2011年3月22日，葛兆恩正式发行了其首张个人音乐EP《冬天里第二把火》，以此为标志开启了演艺生涯。这张EP的同名主打歌曲《冬天里第二把火》由著名音乐人周杰伦亲自作曲，并由弹头（宋健彰）填词，作品一经推出便受到关注。同年8月，他受邀参与了湖南卫视热门脱口秀节目《天天向上》的录制，进一步提升了知名度；此外，他还在当年加入了“三大难高音”演唱组合，并随该组合参与了在全国范围内举行的巡回演唱会。进入2012年，葛兆恩在1月与父亲高凌风共同亮相河北卫视的综艺节目《综艺大登殿》，展现了父子间的默契；随后，他又参加了湖南卫视专注于少年成长的真人秀节目《向上吧！少年》，凭借出色表现成功进入晋级赛阶段。2013年，他的演艺活动继续拓展，参与了浙江卫视制作的青春励志类真人秀节目《我不是明星》。 2014年2月，葛兆恩现身华视的歌唱综艺节目《我们的那首歌》，在节目中深情演绎了《冬天里的一把火》和《牵不到你的手》两首歌曲；3月8日，他参加了为纪念父亲高凌风而举办的演唱会，以表演寄托哀思。此后不久，他完成了个人演艺生涯中的首部电视剧拍摄，参演了由导演陈嘉鸿执导的温馨亲情剧《逆转》，由此在影视领域迈出了重要一步。2016年3月6日，一部由炎亚纶、曾之乔、李运庆等主演的浪漫爱情剧《后菜鸟的灿烂时代》迎来首播，葛兆恩在剧中饰演女主角钟雨棠的弟弟钟雨翰，与曾之乔所饰角色呈现了一段真挚的姐弟情缘。 2018年1月26日，他与张亮、谭盐盐、彦禹博等人共同主演的超时空生存实验剧《重返地球》于芒果TV正式播出；紧接着，他又与李玉玺、毕书尽、王宇儿合作，主演了青春爱情题材电影《有一种喜欢》，在片中他扮演了情商出众、为人善解人意的角色孙彬，这也是他首次涉足大银幕的作品；同年，他还加入了优酷平台推出的音乐对唱剧情式真人秀节目《这！就是歌唱·对唱季》，并献唱了该节目的主题曲《同一个方向》。2019年6月9日，葛兆恩与王一博、王子璇等演员一同出演的电视剧《陪你到世界之巅》播出，他在剧中饰演了祁越一角；同月27日，其参演的另一部古装悬疑剧《长安十二时辰》在优酷视频上线，他饰演了气质不凡、精通马球的唐玄宗第十六子永王。 2020年11月13日，在播出的《火星情报局第五季》第六期节目中，他以飞行特工的身份参与其中。同年6月7日，他参加了芒果TV推出的说唱类综艺节目《说唱听我的》，经过激烈角逐最终获得了全国第十三名的成绩；随后在10月29日，他发布了个人首张同名EP《KODII》，标志着其在音乐道路上的又一次探索。2025年10月10日，由他主演的一部文旅题材短剧《物色人间之一字千年》正式开机，预示着其演艺事业将进入新的阶段。
葛兆恩出生于一个备受关注的演艺家庭，他的父亲是台湾著名男艺人高凌风，母亲是金友庄。作为家中的独子，他在成长过程中拥有来自兄弟姐妹的陪伴。除了同父同母的姐姐葛子扬和妹妹葛嘉怡之外，葛兆恩还有三位同父异母的姐姐，她们分别是长姐葛晓卉、二姐葛晓莹以及三姐葛晓洁。这一大家庭背景使得他的家庭关系颇为丰富。2014年2月17日，葛兆恩的父亲高凌风因血癌病情急剧恶化，最终在新店慈济医院不幸离世，享年63岁。这一事件对葛兆恩及其家人造成了深重的打击，此后他与家人共同面对失去亲人的伤痛，并继续在各自的领域努力生活。
二零一二年八月五日，葛兆恩与其父亲高凌风共同出席了由“卫生署”所举办的“安全网交，不枉青春”主题宣导活动。在活动现场，父子二人以亲切自然的方式展开对话，深入探讨了保险套的正确使用时机及其在预防性传播疾病与意外怀孕方面的重要性。他们通过坦诚的交流与实例分享，向在场的青少年群体传递了科学且实用的安全性知识，从而完成了一堂生动而富有教育意义的青春期健康课程。
葛兆恩拥有相当丰富的舞台表演经验，其举手投足间自然而然地流露出与高凌风颇为相似的风范与气场。通过长期坚持健身锻炼，他成功摆脱了早年略显稚嫩的形象，展现出更加成熟稳健的个人气质。在电视剧《逆转》的拍摄过程中，葛兆恩的表现始终落落大方，对待演戏工作态度专注而认真，获得了剧组人员的普遍认可。在时尚写真拍摄中，葛兆恩同样星光熠熠，明星气质十分突出。此前在三大难高音巡回演唱会北京站的演出中，他的表演给观众留下了深刻印象，不仅展现出极高的舞蹈天赋，将迈克·杰克逊与贾斯汀·比泊的经典舞步演绎得惟妙惟肖，同时在歌唱方面也表现不俗。在节奏强烈的音乐配合下，葛兆恩的舞蹈动作帅气利落，成功将现场气氛推向一个小高潮，引来观众阵阵欢呼。而在实验剧《重返地球》中，葛兆恩则塑造了一个有勇有谋的硬汉形象，他与队员们一同在充满未知的破败乐园基地中层层闯关，过程中每位成员都彰显出各具特色的人格魅力。葛兆恩更凭借自身的智慧与胆识为团队解决了诸多关键难题，贡献突出，从而成为整档节目中备受关注的一大亮点。