陈展鹏在小学阶段于长沙湾圣纪文小学接受教育，他与艺人萧正楠曾是同一年级的学生，两人在少年时期便已相识。此外，陈展鹏还拥有专业的乒乓球运动员背景，他曾作为前香港乒乓球代表队的成员之一，与知名选手齐宝华、陈丹蕾等人并肩作战，共同参与过多项赛事。现存的一些早年影像资料记录了陈展鹏青少年时期的面貌，这些少时相片以及早年留影能够让人窥见他成长过程中的模样。
一九九四年，年仅十七岁的陈展鹏报名参加了无线电视第七期艺员训练班，并在顺利完成学业后成功签约，正式成为一名无线艺员。次年七月三十一日，他参演的首部武侠电视剧《神雕侠侣》正式播出，在剧中他扮演了宋德方一角，由此开启了其演艺生涯。一九九六年，陈展鹏首次涉足电影领域，接拍了影片《冲锋队怒火街头》，在片中饰演陈小春的弟弟，这一角色让他获得了更多关注。同年，他的音乐潜质得到了著名音乐人苏德华的赏识与肯定。一九九七年，他继续在电影《我的爱对你说》中出演，饰演了名为杨正的角色。至一九九八年，陈展鹏选择与无线电视解约，随后在苏德华的推荐下，签约宝丽金唱片公司，并陆续推出了《快快》、《迷你》、《拉拉扯扯》以及《天性如此》共四首个人单曲。然而一九九九年，宝丽金公司被美国环球唱片收购，由于陈展鹏在此期间并未推出个人专辑，因而未能获得新公司的续约。二零零二年，陈展鹏转而加入亚洲电视，开始了其演艺事业的另一阶段。二零零四年，他与知名演员马景涛、陈秀雯联袂主演了民国题材剧集《爱在有情天》，并担纲男主角庄宁，同时他还为该剧献唱了主题曲《注定》及片尾曲《这一天那一天》。在此期间，他也开始尝试主持工作，在二零零五年至二零零六年间，担任了一档饮食节目的主持人。二零零六年，陈展鹏代表亚洲电视台，参与了由中国中央电视台《东方时空》联合台港澳地区五家电视台共同策划组织的“千里走青藏”大型采访活动，该活动旨在促进两岸四地的文化交流与沟通。
二零零八年，陈展鹏重新回到TVB发展。自二零零八年起至二零一零年间，他陆续参演了《恋爱星求人》《女拳》《读心神探》《谈情说案》《蒲松龄》等多部电视剧集，逐步积累演出经验。二零一一年，他获得监制王心慰的青睐，在电视剧《真相》中首次担纲男主角，出演大律师“刘思杰”一角，这标志着他演艺生涯的重要转折；凭借该角色，他成功入围二零一一年度万千星辉颁奖典礼“我最喜爱男角色”前五名。次年，他在主演的剧集《冲呀！瘦薪兵团》里饰演巫雅历，并因此荣获二零一二年度马来西亚MY AOD我的最爱颁奖典礼“我的最爱十五大电视角色”奖项。 二零一三年，陈展鹏继续活跃于荧幕，主演了电视剧《心路GPS》，饰演角色“夏日长”，同时还为该剧献唱主题曲《小草》；同年，他在另一部作品《巨轮》中出演乔天生，与萧正楠演绎兄弟情深，凭借这一角色再度入围二零一三年度TVB万千星辉颁奖典礼“最佳男主角”五强，并在TVB马来西亚星光荟萃颁奖典礼上获颁“最喜爱TVB电视角色”。此外，他于同年播出的《情越海岸线》中饰演男主角“程礼荣”，借此夺得新加坡星和无线电视大奖“我最爱TVB电视男角色”荣誉。 二零一四年，陈展鹏参与了TVB与马来西亚Astro合作制作的浪漫爱情剧《单恋双城》，扮演“陆恭梓”一角。同年三月，其主演的警匪剧《叛逃》播出，截至十一月网络播放量累计突破八亿次，并为他赢得新加坡星和无线电视大奖“我最喜爱TVB男主角”及“我最喜欢角色奖”。