卞于珉（韩文名：변우민）出生于1965年12月1日，亦有资料显示其出生日期为同年2月1日。他在家庭中排行第三，父母共育有二子二女。卞于珉的个人爱好颇为广泛，尤其热衷于游泳、旅行以及一项名为浮潜（Skin Scuba）的水下运动。在学术背景方面，他毕业于韩国中央大学，主修戏剧影视专业。其演艺生涯始于1987年，当时他通过参演电影《在风吹的日子也开花》正式进入演艺界，由此开启了其作为演员的职业道路。
在二零零一年，这位演员出演了作品《律师情人》。随后在二零零五年，他参演了《爱情能再触电吗》。到了二零零六年，他又在《珍惜现在》中贡献了表演。二零零八年，他在SBS电视台的作品《妻子的诱惑》中亮相。次年，即二零零九年，他出现在MBC的《垂涎之岛》中，并饰演了剧中角色瑞雨的爸爸。同样是在二零零九年，他还在SBS的《创造情缘》中扮演了柳相旭的哥哥，同时也是金贞兰所饰角色的初恋情人。二零一二年，他于MBN的《可疑的家族》中饰演了林玄植的长子，这个角色性格小心眼且吝啬，并对自己的父亲怀有极深的怨恨。二零一三年，他在MBC的《巴黎美甲店》里化身为一位咖啡店主，名叫裕民。二零一六年，他通过SBS的《浪漫医生金师傅》塑造了一位外科医生的形象。此外，在二零一一年，他早已在MBC的《成为饭吧》中饰演了名为姜钟宇的角色。
因在SBS电视台热播剧集《妻子的诱惑》中成功塑造了一位令人印象深刻的“坏丈夫”角色而人气迅速攀升的演员卞于珉，近日对外界长久以来围绕其个人感情的诸多猜测与不实传闻作出了正面回应，并坦诚公开了自身的情感状况。他透露，自己目前正在与一位年龄相差十五岁的女友稳定交往中。在六月晚间播出的KBS2台访谈节目《演艺界中继》中，卞于珉细致讲述了自己的经历与内心感受，言语间流露出些许无奈与委屈。他解释道：“事实上，我与现在的女友早在四年前就已经相识相知。而在那之前的整整六年时间里，我一直处于单身状态，并没有交往中的伴侣。即便如此，只要我与异性朋友偶尔见面聚餐，便很容易引发各种恋爱传闻，这使得关于我的绯闻在多年来似乎从未真正停歇过。”除此之外，卞于珉在节目中亦分享了一段鲜为人知的个人善举。他透露，自出道至今的十余年间，自己始终通过某慈善机构默默资助三位少年少女家长（即失去父母照顾的孩童）。在这三位孩子中，有两位是视障儿童，而另一位则在社会的关爱与个人的努力下，如今已成长为一名出色的钢琴演奏者。提及此事，卞于珉表示深感欣慰与自豪，并坦言看到受助孩子能够克服困难、取得成就，是自己多年来坚持行善过程中收获的最大快乐与动力。
在2011年5月9日播出的MBC综艺节目《每天每夜》第26集中，节目组邀请了多位嘉宾共同参与录制，其中包括李贤宇、李昌勋、卞于珉以及朱英勋。本期节目的主题与MBC的另一档知名栏目《세상의 모든 여행》（意为“世界上的所有旅行”）有所关联，嘉宾们围绕旅行中的趣事与见闻展开了生动有趣的分享与讨论《世上所有的旅行》。整个节目氛围轻松愉快，不仅展现了各位嘉宾的个人魅力，也为观众带来了丰富的娱乐体验。