一九七九年，梁洁华自无线电视第八期艺员训练班顺利毕业。在演艺生涯初期，她主要活跃于综艺节目《欢乐今宵》，担任被称为“欢乐小姐”的环节主持工作。此后，她逐渐获得参与无线电视剧演出的机会，然而在当时所接到的角色大多属于戏份较少的边缘配角，并未能迅速在戏剧领域崭露头角。
自1979年起，这位演员便陆续参与了《楚留香》、《上海滩》、《女黑侠木兰花》以及《轮流传》等多部电视剧的拍摄工作，不过在这些早期作品中，她所扮演的多是戏份较少的配角角色。到了1980年，随着她参演的电视剧《京华春梦》正式播出，她在剧中成功塑造了李晓莲这一人物，并因此逐渐被广大观众所熟悉和喜爱；同年9月15日，她出演的另一部作品《千王之王》也与观众见面，这标志着她的演艺事业进入了平稳发展的阶段。1981年，她将工作范围拓展至大银幕，参演了电影《追女仔》。次年，她先后出演了电视剧《福星高照》，在剧中饰演冠珠，以及电视剧《万水千山总是情》，在剧中扮演阿珠一角。1983年，她参演的作品《专撬墙脚》和《我爱夜来香》相继上映。进入1984年，她的演出活动更为密集，接连参演了《扭计双星》、《侬本多情》、《碧血洗银枪》、《武林世家》以及《鹿鼎记》等多部电视剧。1985年，她再次涉足电影领域，出演了《青春差馆》；同一年，她也活跃于电视荧屏，参与了电视剧《挑战》、《鼓舞》和《狄青》的拍摄。1986年，她在电视剧《陆小凤之凤舞九天》中饰演了孙秀青这一角色；同年，她还参演了另一部电视剧《神勇CID》。1987年，她的作品包括《大运河》和《工字打出头》等多部电视剧。时间来到1988年，她出演了《都市方程式》，并在剧中饰演杨小燕；同年11月28日，由梁洁华参演的作品《太平天国》播出，她在剧中扮演了苏凤；此外，在同一年播出的电视剧《名门》中，梁洁华也贡献了演出，饰演了小婉一角。直至1990年，梁洁华随同黄日华一起签约亚洲电视，开启了其演艺生涯的新阶段。
一九九一年，由梁洁华出演的电视剧《上海一九四九》正式与观众见面，她在剧中生动塑造了董玲这一角色，给观众留下了深刻印象；在此之后，梁洁华的演艺事业轨迹逐渐发生变化，她慢慢减少了在荧幕前的演出活动，最终选择淡出竞争激烈的演艺圈，并转而投身于保险经纪行业，开启了职业生涯的新篇章。直至二零一七年十月二十五日，久未参与影视制作的梁洁华再度现身于公众视野之中，她以演员身份参与了作品《星级会客室》的演出，这标志着她在时隔多年后又一次回归到表演领域。
梁洁华与黄日华同为香港无线电视艺员训练班出身，她是黄日华的师姐，年龄上亦比黄日华年长一岁。两人的恋情于1982年11月首次对外公开，期间经历情感波折，在1985年曾一度分手，随后于1987年重新复合，感情愈发稳固。1988年12月7日，梁洁华与黄日华正式步入婚姻殿堂；婚后，梁洁华选择淡出娱乐圈，将生活重心转向家庭。1990年5月2日，二人迎来了女儿黄芷晴的诞生，自此共同构筑起温馨的三口之家。梁洁华与黄日华多年来相互扶持，携手走过人生起伏，成为演艺圈中备受称道的伴侣。
二零一三年，梁洁华女士经诊断不幸罹患急性骨髓性白血病，这一消息令其家人与众多关心她的朋友感到十分担忧。经过一段时间的治疗与休养，至二零一五年一月二十八日，她的健康状况出现明显好转，并首次在公开场合亮相。当日，她与丈夫黄日华先生一同出席活动，以实际行动支持爱女黄芷晴的时装走秀，场面温馨感人。然而，抗击病魔的道路并非一帆风顺，二零一八年，梁洁华女士接受了骨髓移植手术，以期彻底战胜疾病。遗憾的是，手术之后她的病情再度出现反复，不得不继续面对漫长的治疗过程。
二零二零年五月二十六日，资深艺人梁洁华女士因器官功能衰竭不幸与世长辞，享年五十九岁；同年六月十三日，其家属在香港为她举行了庄重的设灵仪式，众多生前亲友、业界同仁及社会各界人士怀着沉痛的心情纷纷前来吊唁，送别这位令人怀念的故人。梁洁华女士的离世使其家庭笼罩在深切的哀思之中，她的丈夫、家人以及所有关心她的人们，都深深缅怀着她生前的音容笑貌与温暖点滴。梁洁华女士的艺术生涯与个人品格，将长久地留在人们的记忆里。