一九七六年，当时年仅十六岁的马敏儿刚刚完成初中三年级的学业。她曾自嘲“读书成绩一塌糊涂”，随后便报考了丽的电视台（即亚洲电视的前身）所举办之第二期艺员训练班。在接受系统培训后，她首次参与演出的电视剧是《爱情故事》。至一九七八年，导演麦当雄大胆启用她在电视剧《鳄鱼泪》中饰演潘志文的胞妹“阿啤”一角，这一角色使她迅速获得广泛关注。同年，凭借在《鳄鱼泪》中的表现，她与潘志文、林嘉华等一同荣获《华侨晚报》十大电视明星金球奖，演艺事业由此步入上升轨道。此后，马敏儿接连主演了《变色龙》、《沈胜衣》、《天蚕变》、《新变色龙》、《侠盗风流》、《人在江湖》、《浮生六劫》、《大地恩情》、《浴血太平山》等多部脍炙人口的经典剧集，成为丽的电视台当之无愧的首席花旦。其中有一段有趣的幕后故事：当时马敏儿正在《沈胜衣》中担任女主角，但由于电视台需要安排《天蚕变》开拍，她被紧急调派至该剧担任女主角，导致她在《沈胜衣》中的角色并未交代去向便匆匆离开。随后，由于《变色龙》播出后大受欢迎，观众对于马敏儿所饰角色未能与潘志文饰演的角色圆满结合感到十分不满，电视台为此迅速筹拍了一套续集《新变色龙》。然而，这又使得《天蚕变》中由马敏儿饰演的女主角伦婉儿同样在没有明确交代的情况下“失踪”，实际上是因为她已赶赴《新变色龙》的拍摄现场。这些拍摄期间的趣闻轶事，充分证明了当年马敏儿极具观众缘，也反映出丽的电视台对她的高度器重与频繁任用。在早前亚洲电视为纪念“丽的亚视五十年”而推选的经典剧集名单中，马敏儿参演的作品占据了显著位置。即使在丽的电视台改组为亚洲电视之后，马敏儿依然继续效力，先后出演了《八美图》、《铁胆英雄》、《云海玉弓缘》等剧集。直至一九八五年，她选择退出娱乐圈。二零零三年，她曾短暂重返亚洲电视，参与拍摄了剧集《万家灯火》。二零零九年，她在接受《明报周刊》（第二一三九期）专访时，公开透露自己已于同年九月二十六日在印度正式剃度出家。
在《吾家有女》这部作品中，演员们奉献了精彩的演绎，其中《新变色龙》饰演了角色程望棣，而《侠盗风流》则生动塑造了楚湘云的形象。《大地恩情之金山梦》所扮演的杨亚满也给观众留下了深刻印象，同时《浮生六劫》成功诠释了车沪生这一人物。《人在江湖》在剧中饰演许佩芝，《浴血太平山》则出演了何嘉丽一角。此外，《大内群英续集》所饰演的香妃颇具特色，《天使危机》与马敏儿共同塑造了陈家茵这个角色，相关的《一江春水向东流》剧照记录了当时的演出情景。在另一部分剧情中，马敏儿还饰演了苏眉，其《铁胆英雄》剧照同样捕捉了角色的神韵。《大千小传》饰演的斯琴公主展现出了独特的魅力，而《琴剑恩仇》的表演也值得关注。特别值得一提的是，《101拘捕令2之热线九九九》在1985年版本的《云海玉弓缘》中饰演了厉胜男这一经典角色，其后在2003年的《大千小传》里，《万家灯火》又精彩地演绎了邓水欢，为整个系列增添了连贯而丰富的叙事色彩。
1996年《盏鬼老豆》 饰叶娉婷
没有老公的日子 (1995)
1978年《华侨日报》评选的“十大电视明星金球奖”。
倘若近两个月你恰好前往印度达兰萨拉旅行，或许会在当地的寺庙中遇见一张令人感到熟悉的面容——那便是前中国香港丽的电视台的昔日当家花旦马敏儿。她已于2009年9月26日，在达兰萨拉正式剃度出家，开启了远离尘嚣的修行生活。回溯至2008年，马敏儿的母亲因病离世，这段经历对她产生了深远的影响。在追忆母亲时，马敏儿曾如此描述：“我的母亲是一位百分之百的好人，她一生未曾有机会接受正规教育，却始终保持着善良与宽容。2005年，她得知自己罹患癌症后，明知我远在加拿大生活，也从未指责我留她独自在香港，更不曾强迫我返回身边照料。我多次提议聘请看护来照顾她，或是安排她入住条件较好的养老院，都被她一一婉拒了。”母亲的离去让马敏儿深感哀伤，但她亦从中体会到生命的无常，“所幸我所信仰的佛法告诉我，生死本是世间常态，不必过于执著。”因此，她决定将2009年9月21日定为出家的日子，以此作为对母亲的深切怀念。“这个日子让我不断思索生老病死所带来的苦楚，也让我更加清晰地理解自己选择出家的意义。”尽管家人对她的决定流露出些许不舍，马敏儿却平静地表示：“无论形式如何改变，最重要的是我对他们的爱永远不会消减。”如今出家已逾一个月，当被问及师父是否已为她赐予法号时，马敏儿淡然答道：“目前还没有。对我而言，世间万事万物都离不开一个‘空’字。人们往往认为人生于世必须拥有一个名字，但何必如此执着呢？我并未主动向师父追问，因缘具足之时，他自然会告知我。”回首昔日在娱乐圈的辉煌岁月，马敏儿觉得那一切仿佛梦境般虚幻。“当时的名利场对我而言固然充满吸引力，但那份光鲜是否真正带来了快乐？不知为何，我从很年幼时便开始思考这些问题：‘即便获得名利又能怎样？赚取大量财富就一定能换来幸福吗？’我自认颇为幸运，在事业上似乎无需刻意争夺，仿佛上天早已为我安排好一切，发展得异常顺利。然而，这一切与内心真正的理想相距甚远，以至于在娱乐圈的那些年，我并没有留下什么特别深刻的记忆。这个圈子里发生了太多事情，对我的内心造成极大的冲击。我仅仅工作了七年，却感到无比疲惫，几乎没有一段时光是真正快乐的。唯一令我感到温暖的，是刚出道时与一些资深前辈共同拍戏的时光，那时大家相处融洽，亲如一家。”