朴孝俊的演艺生涯始于2002年，当时他参与了影片《我的野蛮女老师》的拍摄，由此正式迈入演艺圈。2003年与权相宇的再度合作对他而言具有特别重要的意义，在柳河导演执导的作品《马粥街残酷史》中，朴孝俊饰演了铉洙（权相宇饰）的亲密好友“汉堡包”一角，影片结尾处两人在剧院前重逢的场景令人印象深刻。此后，他的演艺事业逐步拓展，陆续出演了电影《站前的明洙》、《波浪预报》以及电视剧《爱情中毒》、《星星老师饼干糖》《张吉山》等多部作品，凭借多样化的造型与观众见面。朴孝俊善于通过演技精准呈现角色所需的世俗甚至略带猥琐的特质，同时又以演员真诚的内心让观众感受到其角色内在的精致与温柔，加之其标志性的重量级体型和开朗豁达的笑容，使得他所塑造的甘草人物形象愈发深入人心。 2006年，由《马粥街残酷史》原班人马共同助阵的影片《卑劣的街头》吸引了超过百万观众走进影院，朴孝俊也在其中贡献了精彩演出。随后，他又以主演或重要配角的身份陆续加盟影片《老师的恩惠》、《鬼神之说》以及《特别的人们》的拍摄。对于表演，朴孝俊始终秉持着“只有小演员，没有小角色”的信念，并谦逊地表示：“比我优秀得多的演员数不胜数，我只是比较幸运，才有机会参与这么多优秀的作品。”因其在演艺领域的表现与贡献，他的母校中北大学在2006年将年度“让人感到自豪的中北人”奖项授予了他，以此激励他在艺术道路上继续不懈努力。此外，在《狗与狼的时间》的剧照中也能见到他的身影。直至2024年1月26日，朴孝俊参演的电影《荒野》正式上映，再次延续了他的银幕之旅。