出生于台东壮丽山海之间并拥有阿美族血统的范逸臣，在国小毕业之后便前往台中继续求学。对音乐的浓厚兴趣与热爱，促使他在就读五专期间主动加入了学校的吉他社团，还与志同道合的伙伴组建乐团，利用暑假时间在台中的多家酒吧进行公开演唱。毕业之后，范逸臣更加明确了自己追求音乐事业的决心，于是在台中的各个知名酒吧持续驻唱，这段经历长达一年以上。在酒吧演出的宝贵时光里，范逸臣不得不迫使自己去广泛接触和尝试各种不同的音乐风格与类型。以往在乐团中，他们大多只表演自己偏爱的曲目，然而在酒吧这样开放的环境中，来自不同背景的听众会点播各式各样的歌曲，从国外的重金属摇滚乐到流行的抒情情歌，范围十分广泛。正是通过一位在酒吧一同演出的朋友的引荐，范逸臣独特而动人的嗓音引起了资深音乐制作人李士先老师的关注。在李老师的大力推荐之下，丰华唱片的副总李世忠亲自前往台中，聆听了范逸臣的现场演唱表演。双方于2001年12月正式签订合约，随后公司便立即开始为他筹备专辑，展开了收歌与制作的相关工作。
自2002年正式踏入演艺圈以来，范逸臣凭借演唱《我的野蛮女友》台湾版主题曲《I Believe》以及韩剧《钢琴》的中文主题曲《Piano》而迅速走红，赢得了广泛关注。同年8月，他推出了个人首张专辑《范逸臣》，这张专辑不仅助他夺得g-music风云榜白金音乐奖五大新人金碟的荣誉，更令他成功入围第14届台湾金曲奖最佳新人奖，奠定了其乐坛新势力的地位。进入2003年，他在1月荣获第九届Channel全球华语榜中榜最受欢迎歌曲奖，随后于4月发行了第二张个人专辑《信仰爱情》，进一步拓展了音乐事业。2004年，他获得导演郭在容的青睐，受邀演唱电影《缘起不灭》的中文主题曲《爱太遥远》，并在同年11月推出了个人专辑《爱情程式》，持续丰富着自己的音乐作品。 2005年，范逸臣开始涉足影视领域，参演了作品《恶男宅急电》，在剧中饰演一位癌症病患者，并为此角色量身打造了片头曲《恶男宅急电》与片尾曲《再见》，展现了其多方面的才华。2006年，他发行了专辑《不说出的温柔》，并在此过程中升格成为音乐制作人，参与到专辑制作的更多环节；同年8月，他参演了电视剧《宝岛少女成功记》，继续在表演道路上探索。2007年，他出演了台湾首部网络部落格（BLOG）偶像剧《舞动台中》，尝试了新颖的剧集形式。 2008年是范逸臣事业的重要里程碑，他主演了电影《海角七号》，饰演失意的乐园主唱“阿嘉”（男主角），并演唱了电影主题曲《国境之南》，这首歌曲荣获第45届金马奖“最佳原创电影歌曲奖”。该影片在全台湾创下5亿3千万台币的票房佳绩，代表台湾竞逐奥斯卡最佳外语片，并在日本东京海洋电影节获得百万首奖，于夏威夷电影节获评最佳影片，相继参展韩国斧山电影展、法国费索尔影展（入围当代亚洲电影风貌竞赛片）、日本宫崎影展（作为闭幕电影）、温哥华影展及美国亚特兰大亚洲电影节，获得了广泛的国际认可。同年7月25日，他发行了新歌精选辑《无乐不作》；10月4日在河岸留言举办了小型演唱会；10月24日在台湾发行了《海角七号》原声带；12月8日获得TVB8金曲榜最佳唱作歌手铜奖；12月20日更在台北小巨蛋举行了个人首场大型售票演唱会“2008台湾大范逸臣无乐不作演唱会”，标志着其演艺事业达到一个新的高度。 2009年，范逸臣活跃于各大卫视的春节晚会，连续参与了厦门、海南和湖南卫视等电视台晚会的录制与直播。他与吉他手黄冠龙携手组建了二人乐队“酷爱乐团”，共同投入音乐创作，同时他们还与其他音乐人合作组成了“就是帅”乐团进行现场演出。2月4日，其歌曲《国境之南》在搜狗音乐大本营“盘点2008年度金曲”中位列第9名；2月14日，《海角七号》原声带在内地正式发行，同日电影《海角七号》也在内地上映；3月，他参演了电影《爱到底》；从3月到9月，他先后在东莞、安徽、广州、湖南邵阳、苏州、常熟、贵州遵义、南京等多地举办了个人歌友会，与歌迷近距离互动；8月至9月，他参加了台湾文化节疯乐祭演唱会的多伦多场和温哥华场演出；10月20日，他还以演出嘉宾的身份出席了广播金钟奖颁奖典礼。 