早在小学二年级的年纪，曾栎骋便初次接触并开始了她的跆拳道训练生涯。在她人生中首次参加的正式比赛里，所遇到的对手是一位比自己年长四岁、正处于六年级的学生。无论是从年龄、体格还是力量等各方面条件来看，曾栎骋都明显处于劣势，然而在这场实力悬殊的较量中，她展现出了惊人的毅力与斗志，一边流着眼泪一边坚持进攻，最终凭借顽强的拼搏赢得了胜利。她的教练后来回忆道：“那场比赛对她来说确实非常艰难，身体承受着疼痛，眼泪也不停地往下流，但她自始至终都没有放弃，咬紧牙关坚持到了最后。”
在2012年8月9日下午进行的伦敦奥运会女子跆拳道57公斤级半决赛中，来自中国台北的知名选手曾栎骋经历了一场充满争议的“申诉风波”。比赛进行至半决赛第二回合结束时，曾栎骋仍以2:1的比分领先于对手琼斯。然而进入第三回合后，场上局势陷入一番混战，曾栎骋在进攻中认为自己有一记有效的踢击准确命中对方身体。随后比赛暂停，裁判团队通过录像回放系统进行仔细复核，最终裁定她的申诉未能成立，维持原判。这一决定显然影响了曾栎骋的比赛节奏，在比分落后的压力下，她显得有些方寸大乱，尽管随后发起连续猛烈的攻势，却未能有效得分，反而被对手抓住机会两次高位踢击命中头部，最终遗憾地输掉了这场关键对决。赛后，曾栎骋的教练汤惠婷向记者表示，她清楚地看到了弟子那一脚确实击中了对手。“那个时间点至关重要。假如申诉能够获得认可，她就不会在后续比赛中急于进攻，我们原本的战术安排也就不会因此被打乱，”汤惠婷这样解释道。尽管最终收获了一枚铜牌，曾栎骋在赛后采访中依然流露出不甘的情绪。“金牌争夺战和铜牌争夺战终究在性质和压力上有所不同，”她坦言。她再次重申，自己当时确实有效击中了对手，而申诉失败的结果直接影响了她的心理状态。“那一刻感到非常沮丧，但类似的情况并非只发生在我一个人身上，”她意味深长地补充道，“那正是比赛的转折点，之后我有些急躁，导致了最终的失利。”
在2010年于阿斯塔纳举办的亚洲锦标赛中，她成功夺得57公斤级的冠军；此前一年，即在2009年的哥本哈根世界锦标赛上，她也取得了57公斤级的季军。同一年，她还参加了在贝尔格莱德举行的大运会，并在59公斤级项目中获得了亚军。更早一些的2008年，她在河南举办的亚洲锦标赛上以63公斤级参赛，并赢得了亚军荣誉。回顾2006年的曼谷亚洲锦标赛，她在59公斤级比赛中表现突出，最终将冠军收入囊中。此外，在2012年的伦敦奥运会上，她再次于57公斤级项目中展现出强大实力，最终收获了一枚宝贵的季军奖牌。