陈奕汐的家乡位于中国东北地区的黑龙江省佳木斯市，她自幼便对舞台艺术与表演怀有浓厚的兴趣与热忱。为了实现自己的艺术梦想，她选择进入专业院校进行系统学习，并最终顺利毕业于在戏剧影视领域享有盛誉的上海戏剧学院，主修表演与导演相关专业。她的成长与求学经历，为其日后在演艺事业上的发展奠定了坚实的专业基础。
二零一六年十月，陈奕汐迎来了个人演艺生涯的首部电影作品《特战王妃》的开机仪式，她在片中饰演女三号采雪一角，这次演出标志着其正式步入演艺行业。次年三月，她与商蓉、张美琪等演员共同主演的《神捕铁飞花》系列电影于横店开机；随后在五月七日，其参演的古装言情剧《龙珠传奇之无间道》于优酷与腾讯视频平台同步首播，剧中她诠释了秀女富察蓉慧这一角色。二零一九年二月二十六日，由陈奕汐携手谢闻轩、代庭睿、侍宣如等人主演的仙幻题材佳作《仙鹤戏狐妖》在腾讯视频正式上线；同年，她主演的另一部电影《灵案神捕之东瀛魅影》也如期与观众见面。进入二零二零年，二月十四日，陈奕汐出演的古装悬疑爱情励志剧《大唐女法医》播出，她在剧中扮演了翠眉；六月十七日，她与南笙、蒋梓乐、刘济恺等合作主演的古装题材电影《定海神针》在爱奇艺平台独家播映，片中她饰演了小花一角；十一月三日，其参演的古装传奇爱情剧《燕云台》于北京卫视播出，剧中她化身为乌拉。二零二一年七月十六日，陈奕汐出演的都市爱情青春喜剧《燃烧吧！废柴》在优酷视频播出，她饰演了璐璐；八月九日，她领衔主演的古装爱情喜剧《我成了恶毒女配》登陆芒果TV，在剧中她一人分饰两角，既是网文作者夏悠悠，也是人见人骂的恶毒女配司徒茶茶，展现了其表演上的可塑性；同年十一月，她与柳志威联袂主演了由书旗原创IP改编的古装言情剧《后宫开挂人生》；十一月五日，其参演的爱情主题电影《不老奇事》正式上映。二零二二年四月二十三日，她参演的网剧《我愿林深能见鹿》在永康开机；五月十三日，由其领衔主演的古装爱情短剧《盈盈一笑萧郎顾》于象山影视城正式开机，她在剧中饰演了女扮男装的小助手付盈盈。二零二三年，陈奕汐在演艺工作之外进一步拓展了创作领域，担任了古装穿越题材短剧《史上第一纨绔》的编剧工作。至二零二五年，其演艺活动依然活跃，八月十三日，她参演的短剧《山河回响》播出；十月二十八日，其出演的古装爱情喜剧《锦月令》与观众见面；十二月十二日，另一部她参演的短剧《笔落红尘不负卿》也如期播出。