井泽诗织毕业于日本工学院A&Gアカデミー第3期，并在日本工学院完成了学业。在其职业生涯早期，她曾暂时隶属于演艺团体Kaleidoscope，随后于2009年正式加入该团体成为其成员。同样是在这一年，她通过两部作品实现了声优出道：在《魔法禁书目录》中为一名幼稚园儿童配音（该动画于1月15日在AT-X频道播出），随后在《地狱少女三鼎》中饰演了つばき这一角色（该作品于1月17日在东京都会电视台播出）。同年12月，她选择从Kaleidoscope退出。自2010年4月起，她开始以准成员的身份与ARLY WING建立合作关系，并于2011年4月转为该事务所的正式员工。她的个人兴趣与特长颇为广泛，包括插画创作、摄影、经营博客、肩部按摩以及足部护理等。2022年8月3日，井泽诗织对外公布了其确诊感染新冠病毒的消息。
二零二五年九月十九日，由她参与配音工作的电影作品《电锯人 蕾塞篇》正式登陆日本各大影院，与广大观众见面。随后在同年十月五日，另一部她倾情献声的动画剧集《赛马娘 芦毛灰姑娘 Part 2》也如期在电视平台播出，进一步展现了她在声音演绎领域的多样才华与持续活跃的行业参与度。
在《龙之谷》的故事中，卡西欧斯国王与泰雷珠等角色共同构筑了宏大的叙事背景，其人物关系与命运交织引人深思。与此同时，另一部作品《BLOOD ALONE》则以孩童的视角展开，细腻描绘了独特世界观下的情感与成长历程。此外，《樱子的高校生活》中的梅丽这一人物，也为校园日常的画卷增添了鲜明而生动的一笔。这些作品虽然题材各异，却都通过###BOOKTITLE_1###、###BOOKTITLE_2###与###BOOKTITLE_3###等标志性元素，展现了创作者们丰富的想象力与深刻的人文关怀。
明・めぐみのドリーム・ドリーム・パーティVoice of A&G Digital 井泽诗织の超ラジ!Rookie （UNIQue the RADIO、超!A&G+: 2007年3月12日 - 2007年9月24日）井泽诗织と吉田沙织のランチタイムミュージック （超!A&G+: 2007年9月9日 - 2007年12月23日）アクターズゲート ネトラジ!ぴよっこプ〜 （BBQR: 2007年10月11日 - 2008年3月26日）MARCHのポッケ（「超!A&Gミュージック+火曜日 そん♪Song MUSEUM FUTURE」内コーナー） （超!A&G+: 2008年5月6日 - 2009年2月3日）ハンゲーム presents 超!Online Station（アシスタント） （超!A&G+: 2008年7月22日 - 2010年3月30日）うみぶたらじお。 （DNEメディアステーション: 2009年11月24日 - 2010年5月3日）超!A&Gミュージック+TV 火曜日 （超!A&G+: 2010年4月6日 - 2010年9月21日）OToGi8に御用心 月曜日 （超!A&G+: 2010年7月5日 - 2010年9月27日）ナス☆シスのお愿い!ミッドナイトエンジェル （超!A&G+: 2010年10月4日 - 2012年3月29日）ナス☆シスのドキドキ!ミッドナイトエンジェル （超!A&G+: 2012年4月3日 - ）ナス☆シスのいつでもエンジェルどこでもエンジェル （AG-ON: 2012年4月1日 - ）井泽诗织のBlood Bunny放送局 （超!A&G+: 2013年1月5日 - 2013年10月5日）
在电视节目《行列のできる法律相谈所》中，曾播放过一段再现性质的VTR片段，该片段允许参与者露出面部进行展示，其内容主题聚焦于“アイドル动鉴声ドル篇”。这段节目于2011年3月27日通过BSフジ频道正式播出。此外，相关企划亦涉及名为“つんつべ”的环节，其中包含了在TOKYO MX频道进行的面试过程，而面试地点则设定于三田地区。