二零零九年，他成功考入中央戏剧学院，成为音乐剧班的一名学生。次年，他作为中央戏剧学院的代表，参与了中意两国之间的文化交流活动，展现了自身的艺术素养。二零一一年，他的艺术足迹进一步迈向国际舞台，先是前往白俄罗斯参加了AITU-IUTA世界大学生戏剧节，随后又在同年参与了世界戏剧院校联盟国际大学生戏剧节，并凭借在话剧《理查三世》中的精湛演绎，荣获了个人“最佳表演奖”的殊荣。进入二零一二年，他在音乐剧《为你疯狂》中担纲主演，其出色的表现赢得了第三届中国高校戏剧节的最佳表演奖；同样是在这一年，他因在话剧《最后一课》中的精彩演出，获得了第三届大学生艺术展演戏剧类大赛的一等奖，其专业能力得到了进一步的认可。
二零一三年，初俊辰与秦岚、黄海冰等演员共同主演了一部年代题材的电视剧《填四川》，他在剧中塑造了傅文儒这一角色，其人物性格富有强烈的责任感，始终将天下百姓的福祉放在心上。次年，即二零一四年，由他参与出演的剿匪题材动作电影《智取威虎山》在中国内地影院正式上映，他在片中扮演了东北剿匪203小分队的一员贾不了；也在同一年，他还与严屹宽、斯琴高娃等合作，主演了一部奇幻类型的剧集《海上丝路》，在剧中他诠释了历史上风度翩翩、气宇轩昂的一代名相张九龄。二零一五年，初俊辰与释小龙、郝劭文共同出演的恐怖电影《七夜追魂》于中国内地公映。进入二零一六年，他与张国立、闫妮合作出演的都市题材电视剧《爱的追踪》正式播出，他在剧中饰演了性格坚强隐忍、内心却充满热情与远大抱负的角色陈晓阳；此后不久，他与肖顺尧、禹童合作主演的科幻剧《执念师第二季》也与观众见面，他在剧中刻画了一个贪婪自私、视财如命甚至不惜背叛朋友的复杂人物鲁邦；同年，他与杨蓉、白宇联袂主演的悬疑剧《美人为馅》也登陆荧屏，他在剧中化身为一位追求极致美学的连环杀手季子苌；与此同时，他与杨丰宇、宁一洺合作主演的喜剧电影《西游番外篇笨妖怪》在中国内地上映，他在片中饰演了男白骨精这一颇具特色的角色；此外，他还与吴谨言、保剑锋合作，出演了神话题材的电视剧《梦回朝歌》。二零一七年，初俊辰与陈晓、袁姗姗合作主演的都市剧《云巅之上》在爱奇艺平台播出，他在剧中饰演了一位温暖贴心的助教浮生；随后，他与李川、符龙飞合作主演的古装剧《开封奇谈》于腾讯视频上线，他在剧中演绎了心思细腻、待人贴心的经典人物公孙策；同年，由他与刘小婉、文卓合作主演的惊悚电影《血伞凶灵》在中国内地影院上映，他在片中饰演了名为小裴的角色。二零一八年，初俊辰与聂远、葛天合作主演的悬疑电影《黑暗迷宫》在中国内地上映，他在片中饰演了张洲一角；之后，他与胡琨、李云赫合作主演的剧情片《似水流年》也于内地影院上映，他在片中扮演的玮峰跟随师傅学习昆曲，性格极具冒险精神，拥有着一段十分丰富而传奇的人生经历；同年，其与安悦溪、王佑硕合作主演的神话剧《饕餮记》播出，他在剧中饰演了性格冷酷的总教头鲁鹰。二零一九年，初俊辰与于小彤、薛之谦合作主演的爱情电影《A测试之爱情大冒险》在中国内地公映。二零二零年，他与王凯、江疏影等演员合作出演的古装剧《清平乐》在湖南卫视播出，他在剧中饰演了历史人物司马光；随后，他与陈瑶、禾浩辰合作主演的爱情片《初恋教我的18件事》在中国内地上映，他在片中饰演了许峰；同年，其还与宇文秋实、刘洋合作主演了剧情电影《原来我们如此陌生》。