欧阳妮妮于1996年3月9日在中国台湾省台北市出生。她在2013年10月因一起被称为“200元事件”的偶然经历而意外获得公众广泛关注，并由此积累了初步的网络人气。借助这一契机，欧阳妮妮随后正式踏入演艺圈，开始从事影视表演、综艺节目及商业代言等多方面的娱乐事业，逐步发展成为一位活跃在公众视野中的艺人。
2014年，欧阳妮妮首次担纲主演，出演了青春爱情喜剧《排球甜心》，这部备受期待的作品预计将于2025年正式与观众见面。进入2015年，她的演艺事业持续发展，同年5月，她与知名演员陈伟霆共同主演的网络互动剧《遇上200%的你》正式上线播出，欧阳妮妮在剧中生动塑造了名为妮妮的角色，获得了观众的关注。随后在同年11月，她再次以主演身份参与了电影《前程似金》的拍摄工作，进一步拓宽了大银幕领域的表演经验。此外，2015年11月26日，欧阳妮妮在中国台北出席了另一部重要作品《前程似金》的开拍记者会，标志着其又一项新的演艺计划正式启动。
2016年7月，由董子健与颜卓灵联袂主演的爱情题材电影《六弄咖啡馆》正式登陆院线，欧阳妮妮在片中饰演了角色蔡心怡，由此展开了她的银幕之旅。根据豆瓣平台的数据统计，截至2024年5月14日，这部影片获得了6.7分的观众评价。随后在2017年10月，另一部由徐娇和邱胜翊共同主演的电影作品《毕业旅行笑翻天》于台湾地区上映，欧阳妮妮在此片中扮演了名为宋丽媛的人物。进入2020年，她首次担纲主演了电视剧《脑波小姐》，并在剧中生动演绎了魏小玲这一角色。时间来到2024年3月19日，一档聚焦原生母女关系的真实情感观察节目《是女儿是妈妈》在芒果TV平台播出，欧阳妮妮也作为参与者加入了这档节目。此外，在作品《六弄咖啡馆》正式开拍之前，欧阳妮妮曾接受相关采访并拍摄了宣传照片，而她也为作品《脑波小姐》拍摄了宣传海报，这些活动进一步丰富了她的演艺履历。
欧阳妮妮出生于一个备受瞩目的艺术家庭，她的父亲是台北市议员暨资深艺人欧阳龙，母亲则是知名演员傅娟。在家庭中，她作为长女，其大妹妹是享誉国际的大提琴演奏家欧阳娜娜，小妹妹为欧阳娣娣，而她的姑姑更是华语乐坛著名的歌手欧阳菲菲。2025年1月，欧阳妮妮通过个人社交平台首次分享了儿子的正面照片，并附上充满爱意的文字：“睦，谢谢各位的爱。”在公开的照片里，小名睦睦的宝宝拥有一双十分引人注目的双眼皮，其精致的五官轮廓清晰，神情样貌与母亲欧阳妮妮颇为相似，展现出可爱的模样。欧阳妮妮的儿子此次亮相，吸引了众多亲友与粉丝的温暖祝福。
二零一五年九月，欧阳妮妮在升学道路上取得了双重的喜人成果，她不仅成功考取了位于台湾的国立台湾艺术大学，同时也获得了远在美国的天普大学的录取资格。经过一番慎重的权衡与考虑，她最终决定留在本地，选择进入国立台湾艺术大学继续深造。然而，随着个人演艺事业的逐步展开，到了二零一八年，欧阳妮妮面临着日益繁重的戏剧拍摄任务与大学课程学习之间的时间冲突。由于难以同时兼顾剧组工作与校园课业，她在反复思量后作出了一个重要的决定，即从国立台湾艺术大学暂时办理休学手续，以期能更专注地投入当下的演艺工作之中。