四月五日，他参演的《廉政行动2014》播出，剧中饰演“陈国仁”。五月，他获选担任中国香港闪避球联会荣誉会长。八月十一日，他正式签约莲花车队成为赛车手，随后在马来西亚和上海参与赛事。九月，他主演的民国题材剧集《大药坊》播出，其饰演的“丁一元”给观众留下深刻印象。 二零一五年，陈展鹏在电视剧《天眼》中饰演男主角“郑力行”，并首次挑战反派角色；同年主演的穿越剧《张保仔》使他再度蝉联新加坡星和无线电视大奖“我最喜爱TVB男主角”，同时在马来西亚星光荟萃颁奖典礼上收获“最喜爱TVB电视角色”和“最喜爱TVB男主角”两项大奖。八月二十二日，他参加功夫剧《城寨英雄》的开镜拜神仪式，饰演男主角“左勾拳”，该剧于十一月完成拍摄进入待播阶段。十二月，他在“雅虎香港人气大奖2015”中获颁“电视男艺人奖”，并在“TVB万千星辉颁奖典礼2015”上获得“最受欢迎TVB电视男角色奖”。 二零一六年一月二十二日，陈展鹏夺得“麦克米兰·伍兹全球奖”的“亚太区最佳男主角奖”。二十六日，他受邀担任“TVB国际中华小姐”评审，并为季军颁奖。三月，他在新浪香港“微博之星2015”评选中获颁“微博给力电视剧男角色”以及“微博给力荧幕情侣”奖项。四月二十三日，由廉政公署与TVB联合制作的剧集《廉政行动2016》播出，他在剧中饰演“陈国仁（Batman）”。八月，他与袁伟豪、胡定欣联袂主演的电视剧《城寨英雄》播出，该剧最后一集最高收视达三十五点二点，成为当年TVB收视最佳的剧集。十月，凭借主演的电视剧《城寨英雄》，他第三度荣获新加坡星和无线电视大奖“我最喜爱TVB男主角奖”；随后在十一月的马来西亚星光荟萃颁奖典礼上，他再次获得“最喜爱TVB电视角色”并成功蝉联“最喜爱TVB男主角”奖。十二月十八日，陈展鹏凭借在《城寨英雄》中的出色表现，最终荣获TVB万千星辉颁奖典礼最佳男主角奖，为其演艺事业再添重要里程碑。
在2017年，陈展鹏作为男主角出演了电视剧《乘胜狙击》，他在剧中成功塑造了“翟冠一”这一角色；同年8月，他又主演了一部时装动作剧《同盟》，饰演男主角“高子杰”，并且亲自献唱了该剧的主题曲《一触即发》。到了2018年，由他主演的电视剧《天命》正式播出，他在剧中挑战了历史人物“和珅”这一重要角色。2020年9月21日，他主演的作品《唐人街》于TVB翡翠台与观众见面。2021年5月3日，陈展鹏与黄智贤、林夏薇等演员合作，共同主演了一部时装悬疑警匪律政剧《逆天奇案》，该剧在香港翡翠台及优酷视频平台同步播出，他在剧中饰演了O记A Team的高级督察许浚森，其表现获得了观众的关注。2022年，他参演了电视剧《铁拳英雄》；同年7月，他主演了一部单元剧《母亲的乒乓球》；6月27日，由他主演的TVB爱情轻喜剧《童时爱上你》在香港翡翠台播出，他在剧中扮演了超级助理查理一角；9月5日，他主演的另一部电视剧《黯夜守护者》在翡翠台播映；9月8日，节目《无穷之路第二季》无价之保正式官宣阵容，陈展鹏确认加盟；9月28日，他参与的《第六届网络青晚》也如期播出。10月31日，他出演的TVB台庆奇幻动作剧《超能使者》在埋堆堆电视专区上线播出，凭借在此剧中的出色演绎，他荣获了万千星辉颁奖典礼马来西亚最喜爱TVB男主角奖。