曹银娣于1954年11月顺利考入华东戏曲研究院所设立的越剧演员训练班，该班后来正式更名为上海市戏曲学校越剧班，她在学习期间专攻花旦行当。1959年毕业后，她转入上海越剧院工作，并在此阶段改演小生，先后在经典剧目《红楼梦》中成功塑造了贾宝玉一角，在《假婿乘龙》中生动演绎了薛玫庭，并在《武松杀嫂》中诠释了西门庆这一人物。1962年，她参与了越剧艺术影片《红楼梦》的摄制，在片中扮演了琪官这一角色。此后，她在电影《舞台姐妹》中担纲主演邢月红，其表演在全国范围内产生了广泛的影响。1978年，她在现代剧《三月春潮》中饰演了丁剑兰，展现了其在现代戏领域的表演能力。进入80年代，她正式拜师陆锦花，潜心学习陆派艺术。曹银娣的舞台形象俊美秀丽，唱腔韵味醇厚，吐字清晰有力，曾主演《长乐宫》中的光武帝以及《孟丽君》中的皇甫少华等重要角色。1996年，她在10集越剧电视剧《孟丽君》中再次饰演了皇甫少华。作为中国越剧界的杰出女演员，曹银娣在2022年浙江小百花越剧院创排越剧《情探》时，亲自为青年演员黄剑勋指点人物表演、咬字归韵与身段细节。2023年，她又专程到场指导该剧在沪上的演出。直至2024年12月，时年86岁高龄的曹银娣重新开启师门，于天蟾逸夫舞台为黄剑勋举办了正式的拜师仪式，并通过逐帧回看演出录像、进行视频连线等多种方式，细致入微地辅导黄剑勋的唱腔气口运用以及对手戏中的眼神分寸把握。
这位艺术家曾在《红楼梦》《西厢记》中成功塑造了贾宝玉、张君瑞等经典角色，尤其凭借在彩色故事片《舞台姐妹》中饰演的邢月红一角，以其生动的表演给广大观众留下了极为深刻的印象。而在越剧电影《红楼梦》中，她所扮演的琪官虽然戏份并不算多，但其精湛的演绎却格外引人注目，令人过目难忘。她所主演的《珍珠塔》《碧玉簪》《孟丽君》等多部重要剧目，都曾得到陆锦花老师的亲自指点与悉心教导，作为陆派传人中的大弟子，她始终秉持师门风范。曹银娣女士的戏路十分宽广，舞台上的扮相俊雅清秀，台风稳健大方，表演风格细腻入微且情感真挚动人，整体气质潇洒脱俗。她的唱腔韵味醇厚绵长，圆润优美之中又吐字清晰，极具艺术感染力。退休之后，她依然心系越剧传承，在戏校执教的四年间，她倾注心血精心培育了陆派第三代传人张宇峰，这位新生代优秀传人的涌现，确实为“陆派”这朵艺术奇葩注入了新的活力，带来了崭新的希望与生机。2024年12月，时年86岁高龄的曹银娣老师重新开启师门，为青年演员黄剑勋隆重举办了拜师仪式，她不仅逐帧回看弟子的演出视频进行细致分析，更在唱腔和表演方面给予其耐心而专业的指导。黄剑勋感动地表示：“拜入陆派不仅是艺术的认祖归宗，更是血液的回归，我定会守好这份珍贵的传承。”在培养第三代传人方面，曹银娣老师可谓功不可没。此外，在担任“陆派”艺术沙龙顾问期间，她更是热情支持沙龙举办的各项活动，常常克服自身的困难，甚至带病亲临现场进行指导，亲自为大家说戏、做示范、演示动作并演唱选段，其无私奉献的精神深受广大观众朋友们的爱戴与尊敬。她为继承和发扬“陆派”艺术作出了不可磨灭的重要贡献。
在电影《舞台姐妹》这部于1965年上映的作品中，演员饰演了邢月红这一角色；而在更早的1962年，其于经典影片《红楼梦》中，则精彩地诠释了人物琪官的形象。这两部作品均展现了演员在不同历史时期与艺术风格下的表演才华，留下了令人印象深刻的银幕记忆。