陈寒柏于一九五七年九月在辽宁省大连市庄河市出生，他曾在中央电视台举办的全国小品相声大奖赛中荣获“逗哏”一等奖，并且是该项荣誉的唯一获得者。他在舞台上的表演生动鲜活，一举一动都洋溢着独特的喜剧色彩，因而被观众和同行广泛认可，与陈裕德、陈佩斯一同被并称为“喜剧三陈”，在中国喜剧界享有显著的知名度与影响力。
早在一九九五年，陈寒柏便与王敏结为相声搭档，共同登台表演相声与小品节目。经过两年的默契磨合与舞台历练，至一九九七年，陈寒柏与搭档王敏已开始在全国性的相声大赛中崭露头角，并一举夺得金奖，展现出强劲的艺术实力。次年，即一九九八年，两人继续紧密合作，共同创作并表演了相声作品《希望》、《帮忙》以及《学歌星》。紧接着的一九九九年，他们再度携手，推出了相声《学歌星》，进一步巩固了在相声界的合作成果与艺术声望。进入二零零三年，陈寒柏的艺术生涯迎来一个高峰，其与搭档创作表演的作品《谁说了算》在第二届中央电视台相声大赛中荣获一等奖，他个人也凭借在此作品中的出色表现摘得最佳逗哏奖；同年，他登上了央视春节联欢晚会的舞台，表演了相声作品《今非昔比》；此外，他还参与了第二届央视相声大赛颁奖晚会的演出，呈现了作品《捧逗小段》；在同一年内，他还有《多此一句》和《求学心切》等其他相声作品问世，可谓成果丰硕的一年。
二零零四年，陈寒柏登上了中央电视台春节联欢晚会的舞台，与搭档共同表演了一段精彩的群口相声《十二生肖大拜年》。次年，即二零零五年十二月十六日，他正式收下韩家政、赵彬与王威三人为徒，传承相声艺术；同一年，他还积极参与了纪念相声名家郭启儒先生诞辰一百零五周年的专场晚会，在第一场演出中献上了自己的作品。时间来到二零零六年，他不仅参演了第三届中央电视台相声大赛的颁奖晚会《吉祥三宝》，还先后出席了“爱在此·乐在此·四季华庭金秋盛典——中国笑星歌舞晚会”以及济南国际幽默艺术周等多场大型文艺活动，进一步扩大了其艺术影响力。 进入二零零七年，他的演出行程依然密集。二月十三日，他参加了在济南举办的“二零零七中国笑星相声喜乐会”；随后又现身曲艺新人新作汇报演出的舞台，以支持行业新秀；同年，为缅怀已故的相声表演艺术家侯耀文先生，他特地参加了“纪念相声名家侯耀文先生专场演出及侯门弟子贺先生六十冥寿”这一具有特殊意义的活动；并于八月十七日和十八日连续两天，分别出席了纪念侯耀文艺术成就相声专场的第一场与第二场演出，表达了对前辈的深切敬意。二零零八年，在第四届央视相声大赛颁奖晚会上，他的作品《改歌家》得以呈现；此外，他还参与了中央电视台少儿频道的一档节目《童心回放》，展现了其艺术表现形式的多样性。二零零九年十二月二十六日，他亮相天津卫视的节目《津夜嘉年华》；同年，他还应邀参加了在中国山东高唐举办的海峡两岸书画博览会开幕晚会，为这场文化交流盛会增添了欢乐的艺术氛围。
二零一一年十一月二十五日，演员陈寒柏受邀参与了河北卫视的一档节目《明星童乐会（梦回童年）》，由此展开了其活跃于荧屏的演艺历程。次年七月十四日，他登上了中央电视台综合频道，参加了该频道精心打造的智慧型文化栏目《谢天谢地你来了》，进一步展现了其在文化类节目中的参与度。二零一三年，陈寒柏涉足影视领域，参演了一部战争爱情题材的电视剧《莞香》，并在剧中成功塑造了麦家贵这一角色；同一年，他还与演员王敏合作，共同在河北卫视春节联欢晚会上表演了小品《高手在民间》，为观众带来了欢乐。到了二零一四年，陈寒柏在电视剧《房东房客》中进行了客串演出，饰演了一位小有名气的京剧旦角胡汉三，这一角色凸显了其表演的多样性；也是在这一年，他担任了中央电视台《周末喜相逢》栏目的节目主持人，拓展了其在电视行业的工作范畴。二零一九年，其参演的电影《岭上花开》正式上映，他在片中饰演了吴经理一角；同年，他还参演了由张荣生与朱瑞譞联合执导的剧情电影《向爱而生》，该片随后也与观众见面。二零二零年八月十六日，由爱迪生执导的奇幻喜剧爱情电影《双时空男友》播出，陈寒柏在其中亦有演出。二零二一年八月二十七日，他主演的冒险喜剧电影《冒牌继承者》正式开机拍摄。二零二三年二月，陈寒柏参加了第四届非遗相声大会，延续了其在曲艺领域的活动；同年十月九日，辽宁卫视推出的一档小品剧节目《欢乐饭米粒儿第八季》播出，他参与了该节目的演出，这档节目沿袭了辽视一贯的喜剧王牌模式，致力于打造纯正的东北喜剧风格，并由孙涛、邵峰等知名演员领衔主演。二零二四年五月，陈寒柏再次投入电视剧拍摄，参演了由何建执导的电视剧《辣妈在八零》，该剧已于当月开机。
在相声艺术的事业道路上，陈寒柏的成长经历与许多出身于曲艺世家的同行有着显著的区别。他并非自幼接受系统性的熏陶与培养，而是出于对相声艺术真挚的热爱，在人生中途才毅然转入这一行当，属于典型的“半路出家”。正因如此，他未曾经历那种严格而漫长的传统科班训练，在表演技法与风格塑造上，反而少了许多固有的束缚与框架。这种相对自由的状态，使他能够不拘泥于既定的表演程式，更敢于探索和尝试，从而逐渐形成了自己鲜明而独特的艺术特色。与此同时，在个人生活方面，陈寒柏也展现出令人称道的品质。他是一位备受赞誉的模范好丈夫，始终以理解和体贴的态度对待妻子，在家庭关系中秉持着尊重与包容；作为父亲，他同样注重与孩子的平等沟通，悉心营造温馨和睦的家庭氛围，堪称一位顾家而富有责任感的居家好男人。