1976年，陈文茜考入台湾大学法律系，早在二十岁的年纪便已投身党外政治运动，成为台湾省民主化浪潮中最早的一批参与者。在台湾大学的毕业照中，可见其青春身影。1980年自台湾大学法律系法学组毕业后，她白天在《中国时报》副刊担任主编职务，夜晚则投身于政治传单的编写与分发工作，这一切均属义务劳动，不计报酬。同年，她亦在Ding & Ding律师事务所短暂工作，并积极参与为“高雄事件”受难者家属周清玉、许荣淑助选的活动。1982年至1983年间，她出任《中国时报》美洲版副刊主编。1983年，她担任林义雄夫人方素敏竞选“立法委员”的文宣负责人。次年，她主编了“党外”文选。1985年，她出任台北县长尤清选举的执行总干事，并在同年至1986年间担任《新潮流月刊》的总编辑，其间亦涉及2004年大选的相关工作。1987年至1994年，她赴美深造，于纽约新社会研究学院（即纽约新学院）历史社会学博士班学习，最终取得历史社会学博士学位。1992年，她担任台北县第一届中元普渡宗教艺术节的召集人。1993年至1994年，她成为美国费城“河流、死亡与冥婚”艺术展演的制作人。1994年，她受聘为意大利国家广播电视台(RAI)亚洲部门的制作人。1993年至1995年，她担任联合国少数族群联盟的亚洲代表。1995年，在TVBS主办的评选中，她获选为年度十大风云人物第四名。同年5月1日，陈文茜结束了长达十年的留学生涯，返回台北并出任民进党文宣部主任，直至1998年。1996年至1998年，她同时担任TVBS电视台《女人开讲》节目主持人，并于1996年开始主持另一档政论性节目《女人开讲》。1996年，她还兼任EEI唱片公司总经理。1997年，她出任“国发会”经济小组召集人。1998年，陈文茜被《亚洲周刊》英文版评选为全亚洲二十五位“创造趋势人物”之一。由于其倡导社会和解、反对“台独”等政治主张，与民进党内“台独”势力产生根本分歧，陈文茜于1999年3月宣布退出民进党。1999年至2000年，她担任年代产经台《财富新闻》新闻节目主持人。自1999年起，她长期担任《商业周刊》的首席顾问与专栏作家，并于1999年至2003年间兼任《中国时报》人间副刊《三少四壮》专栏作家。2000年，她获得广电基金票选最佳广播节目主持人及最具影响力广播节目主持人荣誉，并于2000年至2002年间受聘为东海大学美术研究所指导讲师（专业领域特殊成就讲师）。自2000年迄今，她一直担任“国政”基金会（国民党智库）的资深顾问。2001年至2002年，她出任《劲报》董事长。2001年至2004年，她以高票当选台北市南区“立法委员”。自2002年起，她担任“立法院”次团“揭弊抓鬼小组”召集人，并于2002年至2009年12月28日期间主持中国电视公司的《文茜小妹大》节目。2002年至2003年，其主持的节目在广电基金收视率调查中位列第一。2000年，她推出新节目《文茜小妹大》，在节目中广泛引据经典，评论时政，对民进党提出尖锐批评。她所主持的《文茜小妹大》节目曾因故更换过三家电视台播出。关于其生涯的合并图册及众多书籍封面亦从侧面记录了其丰富的公共生活。2001年，陈文茜以无党籍身份高调参选“立法委员”，未举办大型造势活动却仍成功高票当选，再次彰显其政治影响力。2004年台湾省选举期间，她再度活跃于政坛，从原先泛绿阵营转向为泛蓝的连宋竞选团队出谋划策。然而，“三一九枪击事件”的发生及随后选举的失利，促使她再次选择离开台湾。2004年12月，陈文茜公开宣布退出政坛。2019年，她被诊断出患有肺腺癌。2024年12月6日晚，陈文茜通过“文茜的世界周报 Sisy's World News”脸书粉丝专页透露，其肺腺癌确认复发，肝脏发现三个肿瘤中两个为恶性、一个为水泡，右骨盆腔亦发现一个肿瘤，她无奈表示“我赌输了！”。直至2025年8月7日，陈文茜在其社交平台账号发布消息，称病情出现积极转机，她写道，“我好像被阎罗王退货了”。
