白嘉莉女士的本名是白沙，她出生于台湾，其祖籍则在甘肃。作为上世纪六十年代活跃于荧屏的著名节目主持人，她所主持的节目类型大多以歌唱类综艺为主，例如台视的《群星会》（这档节目被视为台湾综艺节目的先驱）、以及《欢乐周末》、《莫忘今宵》、《喜相逢》、《银河璇宫》等一系列综艺节目。在这些节目中，白嘉莉主要负责串场与衔接工作，因其本人气质极为出众，谈吐优雅得体，在当时赢得了“最美丽的节目主持人”这一美誉。此外，她在音乐领域也有所建树，曾陆续出版过《可爱的陌生人》、《蓝色的街车》、《梦里再见》、《爱在心里》等多张个人音乐专辑。后来，白嘉莉与印度尼西亚富商黄双安结婚，并逐渐淡出了演艺圈。她的丈夫黄双安素有“印度尼西亚木材大王”之称，家族财力十分雄厚，在印度尼西亚的富豪排行榜上位列第十九名。黄双安旗下的集团最初以林业经营为基础，随后业务不断扩展，逐步涉足远洋渔业与食品加工工业等多个领域。正因为丈夫的事业版图庞大且遍布各地，近些年来，白嘉莉大多时间都伴随丈夫黄双安在全球各地奔波，因而很少有机会返回台湾。回顾六十年代，那位风格冶艳、引领潮流的白嘉莉，至今仍是一代观众心中难忘的荧屏记忆。
自少年时代起，白嘉莉便展现出过人的才华，在初中就读期间，她曾代表学校参加台中地区各学校之间的校际演讲比赛，并凭借优异表现荣获冠军。进入高中后，由于父母离异的影响，她不得不放弃学业，选择北上独自奋斗打拼。1963年，她顺利考进空军蓝天康乐队，与杨小萍、冉肖玲等人一同接受系统的歌舞训练，并正式启用“白嘉莉”作为艺名展开演艺生涯。1971年，白嘉莉加盟海山唱片公司，推出了首张个人专辑，其主打歌曲《喝不完的酒》受到广泛关注；而在此之前，她虽已灌录过两张唱片，但其中并未收录个人专属作品，所演唱的均为上海与香港时期的经典老歌。此外，她的演艺经历也颇为丰富，曾参与电影《新娘与我》、《我永远是你的》的拍摄，出演电视连续剧《晶晶》，并参演古装歌舞剧《新三笑姻缘》以及《花月良宵》系列等舞台作品。在个人事业发展过程中，白嘉莉也曾拜会王金平，进行交流与互动。
白嘉莉在其音乐生涯中，总计推出了五张被乐迷视为经典的专辑，这些专辑共同收录了多达七十三首风格各异的单曲。其中，广为人知的代表作品包括《蓝色的街车》、《可爱的陌生人》、《爱在心里》以及《喝不完的酒》等。这些歌曲不仅展现了她在不同音乐类型上的探索与演绎，也成为了一个时代中令人难忘的听觉记忆，持续吸引着听众的欣赏与回味。
二零零一年，白嘉莉女士于云南省旅游学校正式创立了“白嘉莉奖助学金”。此后，在每一学年的开学典礼仪式上，她都会亲临现场，亲手将这份荣誉与鼓励颁发给获奖的同学们，以此激励广大学生勤奋向学、不断进取。出于对云南旅游教育事业持续而深切的关怀，白嘉莉在二零一三年再次慷慨增资一百二十万元人民币，进一步扩大了奖助学金的资助规模与覆盖范围，显著加强了对当地旅游专业人才培养的支持力度。此外，白嘉莉也曾于二零一零年的国庆典礼上受邀担任领唱，带领全场共同高唱国歌，展现了其深厚的爱国情怀。
为有效提升台北国际花卉博览会的全球影响力与知名度，时任台北市长的郝龙斌先生特别邀请知名艺人白嘉莉女士担任“花博全球宣传大使”。这项任命于2010年10月12日在花博争艳馆举行了正式的授证仪式。郝龙斌在致辞中指出，白嘉莉女士不仅热爱种植花卉，更擅长以绘画表现花卉之美，其个人气质与修养正是花博所倡导的美丽力量的生动体现。他进一步表示，希望凭借白嘉莉女士广泛的国际声誉与良好形象，将台北花博的盛况与理念更有效地推向世界舞台。在当天的仪式中，郝龙斌市长亲自向白嘉莉女士颁发了“花博全球宣传大使”的聘书；白嘉莉女士则回赠了一幅自己创作的花卉画作，以表达对花博的支持与祝福。白嘉莉女士在感言中谈到，由于自身有养花植草的经验，她深切体会到筹办如此大规模的国际性花卉博览会所面临的挑战与艰辛。她承诺，在担任宣传大使期间，即使身在海外，也将不遗余力地利用各种机会向国际友人介绍和推广台北花博，吸引更多游客前来参观体验。
白嘉莉女士的父亲白全佐先生于2012年4月25日在台中因病逝世，享寿九十岁。在父亲离世之际，长期旅居印尼的白嘉莉、定居澳洲的妹妹白菲比，以及在大陆金融领域工作的弟弟白亚伦，三位子女均陪伴在侧，共同度过了最后的时刻。父亲的后事处理过程中，白嘉莉在短暂停留后先行返回印尼，随后于5月3日再度专程返台，以参加5月5日在台中为父亲举行的庄重追思礼拜。
二零一三年三月二十四日，知名人士白嘉丽女士应台中扶轮社的特别邀请，前往位于台中的中兴大学进行了一场专题演讲。此次演讲的核心主题被设定为“暖实力”，旨在探讨一种温和而持久的影响力如何在社会互动与个人成长中发挥作用。活动现场吸引了众多师生与社会人士参与，现场气氛热烈，交流深入。