一九八三年十月二日，毛凡出生于江苏省南京市的一个军人家庭。一九九二年，年仅十岁的毛凡便参与了由康尔担任编剧的两集儿童剧《鸽友》，由此初次接触到表演艺术。他的中学教育均在南京市金陵中学完成，先后就读于该校的初中部与高中部。高中毕业之后，毛凡远赴海外，考入新西兰奥克兰理工大学继续深造。在留学期间，他曾尝试多种职业以积累社会经验，包括担任建筑工人、酒店服务生、厨师以及通讯公司的销售经理等。完成学业归国后，他先后在上海与香港的多家上市企业担任中层管理职务，积累了丰富的商业运营经验。此后，他选择回到家乡南京自主创业，先后创立了广告文化传媒公司以及餐饮连锁企业，在商业领域开拓了自己的事业。二十九岁时，一次偶然的机会让毛凡再次与影视行业产生了交集；在一边经营企业、一边参与戏剧表演数年之后，他决心系统性地提升自己的表演能力，于是进入上海戏剧学院正式进修表演专业，开启了艺术道路上的新阶段。
二零一五年，演员毛凡在张国立导演执导的都市悬疑题材电视剧《爱的追踪》中亮相，饰演了一位名为崔刚的收画人，由此开启了其近年来的活跃演艺生涯。次年，即二零一六年，他先后参与了多部不同类型剧集的拍摄：首先是在顾晶导演的现代情感剧《我的小姨》中，他挑战了反面角色小谷；随后，在黄文利执导的年代谍战剧《铁核桃之无间风云》里，他化身为间谍李明岱；同年，他还出演了张多福导演的革命历史剧《建军大业》，诠释了国民党将领刘峙这一历史人物；此外，他亦在央视制作的纪录片《孙中山与南京》中客串出演了青帮头目应桂馨一角。进入二零一七年，毛凡的演艺事业继续保持多元发展：三月二十八日，其参演的反腐题材剧集《人民的名义》于湖南卫视播出，他在剧中饰演了李达康的司机；同年，他还出演了校园青春网络剧《最亲爱的你》，扮演盛楠饭店的总厨黄峰；七月，他参演了谍战动作电影《密战》，在影片中担任谍报员吴峰；十月，他在爱情励志电影《遇见明天》中饰演了一位热衷于商业的蒋总；至十二月，他又在民国背景的悬疑剧《请赐我一双翅膀》中出演了律师皇甫稹。二零一八年，毛凡的工作日程依然紧凑：三月，其参演的古装剧《江山纪》正式开机，他在剧中扮演明朝宁国大将朱鉴；四月，另一部古装剧《白发》开机，他饰演了范阳王宗政玄明；八月七日，他参演的喜剧电影《一本万利》开机，他在片中饰演反派一号李小明；同月二十七日，其主演的商业题材电影《3号地产商之金银游戏》宣布杀青，他在影片中饰演反一号助理马经天；十月，他参演的悬疑剧《以父之名》开机，他在剧中饰演律师廖定。时间来到二零一九年，毛凡在一月参演了魔幻题材电影《魔道天师之幽冥黄泉》，饰演终极反派姜方木；三月二十六日，其参演的古装剧《九流霸主》开机，他在剧中饰演国舅爷庞侍中；十月二十三日，其主演的刑侦剧《时空来电》播出，他在剧中担任单元故事的男主角于清风；十一月，他参与了青春都市偶像剧《三十而已》的拍摄，在剧中饰演媒体人王满。二零二零年伊始，毛凡主演的院线电影《贞胜者也》杀青，他在影片中饰演反派一号、八十六师军官张建南；一月五日，他参演的民国剧《步云衢》开机，他在剧中饰演反二号、军统情报处处长陆非涯；七月三日，其参演的建党百年献礼剧《那些日子》开机，他在剧中饰演单元故事的男主角黄天强；八月二十一日，其主演的电影《重返侏罗纪》杀青，他在影片中饰演反派一号、正仁集团董事长陈正仁；九月十九日，其主演的革命历史题材院线电影《红色的弗拉基米尔号》开机，他在影片中饰演国军飞行员龙文飞；十二月一日，他参演的古装探案剧《少年巡抚》开机，他在剧中饰演反二号、兵部尚书莫永昌。二零二一年，毛凡的演艺活动持续不断：一月十二日，其主演的动作犯罪题材院线电影《六小时》开机，他在影片中饰演反派一号、劫持嫌疑人卢志强；二月，他参演的古装神话剧《驭鲛记之与君初相识》开机，饰演雷泽神君；四月，其参演的古装轻喜探案剧《云中谁寄锦书来》开机，饰演刑部尚书乔平；五月十三日，其出演的都市女性成长剧《生活家》正式播出；六月九日，其参演的电视剧《青春须早为》播出；十月，其主演的电影《上海滩之风云正道》开机，他在片中饰演反派一号、日本军官佐藤；十一月，其主演的另一部电影《松江教父》开机，他在片中饰演日本使馆大使田中；十二月，其主演的电影《天命玄女——妇好》开机，他在片中饰演权臣古冶。二零二二年，毛凡有多部作品与观众见面：三月三日，其参演的战争电影《亮剑：决战鬼哭谷》上映，他在剧中饰演日本军官宫本宏信；九月十七日，其参演的电影《人鱼》上映，他在影片中饰演渔夫条子；同日，其主演的古装玄幻电影《九色鹿王·前尘》上映，他在影片中饰演反派一号索命雕。