刘文擘于1983年5月22日出生在山东青岛的一个体育世家，他的父亲曾是一名田径运动员，母亲则曾是篮球运动员，家庭中浓厚的运动氛围为他日后走上体育道路奠定了重要基础。少年时期的刘文擘便展现出过人的身体条件，1996年，年仅13岁的他身高已经达到183厘米，体重也达到了110公斤，当时他作为青岛市的少年铅球运动员接受训练。在14岁那年，刘文擘因其出色的身体素质和运动潜力被一位拳击教练看中，由此开始转项，投身于拳击运动的系统训练之中。到了16岁，凭借在拳击项目上逐渐显露的天赋与刻苦训练，刘文擘顺利入选山东省拳击专业队，得以在更高水平的平台上继续深造。 1999年，刘文擘参加了全国少年拳击集训赛，并在81公斤级比赛中脱颖而出，成功夺得冠军。两年后的2001年，他在全国青年拳击锦标赛中再次展现强大实力，赢得了91公斤级冠军的荣誉。同年年底，刘文擘代表山东参加了在广东举办的第九届全国运动会，可惜在预赛阶段即遭淘汰，未能更进一步。这次经历之后，刘文擘于2002年选择离开专业队，前往北京发展，并开始从事私人健身教练的工作。在随后的几年里，他持续积累教学与实战经验，到2006年时，刘文擘已经成长为三家拳馆中备受认可的高级私人拳击教练，在业内建立了良好的专业声誉。
早在2006年，刘文擘便已开启了他的综合格斗职业生涯，并在同年凭借出色表现获得了武林传奇中量级冠军头衔，这标志着他正式步入职业MMA赛场。2006年12月22日，于北京举办的英雄榜 4：侠路相逢赛事中，刘文擘与赵子龙交锋，最终遗憾告负。次年5月26日，同样在北京举行的英雄榜 6：虎踞龙盘赛事上，他成功战胜了对手布和基雅。然而在7月28日的英雄榜 7：谁主沉浮赛事中，他再度遭遇挑战，负于杨宇春。2008年，刘文擘的赛事活动暂缓，全年未参与任何正式比赛。直至2009年11月，他远赴俄罗斯参加MMA世界杯，一路闯入半决赛，这不仅是他个人国际赛场的重大突破，也使他成为中国首位在国际顶尖综合格斗赛事中取得胜利的运动员。2011年成为他战绩斐然的一年：9月11日，他在世界职业柔术锦标赛WPJJC中国区预选赛中，一举夺得蓝带组92公斤级金牌以及蓝带组无差别级银牌；10月30日，他出战武林传奇6，力克新西兰选手森布朗；紧接着在11月，他又于ADCC巴西柔术中国公开赛中收获重量级金牌与不限重量级银牌。 进入2012年，刘文擘继续活跃于各大赛场。2月11日，他在武林传奇7的比赛中击败澳大利亚选手卡恩；8月24日，于武林传奇10的擂台上战胜韩国选手梁海俊，并凭借此胜绩成功夺得武林传奇中量级冠军荣誉；同年10月，他再次参与ADCC巴西柔术中国公开赛，此番获得重量级铜牌与不限重量级铜牌。2013年，他在柔术领域也持续取得进展：6月22日，在上海举办的中国巴西柔术公开赛上，他包揽蓝带组92公斤级别冠军和蓝带无差冠军；8月10日，赴日本参加ALL JAPAN全日本国际柔术大赛，获得紫带组季军；然而在10月19日至20日于北京地坛体育馆举行的ADCC巴西柔术中国公开赛首轮中，他经判定负于巴西选手乔奥·阿西思（Joao Assis）。同年11月，由于其所签约的赛事机构“武林传奇”因投资人撤资而停业，刘文擘的职业生涯被迫进入一段停滞期。 经过近两年的休整，刘文擘于2015年6月重返擂台，在青岛举行的锐力搏冠军赛“最强者”赛事中，与哈萨克斯坦拳手波兰巴耶夫战成平手。2016年5月7日，在深圳举办的“勇士的荣耀II”搏击赛事中，他经判定负于俄罗斯无限制格斗选手库尔班·奥马罗夫；但在同年12月3日河南省济源市举行的勇士的荣耀-征途赛事中，他于第一回合战胜对手阿列可谢·基谢尔。2017年9月2日，在深圳的锐力搏冠军赛上，刘文擘在第一回合通过一次精彩的翻转逆转战局，最终以地面砸拳TKO击败桑农，赢得胜利。2018年5月30日，在中国广州举办的新加坡MMA赛事锐力搏格斗冠军赛第8期比赛中，他与巴西选手马塞洛·特诺里奥（Marcelo Tenorio）激战全场，最终以分歧判定的点数优势取胜，再次证明了自己的竞技实力。
二零一六年九月三日，中国综合格斗运动员刘文擘正式与日本知名职业摔角机构IGF签订合约，随后以练习生身份前往日本，开始接受系统且专业的职业摔跤训练。同年十月二十二日，位于上海举办的一场名为“角斗士现场秀”的职业摔跤赛事中，刘文擘迎来了其转型后的重要一战，并在该场比赛中成功击败了对手林栋轩。进入二零一七年，四月八日当晚，于上海举行的“韩斯游艇杯—角斗士之夜—IGF中国站大奖赛”上，刘文擘再度登场，与来自日本的选手中井光义展开激烈较量；整场比赛持续了约十二分钟，最终刘文擘凭借出色的发挥战胜了对手，再次展现了其在职业摔跤领域不断进步的竞技实力。
在职业生涯因故被迫暂停之后，刘文擘的生活一度陷入困顿与迷茫之中。然而，即便面临现实的种种压力，他内心对于搏击运动的那份热爱与执着却从未熄灭。为了维持生计并延续与这项运动的联系，刘文擘先后受聘于三家专业拳击训练机构，担任高级私人拳击教练一职。凭借其丰富的实战经验与专业的教学能力，他所提供的私教课程定价为每人每堂课五百元人民币，这一角色让他得以继续投身于所擅长的领域。 实际上，从事拳击教学与经营网店是刘文擘在退役之后长期尝试的两条主要路径。早前他曾开设过一家情趣用品网店，但由于种种原因，生意始终较为冷清，未能达到预期的经营效果。转机出现在二零一五年三月，刘文擘调整方向，开始转向销售运动营养补充产品。起初，他的想法相对单纯，主要是希望将自己在运动训练与营养方面的专业知识和亲身经验分享给更多有需要的人，并未设定过于宏大的商业目标。出乎意料的是，这一转型逐渐获得了良好的市场反响，不仅帮助他积累了稳定的客户群体，更最终发展成为一项持续而可靠的收入来源，从而支撑起他的场外生活与事业过渡。
2019年12月27日，刘文擘参演的电影《特警队》上映。
刘文擘自幼便深受体育运动氛围的熏陶，在童年时期的日常嬉戏与玩耍中，他就时常展现出攀爬、奔跑等方面的突出能力，显露出过人的运动天赋。随着年岁增长，他开始了系统而刻苦的力量训练，为其日后在综合格斗领域的发展奠定了坚实的体能基础。凭借出色的身体条件与不懈努力，刘文擘逐渐成长为中国最顶尖的MMA选手之一，在国内外赛场上取得了令人瞩目的成绩。他的比赛打法形成了鲜明的个人风格，以其速度快、出手狠、击打准的显著特点而闻名，这种高效而具侵略性的技术特点，赢得了国际格斗界同行与观众的广泛好评与认可。