在2008年，白石和弥与谷洋平合作，联合执导了其个人首部电影作品《被诅咒的学校》，由此正式开启了导演生涯。次年，他独立执导了由小林且弥、内田慈以及宇田高木等人共同主演的剧情电影《东京失乐园》，这部影片凭借其深刻的叙事与艺术表现，成功入围了第14届釜山国际电影节新浪潮奖的角逐；也在同一年，白石和弥还与松冈昌宏、大森美香等多位导演一起，参与了短片合集《0号室的客人》的联合执导工作。进入2011年，他与高桥泉联手，共同执导了电视剧集《人间昆虫记》。2013年，白石和弥执导了由山田孝之与泷正则联袂主演的惊悚题材电影《凶恶》，这部作品为他赢得了广泛的专业认可，不仅提名了第37届日本电影学院奖的最佳编剧和最佳导演奖项，更让他一举斩获了第38届报知映画赏的最佳导演奖。2015年，他再次携手小林一三，联合执导了一部爱情喜剧电影《怪奇恋爱作战》；也在同一年，由他独立执导的电影《女生的事儿大多发生在厕所里》正式公映。2016年，白石和弥与广木隆一等导演合作，联合执导了电视剧《火花》，该剧改编自又吉直树的同名小说，细致描绘了漫才艺人德永太步与前辈神谷才藏相遇后，为其才华所折服，两人由此建立起亦师亦友的深厚情谊，并在各自奋斗的道路上相互扶持、彼此激励的动人故事；同样是在这一年，他执导的犯罪题材电影《日本最坏的家伙们》也登上了大银幕，这部影片取材自前北海道警察稻叶圭昭的真实经历。2017年，由他执导的剧情电影《雌猫们》上映，影片在展现看似滑稽的日常琐事之余，深刻揭示了其背后所隐藏的无声心酸与人生况味；同年，他还执导了由苍井优、阿部隆史、松坂桃李共同主演的悬疑电影《她不知道名字的那些鸟儿》，该片改编自沼田真帆香留的同名小说，凭借此片，白石和弥荣获了第60届蓝丝带奖的最佳导演奖。2018年，他执导了由北原里英与泷正则主演的犯罪电影《萨尼/32》；也在同一年，他推出了由役所广司、松坂桃李、真木阳子联合主演的另一部犯罪电影《孤狼之血》，此片基于柚月裕子的同名小说改编，讲述了青年刑警日冈秀一与传闻和黑社会有所牵连的资深刑警大上章吾一同调查金融公司员工失踪案的故事，影片获得了第42届日本电影学院奖最佳影片奖的提名，白石和弥本人也凭借该片提名了同届学院奖的最佳导演奖，并收获了第28届日本电影影评人大奖的最佳导演荣誉；同年10月，由他执导、门胁麦与井浦新共同主演的剧情电影《我们无法阻挡》上映，这部作品为他再度赢得了多项导演奖项，包括第31届日刊体育电影大奖的最佳导演以及第61届蓝丝带奖的最佳导演。2019年1月11日，由他执导的电视剧《水果宅急便》在东京电视台开始播出；随后的4月，他执导的科幻电影《麻雀放浪记2020》上映，该片由斋藤工、贝基和竹中直人联合主演；6月，另一部由他执导、香取慎吾与恒松祐里主演的剧情电影《待风平浪静》也与观众见面；同年，他还执导了由佐藤健、铃木亮平、松冈茉优联合主演的剧情电影《一夜》。2021年，由他执导的电影《孤狼之血2》上映，并为他赢得了第45届日本电影学院奖最佳导演奖的提名。2022年，白石和弥执导了由阿部隆史和冈田健史共同主演的悬疑犯罪电影《死刑之病》，影片改编自栉木理宇的同名小说，他凭借此片提名了第77届每日电影奖的最佳导演奖；同年10月28日，他执导的动作剧集《假面骑士黑日》在流媒体平台Prime Video上线，该剧由西岛秀俊与中村伦也联袂主演。到了2024年，白石和弥继续活跃于影视创作前沿，其执导的Netflix剧集《极恶女王》于9月19日上线播出，随后在11月1日，他执导的电影新作《十一人的贼军》也正式登陆院线，与广大观众见面。
在由导演白石和弥执导的电影《孤狼之血》中，他巧妙地在影片叙事中融入了对《实录·私设银座警察》和《县警对暴力组织》的致敬元素，同时又将《日本最坏的家伙们》中那种人物关系紧绷、互动张力十足的群像剧精髓，近乎完美地移植到了本片的创作框架之内。对于那些早已看腻了节奏温吞、氛围平淡的家庭题材影片，或是过于明亮单调节奏的青春类型片的观众来说，这部作品无疑能够带来一种强烈而新鲜的感官冲击，提供一段相当刺激且令人印象深刻的观影旅程。而在另一部电影《孤狼之血》里，导演白石和弥同样展现出了他对故事整体架构与节奏的出色把控能力，片中所塑造的各个角色形象都十分饱满立体，具有鲜明而突出的个性特征。然而，对于那些长期观看并熟悉东映公司所制作的实录电影风格的观众而言，在欣赏完这部影片之后，可能会在心底产生某种程度上的违和与疏离感。这种感受或许源于影片采用了更为鲜明的女性视角进行叙述，使得其故事内核与传统意义上强调真实记录与男性主导视角的“实录”风格之间，实际上存在着相当显著的差异与距离。不过，如果我们暂且放下“东映实录电影”这一固有的类型标签与期待，单纯从影片本身的创作来看，或许能够察觉到白石和弥导演正在通过这样的实践，逐步构建和形成其个人独特且具有辨识度的作者风格与“电影符号”。