二零二三年，毛凡的演艺事业进一步拓展：二月二十日，其主演的古装剧《大理寺萌主》开机，他在剧中饰演凉州节度使霍枫；四月十二日，其参演的涉案剧《利剑玫瑰》在贵州省贵阳市开机，他在剧中饰演犯罪集团骨干费岩；五月二十一日，其参演的民国历史剧《一代匠师》上映，他在剧中饰演海岛岛主菜鬼头，同日，其主演的电影《松江教父》上映，他在剧中再次饰演日本使馆大使田中；六月二十日，其参演的史诗剧《南洋女儿情》上映，他在剧中饰演反派头目浩南；七月二十九日，其参演的电影《天命玄女》上映；八月二十二日，其参演的电影《看不见的他们》播出；九月十九日，其主演的民国传奇动作电影《上海滩之风云正道》于爱奇艺平台上线，他在片中饰演佐藤；十一月六日，其主演的惊悚悬疑动作片《斗破阴阳宅》在爱奇艺、优酷平台上线；十一月十七日，其参演的电视剧《似火流年》播出。二零二四年，毛凡持续有作品播出与上映：二月二十一日，其参演的电视剧《创想季》播出；三月二十二日，其参演的电影《贞胜》上映；四月二十七日，其参演的电视剧《微暗之火》播出；八月一日，其主演的谍战动作院线电影《钱塘风云》上映，他在影片中饰演反派一号、国军残匪总司令何永贵；十月二十四日，其参演的电视剧《探晴安》播出；十一月八日，其参演的电影《惊天大营救》播出；同年十一月二十日，其参演的电影《大蛇5》开机；十月二十六日，其参演的电视剧《好团圆》播出；十二月二十二日，其参演的电视剧《神都》开机；十一月十三日，其参演的电视剧《深潜》播出；十一月三十日，其参演的电视剧《蜀锦人家》播出。进入二零二五年，其作品陆续与观众见面：一月一日，其参演的电视剧《真心英雄》播出；五月十九日，其参演的电视剧《韶华若锦》播出；七月二十八日，其参演的电视剧《利剑·玫瑰》播出；十二月十六日，其参演的影片《九龙挎刀去白马》上映；十二月二十八日，其参演的电视剧《不期而遇的生活》播出。展望二零二六年，已定于一月二十九日，其参演的电影《大蛇5:怪兽都市》将上映。
二零二二年九月九日，在南京市雨花台区台湾事务办公室与西善桥街道的共同指导与支持下，毛凡等多位文艺工作者积极参与了“两岸共扶残，携手上云端”主题公益活动。他们不仅为身障人士的就业与创业技能培训提供了切实助力，还专门为此次活动创作并献唱了公益主题曲，以艺术的形式传递关怀与鼓励。此前，在二零一九年十一月十一日，毛凡曾接受凤凰出版传媒集团旗下“东方娃娃杂志社”的特别邀请——该杂志社由江苏少年儿童出版社与南京师范大学出版社联合创办——面向广大的青少年儿童读者群体，就个人阅读体验与心得进行了深入分享与专访；同时，他也对该杂志社即将推出的新书###BOOKTITLE_1###预先分享了自身的阅读感悟与推荐。更早一些，在二零一七年，毛凡因其积极健康的公众形象与社会影响力，被遴选为南京市政府主办的“发现·设计之旅”大型城市文化推广活动的形象代言人，为推广南京的设计文化与城市魅力贡献了力量。
毛凡凭借其丰厚的人生经历与艺术积淀，对待每一次演出都倾注全力，无论角色戏份轻重，他皆以严谨的态度投入表演。在拍摄过程中，若对人物或情节产生任何疑问，他总会谦逊地与导演进行深入交流，凭借自身敏锐的领悟力与高度集中的专注精神，始终以最饱满的状态将每一个角色生动演绎。自踏入演艺行业以来，毛凡曾在各类题材的剧本中，跨越不同时代背景，诠释性格迥异的人物。无论面对何种类型的作品，他都会在充分听取导演、编剧及合作演员的意见后，结合个人系统的创作方法，进一步深化对剧本的研读与角色的打磨。无论是外在形象的塑造，还是内心世界的构建，毛凡在角色创作上始终秉持着独到的表演理念与鲜明的个人风格。在影视行业面临挑战的时期，毛凡牢牢把握住了出品方与元德导演所提供的机会，通过全行业通行的“试戏”这一公平竞争机制，与众多优秀演员同台角逐，最终成功获得了反二号的重要角色。这一方面是机缘巧合，另一方面更是他长期专注演技提升、持续积累沉淀的必然成果。多年来，毛凡能够在影视表演的道路上行稳致远，既得益于广大观众的喜爱与行业内的肯定，也源自他始终如一地对自我艺术修养的追求与超越。从业至今，他已然塑造了众多不同类型的角色。对毛凡而言，每一次新的创作，都是对过往经验与思考的一次具体实践。在不断沉淀、不断实践、不断提升的循环中，全心享受成长过程所带来的满足与快乐，是他一贯坚持的职业信念。从电视剧《那些日子》的剧照中可见，毛凡从《人民的名义》中饰演的李达康司机，到《笑八仙之韩湘子捉妖》中饰演的无心，无论是年代剧、现代剧还是古装剧，他都能迅速适应不同的叙事风格，精准把握人物特质，以细致入微的表演赢得观众的广泛赞誉。无论是气场强大的重要人物，还是贴近生活的平凡小角色，他都能将人物的真实感与生命力淋漓尽致地展现于荧幕之上。多年以来，毛凡已参与主演或出演了多部电影与电视剧作品，通过他富有层次的诠释，每一个角色仿佛都被注入了灵魂，向观众娓娓道来其独特而动人的人物命运与情感历程。