一九九八年三月，李欣汝顺利考入中国人民解放军国防大学军事文化学院舞蹈系，在校期间她接受了系统而全面的舞蹈专业训练。其课程内容不仅涵盖了芭蕾舞的基础技术与表现方法，还深入学习了中国古典舞的身韵精髓与技巧要领，同时对中国舞的技术技巧体系进行了扎实的掌握。在民族民间舞方面，她系统研习了五个代表性民族——蒙古族、藏族、维吾尔族、朝鲜族与汉族的舞蹈风格，并进一步接触了胶州秧歌与东北秧歌这两种特色鲜明的地域性舞蹈形式。此外，她还参与学习了部分具有军事题材特色的舞蹈作品，积累了多样化的舞台表现经验。 二零零三年九月，在完成国防大学的学业后，李欣汝通过考试进入北京舞蹈学院古典舞系，就读于表演与教育合一专业（本科阶段）。在这一时期，她的学习重点集中于中国古典舞的核心领域，包括基础训练、身韵组合、经典剧目解析、舞台表演实践以及舞蹈教学方法论。与此同时，她还主动拓宽自己的艺术视野，选修了敦煌舞、汉唐舞等古代乐舞课程，并涉猎了武术基础与舞蹈编创相关知识，以丰富自身的艺术修养与创作能力。因表现突出，她在班级中被推选为文艺委员，承担起组织文艺活动的职责。 在校期间，李欣汝积极参与各类重要艺术实践与社会活动。二零零五年，她参加了庆祝共青团建团八十周年的专题演出；同年，她还与同学一同受邀出席中国科学院软件研究所成立二十周年庆典，并献上舞蹈表演。此后，她更入选北京舞蹈学院古典舞系出访团队，随同时任国务院总理温家宝访问印度与孟加拉国，参与政治文化交流演出，其专业表现获得了温总理的肯定与好评。二零零六年，她在“文华艺术院校奖”第八届全国桃李杯舞蹈比赛中，参与了北京舞蹈学院中国古典舞系的公开展示课。此外，她还曾与台湾大学生共同在人民大会堂进行《海峡两岸四千大学生联欢》交流演出，随院系赴古巴参加音乐节开幕式并开展文化交流，并多次参与由文化部统筹组织的各类重要演出活动，在不断的实践中提升了自身的艺术造诣与舞台表现力。
二零零七年四月，当时仍在北京舞蹈学院就读的李欣汝报名参与了《红楼梦中人》的演员选拔活动。在后续的赛程中，她凭借出色表现一路晋级，成功跻身黛玉组全国五强，然而由于学业安排的原因，她最终主动选择退出比赛。同年，李欣汝也迎来了个人首部影视作品的拍摄机会，她与焦恩俊、周扬、刘晓庆等演员共同出演了古装神话剧《宝莲灯前传》，在剧中她诠释了广寒宫中那位美丽高贵、气质清冷脱俗的嫦娥仙子。二零零八年，李欣汝开始担任都市励志季播剧《丑女无敌》的主演，在剧中她所扮演的女主角林无敌虽然外貌并不出众，但性格聪明能干、乐观善良，同时还是一位成绩优异的金融学高材生。在长达近两年的拍摄与播出期间，由于角色设定的需要，其经纪公司甚至对她下达了不得以真实面貌公开露面的要求，而这份不惜牺牲个人形象的敬业演出，最终让李欣汝赢得了广大观众的喜爱与持续关注，成为当时颇具人气的新生代演员。二零零九年，由李欣汝主演的《丑女无敌第二季》与《丑女无敌3》两部作品相继与观众见面。二零一零年一月，她与周润发、周迅合作出演的古装电影《孔子》正式上映，她在片中扮演了技艺超群的齐国舞神霓裳；同年二月，其担纲主演的《丑女无敌完美季》也如期播出；此外，她在这一年还参演了古装人物剧《孔子春秋》，饰演了剧中象征权力与欲望的复杂角色——卫国公主南子。二零一一年四月三日，李欣汝与刘涛、潘粤明等演员共同主演的近代革命题材剧集《盘龙卧虎高山顶》播出，她所饰演的富家小姐赵学琴，不仅冰雪聪明、举止落落大方，那份偶尔流露的任性固执，也皆源于内心始终不渝的深情；同年，她客串出演的革命历史题材电影《辛亥革命》也登上了大银幕。二零一二年四月，李欣汝参与了东方卫视推出的舞蹈类综艺节目《舞林大会》；七月，她又与李晨搭档，共同主持了一档旅游类节目《时尚旅游》，这也是她首次尝试担任电视节目主持人的工作；同年，她还出演了都市爱情剧《童话二分之一》；十一月，其参演的现代喜剧电影《给野兽献花》上映，在片中她饰演了外表妖娆迷人、内心却不失可爱的黑帮卧底梓萱。