欧阳妮妮与张书豪因共同拍摄偶像剧《脑波小姐》而相识相恋，这段因戏结缘的感情在戏外迅速升温。2019年10月，欧阳妮妮通过社交媒体大方公开恋情，并甜蜜宣告“张先生以后是我的了”，正式将男友张书豪介绍给公众。他们的关系得到了双方家庭的认可与支持，欧阳妮妮曾透露，她的父亲欧阳龙早已见过张书豪，并对其留下了“挺ok的”的良好印象。恋爱期间，两人的足迹遍布国内外多个浪漫地点，包括巴厘岛和日本等地，感情持续深化。欧阳妮妮也早已带张书豪回家与家人见面，她当时婉转地表示：“爸爸完全不会批评我的朋友，可能我的朋友都满ok的。”对于女儿的这段恋情，欧阳龙也展现出开明的态度，公开表态称：“女儿已经长大，尊重她每件事”，给予了充分的自由与祝福。 2024年6月29日，张书豪精心策划求婚并成功赢得欧阳妮妮的同意；随后在同年9月14日，欧阳妮妮于社交平台主动分享了孕肚照片与B超影像，以此证实了外界关于她怀孕的猜测；到了10月，张书豪进一步透露，欧阳妮妮的预产期大约安排在2025年1月初。根据台媒2025年1月1日的报道，张书豪的经纪人对外公布喜讯，称欧阳妮妮已顺利分娩，母子平安；1月6日，产后恢复中的欧阳妮妮本人发文，并晒出一家三口在产房拍摄的温馨合照，同时透露儿子的小名取为“睦睦”。有细心的网友注意到，张书豪儿子与艺人陈妍希的儿子在名字上出现了巧合，二人都使用了“睦辰”这个名字。对此，张书豪回应解释称，儿子的名字是由家中长辈特意请老师根据传统习俗测算而定的，全家人都十分喜爱“睦”这个字的寓意，且名字的最后一个字也契合宝宝出生的年份特征。他还补充道，此前自己并不知道陈妍希儿子的本名，见面时一直以“星星”称呼，得知这一巧合后，他与欧阳妮妮都感到十分奇妙。如今，欧阳妮妮与张书豪正式组成了幸福的三口之家，开启了人生新篇章。
2024年9月，艺人欧阳妮妮在其个人Instagram社交平台上发布了一篇长文，与广大粉丝及网友分享了自己近期怀孕的心路历程与切身感受。她在文中坦率地透露，其实早在数年之前，自己就曾在医院被专业医生明确诊断为患有多囊性卵巢综合征。回顾过往的求医经历，欧阳妮妮表示，当时一系列的检查数据与身体状况评估结果都并不乐观，这让她一度对自然受孕感到担忧与焦虑。她更是在文中坦言，自己原本已经做好了另一手准备：如果今年之内依然无法顺利怀上宝宝，她就计划正式启动并完成冻卵的相关流程，以此为自己未来的生育可能性保留一份希望。
2013年12月7日，欧阳龙与其长女欧阳妮妮一同现身光仁社会福利基金会举办的慈善义卖活动现场，他们积极参与其中，旨在为早期疗育儿童募集善款，以实际行动支持这项公益事业。
欧阳妮妮以其精致甜美的五官和清新脱俗的气质而备受关注。近日，她在个人社交平台上分享了一组童年时期与妹妹欧阳娜娜的珍贵合影，照片中姐妹二人笑容灿烂，天真烂漫的模样显得格外可爱，引发了众多网友对她们成长历程的温馨回忆与讨论。
欧阳龙的长女欧阳妮妮在二十岁时，曾于2016年6月因期末考中找他人代考而被揭发，此事随即引发社会各界的广泛关注与议论。当时，她就读的台湾艺术大学对外表示，大约需要一周左右的时间才能最终确定相关的惩戒处理结果。直至同年7日，校方通过其官方网站正式发布公告，说明为遵循行政中立法、个人资料保护法以及公务道德规范的基本原则，对学生个人的具体奖惩结果将不予公开披露，但已通过书面形式正式通知了学生本人及其监护人。据台湾媒体报道，相关的惩处公告实际上已在校园内部的公布栏上张贴，其中列明有一位姓氏为“欧阳”的学生，由于违反考试纪律与学术伦理规范，且情节被认定为严重，最终被处以一次大过及两次小过的处分。根据公告中的信息与事件关联性推断，这一惩处结果很可能对应的正是欧阳妮妮本人。