白川由美于1955年正式与东宝电影公司签约，由此开启了她的演艺生涯。自1980年代后半期开始，她凭借在《家族游戏》、《高校三侠》等多部热门日剧中成功塑造了一系列母亲形象，逐渐赢得了广大观众的熟悉与喜爱。2004年，她因在家中不慎从床上摔落并受伤，不得不暂时中止了所有演艺活动。在她参演的众多电视剧作品中，尤其以在日剧《麻辣教师GTO》中饰演的理事长一角，以及在《家政妇女王》中扮演的介绍所所长晴海明美这两个角色最为深入人心，给观众留下了深刻的印象。此外，她还与同属一家经纪公司的著名演员松嶋菜菜子有过多次愉快的合作经历。
1964年，她与演员二谷英明（享年81岁）步入婚姻殿堂，并在同年迎来了长女二谷友里惠的诞生。2016年6月14日，她因心力衰竭不幸逝世，享年79岁。其长女二谷友里惠所担任代表的Trygroup公司，于次日（6月15日）通过传真形式向各家报道机构正式公布了这一悲痛消息。守灵仪式定于6月17日晚8点，在位于东京都涩谷区广尾5-1-21的祥云寺内举行；随后的葬礼及告别式也将于18日同一地点进行。整个仪式的丧主由长女二谷友里惠担任。
出演多部大热剧的白川由美サザエさん（1956年） - およしちゃん空の大怪獣ラドン（1956年） - キヨ与太者と若旦那（1956年） - 三浦百合子この二人に幸あれ（1957年） - 清水雅子地球防卫军（1957年） - 白石江津子美女と液体人间（1958年） - 新井千加子爱情の都（1958年）野獣死すべし（1959年） - 峯洋子鉄腕投手 稲尾物语（1959年） - 杉浦节子暗黒街の颜役（1959年） - 菊村纯子电送人间（1960年） - 中条明子サザエさんの结婚（1959年） - フグ田タエ子サザエさんの新婚家庭（1959年） - フグ田タエ子サザエさんとエプロンおばさん（1960年）花のセールスマン背広三四郎（1960年） - 北川绫子サザエさんの赤ちゃん诞生（1960年） - フグ田タエ子福の神 サザエさん一家（1961年） - 波野タイ子真红の男（1961年） - 小笠伊久子世界大戦争（1961年） - 江原早苗小早川家の秋（1961年） - 中西多佳子特急にっぽん（1961年）背広三四郎 男は度胸（1961年） - 北川绫子背広三四郎 花の一本背负い（1961年） - 北川绫子妖星ゴラス（1962年） - 园田智子日本一の色男（1963年） - 春子林檎の花咲く町（1963年） - 相马恵子やぶにらみニッポン（1963年） - 弓桃子乱れる（1964年） - 森田孝子（次女）国际秘密警察シリーズ（1964年） - 明石梨江奇巌城の冒険（1966年） - イザート王妃兄贵の恋人（1968年） - 玲子コント55号 人类の大弱点（1969年） - 畑よし子岚を呼ぶ男（1983年） - 国分明子ゴースト もう一度抱きしめたい（2010年）- 邻居家阿姨客串白川 由美图集
【1989年07月期】ママハハブキ = 摩登妈咪/TBS【1990年04月期】予备校ブギ =高校三侠/TBS【1991年04月期】パパとなっちゃん =爸爸与小夏/TBS【1996年07月期】真昼の月 =白昼之月/TBS【1997年07月期】智子と知子 =智子与知子/TBS /山田志摩【1998年04月期】海まで5分 = 海边小屋/TBS【1998年07月期】GTO = 麻辣教师GTO/KTV【1999年04月期】魔女の条件 = 魔女的条件/TBS【1999年07月期SP】GTO DRAMA SPECIAL =麻辣教师GTO特别篇/KTV【2000年10月期SP】平成夫妇茶碗スペシャル =平成小气夫妇特别篇/NTV【2001年01月期】お前の谕吉が泣いている =抢钱大作战/EX【2001年07月期】恋がしたい恋がしたい恋がしたい = 好想好想谈恋爱/TBS /永岛春江【2001年07月期】金田一少年の事件簿 = 金田一少年事件簿/NTV (客串)【2003年04月期】ダイヤモンドガール = 钻石尤物/CX /モーリス君子【2004年01月期】それは、突然、岚のように… = 暴风雨之恋/TBS /中村はなえ【2006年04月期】クロサギ = 诈欺花美男/TBS (客串)/辻本ひろみ【2007年01月期】ハケンの品格 =派遣女王/NTV /天谷眉子【2007年04月期】冗谈じゃない！ = 别开玩笑了！/TBS (客串)/静子【2007年10月期】有闲倶楽部 =有闲俱乐部/NTV /理事长【2009年08月期】にぃにのことを忘れな いで = 请别忘了哥哥/NTV/川井チヨ【2010年10月期】獣医ドリトル =兽医杜立德/TBS/宏树的奶奶（第七话客串）【2011年10月期】家政妇のミタ=家政妇三田=超级保姆/NTV/晴海明美（晴海家政妇介绍所所长）白川 由美家庭照