2010年2月12日，范逸臣在央视新春电影音乐会上演唱了由亚当·兰伯特原唱的电影《2012》主题曲《Time For Miracles》；4月，他与黄冠龙共同发行了专辑《初生之犊》，延续了乐队的合作。2011年2月，他主演了电影《分手达人》；8月参演了电视剧《无懈可击之高手如林》，进一步磨练演技。2012年2月，他在电影《夜店诡谈》中挑战自我，一人分饰六个角色；3月参演电影《三月情流感》，一改以往正派形象，在片中大幅转型饰演“花心男”；8月主演了荒诞爱情喜剧电影《稍安勿躁》；同年，他参演了电视剧《爱闪亮》，并饰演男一号，借此成功打开了大陆电视剧市场，获得了更多观众的喜爱。 2013年8月，范逸臣发行了个人专辑《摇滚吧，情歌!》；同年还参演了电影《粉红女郎·爱人快跑》；9月19日晚，他在“梅州月 中华情”2013年中央电视台中秋晚会上演唱了歌曲《什么风把你吹来的》，通过国家级舞台展现了其音乐魅力。2014年，他主演的电影《与贼同屋》上映；12月，他主演了中泰两国联手打造的首部极恐悬疑电影《还魂之迷失曼谷》，在片中饰演惊悚版催眠大师，尝试了全新的角色类型。2015年，他主演了电视剧《客家人》；12月，主演了中国首部白酒文化电影《国酒》，该片于2016年1月15日正式上映。 2016年5月13日，他主演的时尚喜剧爱情电影《购物女王》上映。同年，电视剧《秀丽江山》即将播出，其片头曲由范逸臣演唱的同名片头曲MV《秀丽江山》也随之推出。11月9日，《无乐不作好时光》MV正式对外发布。2021年1月15日，由周杰伦监制的热血励志赛车题材电影《叱咤风云》上映，范逸臣在片中饰演渴望重回巅峰的车王李一飞；12月29日，他参演的电影《纹身》发布了海报及预告，并宣布定档于2022年1月14日上映。 2023年5月13日，范逸臣参加的音乐文化交流节目《声生不息·宝岛季》播出；7月2日，他参演的电视剧《八尺门的辩护人》也与观众见面。2024年10月19日，其参演的电影《816》正式上映，持续为观众带来新的作品。
二零零九年一月十三日，范逸臣获邀担任“台湾省开放对内地旅游”形象大使，积极推动两岸旅游交流；同年六月四日，他现身台北101大楼，参与莱雅慈善记者会，共同启动“台湾莱雅原住民小豆芽计画”，致力于支持原住民儿童的教育与成长；七月十五日，他出席红叶少棒义卖活动，并在现场表达愿成为终身志工的决心，持续回馈社会；七月二十五日，他积极参与观光局主办的“把台湾寄出去”启动音乐会，以歌声推广台湾观光；七月三十日，他于桃园出席“有爱慈野孩子”慈善演唱会，用音乐传递温暖；八月十六日，他参加电视筹款赈灾节目，为受灾民众募集善款；次日（八月十七日），他亲自前往台大医院探访病童，给予关怀与鼓励；八月十九日，他在河岸留言场地出席慈善义演及义卖会，助力公益事业；八月二十二日，他与张惠妹等多位原住民歌手一同深入灾区，以歌声奉献爱心；八月二十三日，他参与饥饿30夕阳音乐会，呼吁社会关注贫困与饥饿议题；十月八日，他携手品牌举行“TOUGH + 范逸臣and 阿龙 'Never Give Up' TEE”义卖活动，所得用于慈善；十一月三日，他担任“捷运心文化运动”形象大使，倡导公共交通中的文明与友善。进入二零一零年，一月六日，他现身电影《忠犬小八》的慈善特映会现场，为影片宣传助力；三月十九日，他出任“2010中华职业棒球”代言人，推广棒球运动；同年，他还担任了台湾“垦丁春浪音乐节”代言人，活跃于文化推广领域。以上为范逸臣在此期间参与的部分公益活动记录。
范逸臣的嗓音在华语乐坛中被广泛认为是一种能够传递爱情幸福感的独特男声，他兼具高亢、温柔与层次丰富的声音特质，其音色清澈而明亮，拥有一种独特的感染力。即便是那些原本看似充满悲情色彩的歌曲，经由他的诠释也能透露出温暖与希望，让人在旋律中感受到向上的力量。通过他的音乐作品与深情演唱，许多听众得以重新点燃对爱情的信心，不再轻易感到绝望，并从中获得追寻自身幸福的勇气。正因如此，范逸臣在业界与乐迷间赢得了“幸福系”歌手的亲切称号，成为用歌声抚慰人心、传递情感正能量的代表之一。