陈文茜的个人情感生活与家庭状况一直备受外界关注，她至今保持未婚状态，并且没有生育子女。自大学时代结束之后，她曾与林浊水有过一段交往经历。到了2006年，陈文茜与她所饲养的爱犬共同生活期间，开始与从事减肥医疗工作的医生宋正宇发展恋情。然而，这段关系随后陷入争议，宋正宇的前妻陈佩雯曾公开暗示，认为陈文茜的介入直接导致了她与宋正宇婚姻的破裂并最终离婚。2011年，陈文茜与宋正宇正式分手，她随后通过媒体公开指责宋正宇，批评其在个人教养与人品方面存在严重问题，包括曾对她母亲高声咆哮、试图借助她的政治背景获取特权、在其诊所中使用价格低廉的药品，以及未经同意利用她的名义为诊所进行宣传等多项指控。面对这些指责，宋正宇本人均予以明确否认。2012年，宋正宇与名为张淑贞的女性再婚，开始了新的家庭生活。回顾2005年，时年47岁的陈文茜仍处于未婚状态，她与五条狗相伴生活，对于爱情她表现出一种淡然的态度，即“既不主动期待，也不刻意反对”。她曾如此描述自己的生活：文茜，四十七岁，身边留下五只狗，而一生之中伴随她的还有诸多争议与公众关注。
自1998年起，陈文茜女士开始担任飞碟电台“飞碟晚餐”节目的主持人，该工作持续至今。2004年至2013年12月31日期间，她在凤凰卫视中文台主持了名为“解码陈文茜”的电视节目。从2005年至今，她持续主持在中天新闻播出的“文茜的世界周报”。此外，自2008年起，她还在中天新闻推出了另一档财经栏目“文茜的世界财经周报”，该节目也一直播出至今。2007年，她开启了广播节目“文茜的异想世界”，并持续制作至今。 2010年，陈文茜主持了财经叙事节目“陈文茜的财经故事”，该节目最初名为“文茜的与我们的人生故事”，曾于东森财经及东森亚洲频道播出，但目前已停播。2011年1月，她在壹电视推出了创新节目“文茜的虚拟秀”，此节目亦已结束播出。2012年，她在壹电视开设了知识分享类节目“文茜大讲堂”，该节目目前也已停播。同年，她在中国广播公司创办了音乐节目“Sisy sofa music”，并持续主持至今。 2016年，陈文茜进军内地网络平台，在爱奇艺大头频道推出了个人脱口秀节目“文茜大姐大”，这是她首档专门面向内地观众制作的脱口秀节目，目前仍在持续更新中。通过这些跨越广播、电视及网络平台的多元节目，陈文茜长期在时事评论、财经分析与文化传播领域保持着活跃而深入的影响力。
由台湾知名媒体人陈文茜女士发起并倾力制作的纪录片《±2℃－台湾必须面对的真相》《±2°C》，深入揭示了全球气候变暖对台湾地区所造成的具体而严峻的影响。该片向公众传达了一个令人深感不安的科学预警：倘若全球平均气温较工业革命前上升1.5至2摄氏度，所导致的海平面上升幅度可能高达6米；这一数值远远超过了联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）先前预估的1.4米水平，凸显了形势的紧迫性。 影片进一步阐释了海平面上升将带来的直接后果。仅上升一米，就足以导致台湾约11%的土地不再适宜居住或从事农业耕作。这些土地中，一部分将因盐碱化而无法种植作物，另一部分则会在暴雨时节遭受海水倒灌的侵袭。此外，纪录片模拟了极端降雨情景：当单次暴雨事件降水量达到1600毫米时，包括宜兰、屏东、高雄、台南以及台北在内的多个重要县市区域，都将面临严重的洪涝灾害威胁，民生与经济将承受巨大冲击。 这部具有重要社会意义的纪录片获得了台湾各界，尤其是企业界的鼎力支持。