二零一三年三月二日，李欣汝领衔主演的都市时尚爱情剧《华丽一族》播出，她饰演的女主角宋骄阳，本是服装设计学院的优秀学生，却因一系列机缘巧合以模特身份踏入光鲜又复杂的时尚圈；同年七月，其主演的悬疑侦探剧《新神探联盟》也与观众见面，她在剧中化身为神秘莫测、身手矫健的千面飞贼梦飞。二零一四年七月，李欣汝与黄晓明、范冰冰等演员合作出演的古装武侠电影《白发魔女传之明月天国》上映，她在片中饰演了天真无邪、性格单纯直率的可爱侠女铁珊瑚；十一月，她与赵文卓、李呈媛联袂主演的革命传奇剧《铁血红安》在中央电视台播出，她所塑造的红军女战士方蕾，性格豪爽泼辣，更有一颗乐于助人的热心肠。二零一五年，李欣汝与杜海涛、卫莱、张爱钦等合作出演的网络喜剧《您好服务员》正式播出。在此之后，李欣汝出于个人生涯规划的考虑，逐渐淡出了演艺圈。直至二零二一年九月，她为美丽中国支教项目献唱的主题曲《美丽人间》正式发布，再度回归公众视野。
二零一七年五月，演员李欣汝于英国伦敦旅行期间，通过个人社交平台分享了一组温馨的家庭照片。画面中她的两位女儿首次公开亮相，李欣汝亦在分享时坦然确认了自己作为两位孩子母亲的身份。此次分享无意间向公众透露了她已组建家庭并育有子女的个人生活状态，与此前她在影视作品及公开活动中留下的荧幕形象形成了自然而温暖的对照。同期，李欣汝亦有一系列风格多样的专业写真作品发布，展现了其在演员身份之外的个人魅力与多样化的形象塑造。
二零零四年，李欣汝参与了由文化部牵头组织、北京电影学院、中央戏剧学院以及中央音乐学院等多所知名艺术院校共同参与的赴西北地区慰问演出活动，为当地群众带去了丰富多彩的艺术节目。二零零八年汶川特大地震发生后，李欣汝与家人共同决定认领一名时年七岁的孤儿，并承诺按月为其提供生活费用及学费资助，这一善举持续至该孤儿年满十八周岁为止。二零零九年一月，李欣汝主动出资为贫困地区小学的学生购置了所需的电器设备与电脑，改善了孩子们的学习条件；同年八月，台湾南部地区遭遇严重水灾，她不仅捐出个人随身物品用于专为灾区策划的慈善拍卖活动，还积极参与了赈灾义演并进行了捐款。二零一零年三月，面对西南地区发生的严重旱灾，李欣汝又与李明启、谢芳等资深演员一同投身于赈灾义演，在演出中她更呼吁社会公众更加重视并节约利用水资源，以实际行动践行公益关怀。
在电视剧《丑女无敌》中，李欣汝凭借其别具一格的喜剧表演方式给观众留下了深刻印象。她大胆采用美女扮丑的形象设定，通过夸张而充满喜感的演绎赢得了广泛的认可与喜爱。为了塑造好林无敌这一角色，她甘愿在长达两年的时间里隐藏自己的真实面貌，不惜增肥并长期以扮丑形象示人，这份为艺术付出的决心与努力获得了众多观众的支持与赞赏。尽管她的喜剧表演风格可能不如老一辈喜剧演员那样老练与睿智，但却独具一种鲜活的无厘头色彩与活泼生动的舞台台风，其贴近当代年轻人生活体验的表演方式，尤其容易引发年轻群体的共鸣。在80后、90后的生活观念日益受到社会采纳与关注的二十一世纪，李欣汝无疑成为了这一代观众心中的代表性演员之一。自出道以来，她不断尝试各类不同的角色，持续突破自我的表演边界，并在作品《丑女无敌》中主动选择扮丑，成功刻画了深入人心的“林无敌”形象。此后她的每一次亮相都令观众耳目一新，无论是高挑性感的身材、精致立体的五官，还是独特而富有品位的穿衣风格，都使她逐渐成为时尚界备受青睐的焦点人物。而在电影《给野兽献花》中，李欣汝更是彻底颠覆了以往留给观众的印象，昔日的“林无敌”痕迹已全然不见，取而代之的是一种性感成熟的韵味，一颦一笑之间尽显旧上海女子所特有的妩媚风情与万种姿态。