2023年2月20日，他参演的悬疑剧《廉政狙击》在香港翡翠台播出；3月6日，他特别出演的警匪剧《隐形战队》在同一平台播出；4月10日，他客串出演的时装律政剧《法言人》也与观众见面；5月29日，他领衔主演的TVB时装悬疑剧《隐门》在香港翡翠台播出；10月9日，他主演的爱情剧《香港人在北京》于香港翡翠台迎来首播。进入2024年，4月1日，陈展鹏再次与黄智贤、林夏薇等演员携手，共同主演的时装悬疑警匪律政剧《逆天奇案2》在香港翡翠台播出。同年11月30日，他主演的TVB电视电影《寻梦琴澳》于晚8:30在翡翠台播出。展望2025年，他已确定参演的作品包括将于8月16日播出的微短剧《好嘢港多啲》，以及于8月27日播出的电视剧《巨塔之后》。
香港艺人陈展鹏的感情与婚姻历程一直备受外界关注。他于2008年开始与亚洲小姐冠军姚佳雯交往，这段恋情持续了约两年，最终在2010年画上句号。多年后，陈展鹏于2018年10月13日正式与女友单文柔步入婚姻殿堂，举行了温馨的婚礼。为与更多亲友分享喜悦，两人随后在10月15日晚于香港中环额外举办了一场新婚庆祝派对，气氛热烈而欢快。次年，即2019年4月，家庭迎来了新成员，他们的女儿“小猪比”（英文名Quinta）平安出生，为这对夫妇的生活增添了更多幸福与圆满。
二零零六年五月二十一日，陈展鹏参与了由中国中央电视台《东方时空》联合台港澳地区五家电视台共同策划并组织的“千里走青藏”大型采访活动，该活动汇聚了两岸四地的媒体力量，旨在深入报道青藏地区的自然风貌与社会发展。时隔七年，在二零一三年七月，陈展鹏又与知名歌手苏永康一同出席了“纪念SARS十年群星慈善演唱会”，这场演唱会的全部门票收入均被捐赠给“香港SARS互助会”，用以支持该组织持续运作，帮助受影响的家庭和个人渡过生活上的难关。至二零一六年十月十三日，陈展鹏再次投身公益事业，他与跳水冠军郭晶晶共同受邀担任一项慈善跑步活动的大使，积极呼吁公众关注健康、参与公益。回顾其参与的“千里走青藏”采访活动，留下了许多珍贵的工作影像与活动记录，这些照片从多个角度展现了他在采访途中的专注与投入。此外，在演艺事业上，陈展鹏亦于二零一五年凭借出色表现获得多项荣誉，包括TVB万千星辉颁奖典礼的“最受欢迎电视男角色”、马来西亚“最喜爱TVB男主角”以及新加坡星河无线电视大奖的“最喜爱男主角”等奖项，相关的获奖照片也记录下了他在舞台上的荣耀时刻。
陈展鹏凭借其丰富的人生阅历，使得他的眼神充满层次与故事感，这也让他格外擅长演绎复杂深刻的内心戏。例如在《真相》中，法庭辩论的台词本身可能显得平实枯燥，但他却通过细腻的眼神变化，将角色内心深处那份难以言说的痛苦与无奈展现得入木三分，足见其表演功力之深厚。作为一名演员，他的专业素养与表现力确实值得称道。而在《超能使者》里，陈展鹏所饰演的“阿链”一角更是丰富立体，角色历程中既有令人会心一笑的幽默瞬间，也有感人至深的动情时刻，整体情绪从轻松诙谐逐步转向深沉凝重，起伏跨度极大。不仅如此，该角色还拥有让时间暂停的特殊能力，在剧情中既展现了搞笑逗趣的一面，又体现出务实沉稳的特质。即便他外表通常给人以严肃正经的印象，连该剧监制文伟鸿都曾公开称赞，认为他不仅具备出色的喜剧天赋，其表演水准甚至超越了视帝级别的标准。