二零一八年三月二十七日，毛唯嘉以预备成员的身份正式加入AKB48 Team SH，开启了她在团体中的演艺历程。同年四月，她参与的腾讯视频女团成长综艺节目《创造101》首次播出，初步展现了她在舞台之外的魅力。七月二十四日，经过严格筛选，她成功通过终审，成为AKB48 Team SH一期生招募的最终合格者之一，标志着其偶像生涯步入新阶段。十月二十七日，她随组合亮相“亚洲偶像嘉年华AIF2018”舞台，并精彩演绎了歌曲《闪亮的幸运》，获得了现场观众的关注。十二月二日，组合登上了《由你音乐榜样》的特别舞台，表演了歌曲《Love Trip》，进一步扩大了影响力。次日，即十二月三日，她随组合参加了盛大的出道发布会，由此正式宣布出道。同年最后一天，十二月三十一日，她与团队一同登上“梦圆东方·2019东方卫视跨年盛典”的舞台，以表演迎接新年的到来。 进入二零一九年，一月二十一日，毛唯嘉随组合推出了首张实体EP《初日》，这是她们在音乐作品上的重要起点。一月二十七日，她随组合赴泰国曼谷，参加了AKB48 Group亚洲盛典曼谷站的演出。六月二十二日，她参与的腾讯视频音乐榜样类节目《明日之子水晶时代》正式首播。七月六日，她随组合登上了央视音乐打榜节目《全球中文音乐榜上榜》的舞台。八月二十四日，组合又参加了在上海举办的AKB48 Group亚洲盛典。十一月二十三日，她与团队成员共同呈现了“365天持续的爱恋”一周年演唱会，与粉丝共度纪念时刻。十二月三日，组合发行了首张专辑《365天持续的爱恋》，为这一年画上圆满句号。十二月三十一日，她再次随组合参与“梦圆东方·2020东方卫视跨年盛典”，延续了岁末演出的传统。 在TSH时期，二零二零年一月十七日，毛唯嘉随组合参与了团体综艺节目《AKB48樱桃湾之夏》的拍摄工作。四月九日，她与队友沈莹、叶知恩共同代表组合，为动画剧集《麻辣女配》演唱的片头曲《Action！》在全网正式上线。九月二十八日，组合推出了第四张EP专辑《迎向未来的风》。同年十一月，她在“AKB48 Team SH 第五张EP选拔总选举”中获得了第八名的成绩，体现了其在团体中的人气与认可。 二零二二年三月十四日，毛唯嘉随组合推出了第七张EP《大声钻石》。九月十二日，她加入了由讯飞音乐与AKB48 Team SH联合打造的三人小分队HOLIDAY GIRLS组合，展开了新的活动方向。九月十四日，她随组合推出了第八张EP《马尾与发圈》。九月二十三日，官方宣布她将参加《为了我们的荣耀》，预示着其演艺事业的进一步拓展。 二零二五年十二月二十八日，毛唯嘉随组合参加了“AKB48 TeamSH 七周年演出盛典‘七载同舟·梦启新元’”，并在该演唱会上正式宣布将从组合毕业。同年十二月三十一日，组合运营方宣布，即日起，因毕业原因，毛唯嘉卸任组合队长一职，为其在AKB48 Team SH的旅程画上了句点。
二零二零年二月十七日，青年歌手毛唯嘉与六十四位音乐人共同献唱了公益歌曲《平凡英雄》，他们以温暖而充满力量的歌声，向在抗击新冠肺炎疫情中默默奉献的每一位平凡英雄表达了深深的敬意与感谢。随后在二月二十九日，毛唯嘉作为AKB48 Team SH的成员，代表整个AKB48 Group，向湖北省孝感市人民医院进行了定向物资捐赠，其中包括一千件tyvek500 expert专业防护服以及两千只医用外科口罩，以切实的行动为当时正处于关键阶段的湖北抗疫工作提供了有力支援。事实上，在这之前，她们团队就已积极投身于公益援助，曾联合新西兰的一家慈善机构，向武汉市的多家医院及相关卫生服务站捐赠了共计五万双医用乳胶手套，为前线医护人员的安全防护贡献了自己的一份力量。
在一组充满春日气息的街头拍摄写真中，毛唯嘉以一身活力四射的涂鸦图案T恤搭配休闲牛仔外套亮相，整体造型简约大方，淋漓尽致地展现出属于年轻人的蓬勃朝气。她清新可人的外貌与元气满满的装扮风格形成了绝佳组合，极具视觉吸引力，完美诠释出少女特有的那份甜美与活泼气质。回顾其演艺生涯起点，毛唯嘉初出道时面容间还隐约带着几分青涩，然而通过接连不断的舞台历练与挑战，她的实力取得了令人瞩目的快速成长。在2020年东方卫视跨年晚会的舞台上，她与AKB48 Team SH的队友们共同献唱了日本女子偶像组合AKB48的经典代表作《爱情幸运饼干》。表演中，她那甜美动人的声线配合灿烂洋溢的笑容，充分散发出少女的青春可爱魅力；而整齐划一的舞蹈动作与充满能量的舞台呈现，不仅向观众传递了积极向上的价值观念，也更让广大公众清晰看到了她身上所蕴含的深厚潜力与极强的可塑性。