韩胜妍于1988年7月24日在韩国首尔出生。在她就读初中期间，曾远赴美国留学，并在位于美国新泽西州的Tenerfly高中完成了为期一年零六个月的学习。然而，在留学期间，她内心逐渐萌生了成为一名歌手的强烈愿望，为了实现这个梦想，她最终决定中断在美国的学业，返回韩国发展。
2007年，韩胜妍正式签约加入DSP公司，开启了她的演艺生涯；同年3月29日，她作为女子演唱组合KARA的成员首次亮相于公众视野，并推出了组合的首张正规专辑《Blooming》，由此步入韩国乐坛。进入2008年，KARA于7月27日发行了首张迷你专辑《ROCK U》，随后在8月10日举办了纪念歌迷签名会，与粉丝进行了亲切互动。同年12月4日，组合紧接着推出了第二张迷你专辑《Pretty Girl》，这张专辑共收录了五首风格各异的歌曲，进一步丰富了她们的音樂作品。2009年2月13日，KARA在《音乐银行》的舞台上表演了第二张迷你专辑的后续曲《Honey》，获得了现场观众的热烈反响。同年7月27日，组合提前公开了第二张正规专辑《Revolution》的主打歌《Wanna》的音源，引发了广泛关注；随后在7月30日，这张备受期待的第二张正规专辑《Revolution》正式发行，其中歌曲《Mr》的MV里独特的“屁股舞”动作迅速在韩国歌坛掀起模仿热潮，成为当时流行的文化现象。同年10月，韩胜妍还与其他三位艺人孙佳仁、金宥真和金泫雅携手，组成了临时限定组合“4Tomorrow”，并合作发行了数码单曲《扑通扑通Tomorrow》，展现了她在团体活动之外的多样合作能力。
二零一零年二月十日，Kara率先公开了其第三张迷你专辑《Lupin》的官方封面照片，引发了粉丝们的热烈期待；紧接着在二月十七日，这张名为《Lupin》的迷你专辑正式发行，一经推出便迅速登顶韩国境内多数主流音乐网站的实时排行榜首位，取得了令人瞩目的成绩。同年八月十一日，Kara正式进军日本市场，发行了首支日语单曲《Mr》，标志着她们在日本演艺活动的开端；随后在十一月十日，团队乘胜追击，推出了第二张日语单曲《Jumping》，进一步巩固了在日本的人气；至十一月二十四日，Kara更是在日本发行了首张完整的日语专辑《Girl's Talk》，完成了在日本乐坛的初步布局。二零一一年九月六日，Kara将事业重心暂时转回韩国，发行了第三张正规韩语专辑《Step》，以此作为在韩国歌坛的正式回归；同年十一月二十三日，她们又于日本推出了第二张日语正规专辑《Super girl》，该专辑不仅一举夺得日本公信榜的周销量榜与月销量榜双料冠军，更凭借出色的销售成绩获得了日本唱片协会颁发的三白金认证，成就斐然。二零一二年四月至五月期间，Kara在日本多地举行了巡回演唱会，与当地歌迷进行了近距离互动；随后在八月二十二日，团队回归韩国乐坛，发行了第五张迷你专辑《Pandora》，继续展现其多元的音乐风格。二零一四年，成员韩胜妍开启了个人演技挑战，她与演员洪宗玄合作，首次担纲主演了迷你剧《女人漫画皮鞋》，并在剧中成功塑造了“申智厚”这一角色，获得了观众的关注。二零一五年，韩胜妍的演艺活动进一步拓展，她正式加入了韩国JTBC电视台的综艺节目《我去上学去啦》，作为固定成员参与录制，展现了其在音乐之外的多样魅力。
二零一六年一月十五日，韩国DSP传媒公司正式对外公告，旗下艺人韩胜妍与公司的专属经纪合约已按期终止，韩胜妍经过慎重考虑后决定不再续签，并由此离开了长期合作的公司。同年五月，她首次担纲主演，出演了网络电影《Bugs Attack》，开启了个人演艺事业的新阶段。到了七月，她进一步主演了电视剧《青春时代》，在剧中生动塑造了角色郑艺恩，其表演获得了观众的关注。《青春时代》同样饰演了郑艺恩这一角色。二零一七年，她继续活跃于电视荧屏，主演了电视剧《青春时代2》，再次饰演名为郑艺恩的人物，展现了其在相似角色类型中的深入探索。二零二一年，韩胜妍尝试了新的戏路，在喜剧恐怖题材电影《Show Me the Ghost》中饰演了名为Ye-ji的角色。同年九月九日，由她与金贤穆、洪胜范共同主演的电影《让我看看鬼》正式在韩国各大影院公映。二零二四年七月二十四日，她作为元老成员之一，随同传奇女子组合KARA以完整体形式再度回归乐坛，引发了粉丝们的热烈期待。二零二五年二月六日，她参演的全新电视剧《春画恋爱谈》如期播出，在剧中她饰演了李智媛一角，进一步丰富了其表演履历。
作为韩国流行音乐团体Kara的核心主唱之一，韩胜妍凭借其极具辨识度的嗓音和扎实的演唱技巧，在众多舞台与录音作品中留下了深刻印记。她的歌声不仅承载着充沛而细腻的情感表达，能够精准传递歌曲中的喜怒哀乐，同时也充分展现了她经过长期训练所积累的稳定唱功与音乐掌控力。无论是演绎动感舞曲还是深情 ballad，她都能游刃有余地驾驭不同风格，用声音赋予每首作品独特的生命力，从而赢得了听众与乐评界的广泛认可。