二零二二年，他参演的电视剧《又是努力的一天呢第二季》正式播出。二零二三年十月二十七日，他与冯丽丽、辛一合作主演的电影《马背上的婚礼》在全国范围内公映，他在片中饰演了敖尔其郎。二零二四年十二月十日，他参演的电视剧《饕餮记》播出。二零二五年四月十一日，他参演的电视剧《侠客行不通》播出。同年五月一日，他参演的电影《江浦合流》上映。二零二六年二月六日，他参演的电影《不离不弃》上映。
二零一五年五月二十四日，初俊辰与来自巴黎汇的志愿者团队共同前往西柏坡希望小学及西柏坡通家口八一希望学校，开展了一场温馨的捐助与慰问活动。他们不仅为孩子们带去了提前到来的“六一”儿童节节日祝福，还精心准备了一堂充满趣味的“爱心”舞蹈课程，与学生们亲切互动，传递关怀与欢乐。在社会活动方面，二零一六年二月四日正值“立春”节气，初俊辰与数位志愿者一同走访了北京幸福里养老中心，探望居住在那里的孤寡老人，送上春日的问候与陪伴。随后在三月四日，初俊辰又与同门师姐杨渝渝以普通志愿者身份，来到长期救助脑瘫患儿的“365晨光宝贝之家”，为二十七名孤残脑瘫儿童送去了元宵节的温暖慰问，与他们共度佳节。二零一七年三月二十四日，初俊辰为“地球一小时”全球环保活动录制了一段倡议视频，在视频中他诚恳呼吁公众为保护我们生机勃勃的地球家园，拒绝购买和使用野生动植物制品，积极践行可持续的生活方式。同年七月三十一日，初俊辰以中国狮子联会北京善缘队“为爱约洗，与爱同行”公益项目代言人的身份，不顾盛夏酷暑，亲自前往华侨小水滴基金会，慰问正在那里接受住院治疗的孤儿。他耐心地为孩子们讲故事、一起做游戏，并且亲身参与了床垫除螨等专业的家居清洗体验工作，以实际行动支持该项公益服务。
毕业于中央戏剧学院的青年演员初俊辰，是一位才华横溢的艺术人才，他不仅拥有深厚的古典舞蹈功底与书法造诣，更因其俊朗出众的外形与卓尔不群的气质而备受瞩目。凭借在《美人为馅》、《爱的追踪》等作品中所展现出的扎实而细腻的演技，他逐渐赢得了广大观众的认可与喜爱。在年代抗战题材作品《填四川》的拍摄过程中，为了更好地诠释傅文儒这一角色复杂深刻的内心情感，尽管原本并不擅长骑马，他依然坚持亲自上阵，拒绝使用替身，其敬业精神令人钦佩。而在古装探案喜剧《开封奇谈》里，他所饰演的公孙策一角，既灵动可爱又英气逼人，给观众带来了耳目一新的观感。转战现代题材，在时装剧《云巅之上》中，他则展现了收放自如、游刃有余的表演功力，塑造出鲜活立体的当代人物形象。更令人印象深刻的是，在悬疑剧《美人为馅》中，他有一段佩戴面具起舞的关键场景，其姿态既冷酷神秘又兼具视觉上的美感，将角色的内在性格淋漓尽致地呈现出来，成为剧中令人难忘的片段。在参与拍摄《海上丝路》期间，初俊辰始终保持着高度的专业与专注，他不仅在片场潜心研读剧本、揣摩人物，更时常主动与导演及同剧组的各位主演交流探讨，这份严谨敬业的态度与日益精进的演技，深得导演蔡晶盛的赏识与称赞。蔡晶盛导演曾表示，对于如此优秀且刻苦的演员，他非常乐意给予更多的机会让其展现才华，而不愿让其光芒被埋没于众多演员之中。