陈茵媺的演艺生涯起点可以追溯到2004年，当时她参加了“多伦多华裔小姐”的竞选，但最终未能摘得桂冠，留下了一丝遗憾。然而这次经历并未阻止她前进的步伐，两年后的2006年，她选择回到香港，站上了香港小姐竞选的舞台。在这次比赛中，她凭借出色的表现一举夺得冠军及国际亲善小姐的称号，同时还收获了最佳才艺表演奖与现场最受欢迎佳丽奖，成为当届赛事中备受瞩目的焦点人物。竞选结束后，她顺利签约无线电视（TVB），正式成为该电视台的合约艺人，由此开启了她在香港娱乐圈的专业发展道路。
在2007年，陈茵媺参与了国际中华小姐的竞选活动，并由此开启了她在演艺界的职业生涯；同年，她与资深演员关咏荷及江欣燕合作，共同出演了轻松幽默的家庭喜剧《同事三分亲》，在剧中她生动地诠释了戴银来这一角色，展现了其自然的表演潜力。到了2009年4月，陈茵媺进一步拓展了自己的演艺领域，参加了由香港TVB精心制作的烹饪游戏类综艺节目《美女厨房》的第二季录制，通过节目展示了她在荧幕之外的多样才能。紧接着在同年的7月，她又有机会参演了由郑嘉颖与黄宗泽联袂主演的电视剧《烈火雄心3》，在剧中她扮演了充满正义感的女警容少意，这一角色令观众对她的演技留下了深刻印象。进入2010年，陈茵媺的演艺事业继续稳步发展，她出演了由曾志伟执导的电影作品《72家租客》，进一步丰富了其个人作品履历。
二零一零年十月四日，犯罪悬疑题材剧集《读心神探》在中国香港地区正式首播，演员陈茵媺在剧中饰演了男主角姚学琛（由林保怡饰演）同母异父的妹妹程贝儿一角，由此展开了她的戏剧旅程；随后在二零一一年十月，陈茵媺又参与了由关永忠执导，汪明荃、阮兆祥及王祖蓝等众多艺人共同主演的喜剧作品《荃加福禄寿探案》，进一步丰富了她的表演履历；就在同一个月内，由梅小青执导，黎耀祥与张可颐联袂主演的犯罪爱情剧《法证先锋3》也与观众见面，陈茵媺在剧中生动诠释了角色蒋卓君的形象。二零一二年九月，她与张可颐、陈豪合作，共同演绎了一部深情动人的爱情剧集《天梯》，陈茵媺在剧中扮演了侍婢田爱娣这一重要角色；紧接着在同年十月，她又出演了由罗永贤导演，黎耀祥、米雪等主演的历史古装大剧《大太监》，并成功塑造了和硕公主这一古典人物。二零一三年三月，陈茵媺参演的电视剧《仁心解码2》正式播出；随后在五月，她在电视剧《情越海岸线》中扮演了从美国返回香港发展的电视制作人郑抱抱，展现了角色现代独立的特质。二零一四年一月，陈茵媺出演的爱情剧《单恋双城》与观众见面，她在剧中饰演了遭遇未婚夫程展博（杨明饰）与闺蜜黄淇英（高海宁饰）双重背叛的罗式适，其细腻的表演引发了观众的共鸣；同年三月十七日，她在王心慰执导的电视剧《叛逃》中担任主演，出色地演绎了钟日嘉这一角色；二零一六年二月，她主演的喜剧作品《开饭啦！》也与观众见面。二零一八年五月，由陈茵媺主演的爱情电影《某日某月》率先在中国香港上映，随后于次年八月七日在中国大陆地区公映；直至二零二三年十月十六日，陈茵媺与陈豪等演员共同主演的TVB台庆剧集《罗密欧与祝英台》在TVB翡翠台及埋堆堆APP同步播出，再次吸引了广大观众的关注。此外，《罗密欧与祝英台》祝英乔及二零二四年六月六日，她参演的电视剧《热点女王》也如期播出，持续拓展着她的艺术道路。
2013年6月12日上午约九时三十分，陈茵媺通过其个人微博平台公布了喜讯，正式宣布她已与同为TVB艺人的陈豪结为夫妇。同年9月，当时已怀有五个月身孕的陈茵媺从多伦多返回香港，开始安心待产。紧接着在12月5日凌晨，陈茵媺再次于微博上报喜，透露自己顺利诞下一名男婴；就在孩子出生的当天，陈豪在出席公开活动时也分享了这一喜悦，并透露为爱子取英文名为Aiden。2015年2月26日中午，陈茵媺迎来了第二个孩子，小儿子平安出生，其英文名定为Nathan Lucas。2016年1月26日，陈茵媺在香港出席一场新春揭露礼时，向外界宣布自己怀上了第三胎，预产期预计在当年4月底至5月初；随后于4月28日晚间，陈茵媺的经纪人正式对外公布宝宝已经出世；生产次日，陈茵媺本人进一步透露第三胎是一名可爱的女儿，并为其取英文名为Camilla。2021年2月，香港演员陈豪在接受媒体访问时透露，太太陈茵媺在照顾家庭之余，即将全面复出，重新投入演艺工作。陈茵媺与丈夫陈豪陈茵媺与丈夫陈豪陈茵媺与女儿陈茵媺全家福
陈茵媺在剧集《真相》中所演绎的强奸个案获得了观众与评论界的广泛赞赏，她在戏中精准地呈现了角色的诱惑与媚态，其细腻的情感表达和层次丰富的表演被普遍认为标志着其演技取得了显著进步。香港小姐的评选历来注重美貌与智慧并重的传统，本届冠军的诞生过程也严格遵循了这一标准。回顾整个赛事，陈茵媺在单项环节中的得分或许并非最高，但其整体表现均衡，综合实力在众多佳丽中显得尤为突出。尽管她并未摘得“最上镜小姐”的奖项，却凭借自然真诚的亲和力成功荣获“国际亲善小姐”的称号，并且在才艺表演环节中赢得了现场观众最热烈的反响。在回答评委提问“由Family联想到什么”时，陈茵媺巧妙地将这个英文单词与滑雪运动的团队协作精神以及中华民族世代相传的奋斗历程联系起来，这一既机智又充满学识的回应超出了评委们的预期，充分展现了其敏捷的思维与深厚的文化素养。