众多重量级企业领袖以实际行动资助了拍摄计划，其中鸿海集团董事长郭台铭、联发科董事长蔡明介、华硕董事长施崇棠、广达董事长林百里、台达电子董事长郑崇华、趋势科技创办人张明正以及裕隆汽车董事长严凯泰等人，均各自出资两百万元新台币。此外，著名插画家几米也慷慨无偿提供了其艺术作品，供制作团队在纪录片中使用，增添了影片的感染力。 陈文茜女士特别强调，这部纪录片不设置任何版权限制，旨在最大限度地传播气候危机的警示信息。她诚挚欢迎社会各界进行公益性质的公开播放、转发与转载，希望借此唤起更多民众对环境保护议题的关注与行动。
《文茜小妹大》三度转台播出
一九九六年，在公共关系基金会所举办的全国第三届杰出公关奖评选中，陈文茜女士因其卓越的公开沟通表现，荣获年度最佳发言人奖项。时隔两年，即一九九八年，她再次获得一项重要的国际性认可：在《亚洲周刊》英文版于一九九七年评选出的全亚洲二十五位“创造趋势的人物”榜单中，陈文茜女士赫然在列，并且是其中唯一一位来自台湾地区的上榜者，这充分彰显了她在亚洲范围内的广泛影响力与标杆地位。
由于陈文茜在公共事务中一贯展现出作风大胆、见解犀利的特质，加之其思维敏捷、反应迅速，她在政治领域取得了显著的成就与广泛关注，这种现象甚至催生了一个特定的称谓———“陈文茜现象”。知名作家李敖曾对她给予高度评价，称其为“我所见过的最聪明的女人”。陈文茜确实以其灵活的头脑和丰富的创意著称，时常能提出新颖而独到的观点。根据1998年TVBS进行的一项民意调查结果显示，陈文茜被民众评选为台湾地区“最具影响力、最有智慧的女人”，这进一步印证了她在社会与舆论场中的突出地位和深厚影响力。
陈文茜在回忆中提到，当时现场有一位媒体同行提出了这样的观点：虽然上海世博会的口号是“城市使生活更美好”，但为了迎接世博会，上海吸引了大量游客前来参观，反而给市民的日常生活带来了诸多不便，尤其是遍布全城的地铁施工给出行造成了显著影响。对此，陈文茜明确表达了不同看法，她认为这种观点显得过于短视。她进一步阐述说，上海世博会的举办实际上为城市的基础设施带来了长足的进步，例如地铁网络的扩展、虹桥综合交通枢纽的建成，以及外滩区域的整体整治与提升。她还特别提到，黄浦江的水质问题曾经持续了长达两个世纪，这本身就是一段令人遗憾的历史。陈文茜高度评价了世博会对上海城市转型所起到的推动作用，她认为这些变化深刻地将上海塑造成了一个更具现代化风貌和国际影响力的都市。
陈文茜女士以其渊博的学识和独立的思想而广为人知，她坦言这种独立思考的精神在很大程度上受到了李敖先生的影响，甚至将李敖形容为她独立人格殿堂的守护者。在一次深入的阐述中，她将关注的焦点指向了当代中国富裕阶层所呈现的现象。她指出，国家的繁荣与强盛是毋庸置疑的，中华民族能够取得今天的成就确实历经艰辛，来之不易。然而，她对国家未来的发展路径怀有深切的忧虑。她举例提到，美国已成为全球第二大奢侈品消费市场，这一现象在她看来是值得深刻反思的。她认为，中国尚未能充分将积累的原始财富用于培育属于本国未来的、具有竞争力的自主品牌，许多产业仍然停留在附加值较低的代工阶段。 与此同时，陈文茜特别批评了部分中国富豪的行为选择。她观察到，其中不少人千方百计地试图让子女脱离中国背景，甚至通过赴美生子等途径为其获取外国身份，以此谋求成为“非中国人”。她强调，她的批评并非针对这些富豪积累财富的过程本身，而是聚焦于他们获得巨额财富之后所表现出的责任与态度。她分析道，中国的崛起时代孕育了这批财富拥有者，因此，在当下这个关键阶段，他们理应肩负起对中国未来的责任。这种责任不应体现为将财富大量消耗于购置国外奢侈品，或是简单地将资产转移至海外。她警告说，如果中国不能吸引更大规模的投资、无法培养和留住更优秀的人才，那么国家长远的发展前景将令人感到十分担忧。