二零零六年,当时还在读初中的邱胜翊在一次逛街途中,意外被选秀节目《模范棒棒堂》的工作人员发掘并受邀参加试镜,由此成为第一代棒棒堂男孩中的一员;随后他更从众多参与者中脱颖而出,被正式挑选为Lollipop棒棒堂的六名成员之一,从而开启了其演艺生涯。由于在高中时期他曾参与英语话剧的演出,并在剧中扮演王子角色,因此在《模范棒棒堂》节目初期他便以“Prince”作为艺名亮相;后来,Channel [V]的总监张世明认为“王子”这个名字更为亲切且易于记忆,便建议他改用这一中文艺名。在初中阶段,邱胜翊曾是学校田径队的成员,主攻短跑项目,其百米赛跑成绩尤为突出,一度位列全台湾前十名。此外,他还接受过跆拳道的系统训练,并取得了红黑带的级别认证。高中时期,他原本就读于台中市的新民高中,但升入高二后,为了兼顾日益繁忙的演艺工作,他选择转学至新北市的庄敬高职,进入表演艺术科继续学业。高中毕业后,邱胜翊先是进入醒吾技术学院的应用英语科学习,其后又为了进一步深造而转学至东南科技大学继续就读。
二零零六年,邱胜翊报名参与了电视节目《模范棒棒堂》的选拔,历经了规模浩大的千人试镜以及三轮严格的淘汰赛,最终在同年十一月,由节目制作单位Channel V(台湾频道)从第一代与第二代的所有参赛成员中,精心挑选出六位成员,正式组成偶像团体“棒棒堂”出道,该团体随即成为EMI唱片公司与星空传媒旗下的签约艺人。邱胜翊凭借其出色表现,成功跻身于棒棒堂的六位初始成员之列。同年十二月二日,棒棒堂团体宣告正式成立。进入二零零七年初,邱胜翊便推出了属于他个人的封面写真EP《七彩棒棒堂》,标志着其个人演艺事业的起步。五月下旬,他与团员小杰(廖俊杰)共同参与创作的歌曲《夏日初体验》,被收录在团体EP《夏日初体验》之中,展现了其在音乐创作方面的初步尝试。同年,邱胜翊开始涉足影视领域,参演了偶像剧《恶作剧之吻》,在剧中饰演了名为阿诺的角色;紧接着,他首次担纲男主角,出演了其出道以来的第一部主演偶像剧《黑糖玛奇朵》,并凭借剧中“王子”一角获得了广泛关注,此角色名也成为了他日后广为人知的艺名。十二月八日,棒棒堂全体成员受邀出席第四十四届金马奖颁奖典礼,不仅踏上星光大道,更作为观礼嘉宾见证了这场华语电影盛事。 二零零八年一月二十六日,棒棒堂在台北小巨蛋举办了名为“Lollipop棒棒堂哪里怕”的大型演唱会,成功完成了团体生涯的首场演唱会,意义非凡。二月一日,团体客串出演了香港电影《六楼后座2家属谢礼》。六月,棒棒堂发行了专辑《梦想出发闪耀小巨蛋演唱会》的原声带作品。七月二十六日,由邱胜翊主演的电视剧《黑糖群侠传》于卫视中文台首播,他在剧中饰演了男主角令狐聪。此外,他还亲自参与创作并填词,献唱了个人独唱歌曲《对不起》,该曲成为电视剧《黑糖群侠传》的片尾曲,并于二零零八年九月二十六日随原声带专辑《黑糖群侠传电视原声带》一同发行。十二月六日,棒棒堂再度受邀参与第四十五届金马奖颁奖典礼,并担任了表演嘉宾。 二零零九年,邱胜翊接拍了他的电影处女作《精舞门2》,在片中他继续沿用“王子”这一角色名,并为了剧情需要,挑战了大量高难度的专业街舞动作。对于首次主演电影且需完成高强度舞蹈表演的他而言,拍摄《精舞门2》的过程留下了极为深刻的印象,艰苦的训练与拍摄曾让他身上多处受伤。同年十月二十六日,他再接拍电影《嘻游记》,饰演角色“白沙堂”,在片中与演员黄奕演绎了一段姐弟恋情,其中还包括一些亲密的戏份。在团体活动方面,六月二十六日,棒棒堂发行了全新音乐专辑《我是传奇》。七月四日至五日,邱胜翊作为棒棒堂成员,随团体在香港红磡体育馆举办了“我是传奇”亚洲巡回演唱会。八月九日,棒棒堂出席第八届新城国语力颁奖礼,担任颁奖及表演嘉宾,其作品《我是传奇》在此颁奖礼上荣获新城国语力歌曲奖。十二月十二日,巡回演唱会抵达广州,在新体育馆继续开唱。 二零一零年,邱胜翊的演艺事业继续拓展,他接拍并主演了电影《消失打看》,在片中饰演名为“可乐”的角色。此次演出他一改往日帅气形象,戴上假发,成功塑造了一个憨厚可爱的宅男角色,展现了其作为演员的可塑性。同年,他还获选成为广州亚运会的形象代言人,提升了其公众影响力。七月八日,他与小杰合作代言广告的歌曲《舞可取代》正式对外发布。十月九日,偶像剧《死神少女》在台湾公共电视频道播出,邱胜翊出演了该剧的第一个单元《过不去的灵魂》,饰演单元剧男主角黄禾。这个角色是一个具有双重身份的人物:既是学校的资优生,同时也是校园黑帮的老大。在爱上小学妹筱青之后,他开始厌倦并试图摆脱这种双面生活,但曾与学校女老师发生的不伦之恋却如同阴影般持续威胁着他,最终角色因无法克服内心的罪恶感而选择坠楼自杀,结局令人唏嘘。二零一零年末,由于与原经纪公司的合约问题,邱胜翊选择退出Lollipop棒棒堂,并与原成员廖允杰(廖俊杰,小杰)以及自己的亲弟弟邱翊橙(毛弟)共同组建了新的团体“JPM”。新团体签约于由前Channel [V]总监张世明及艺人陈建州共同创立的传奇星娱乐公司,并于二零一一年正式与台湾索尼音乐娱乐签约。 二零一一年一月十一日,传奇星娱乐公司在香港为旗下艺人举办了盛大的记者会,正式宣布邱胜翊、毛弟邱翊橙以及原棒棒堂成员小杰廖俊杰签约索尼唱片,并组成全新团体JPM。团名“JPM”来源于三位成员英文名Jay(小杰)、Prince(王子)和Modi(毛弟)的首字母缩写。一月二十二日,邱胜翊出演的单元剧《33故事馆》之《假面巧克力》播出,他在剧中饰演了邱克利一角。四月二十九日,他主演的电影《消失打看》上映,继续饰演“可乐”这一角色。十二月九日,其主演的另一部电影《极速先锋》在中国大陆上映,邱胜翊在片中饰演男主角林清风。同年四月十日,他出演的三立电视台电视剧《爱上巧克力》播出,在剧中他饰演了名为王子翊的角色,身份是男主角家骅在华仁集团的助理兼巧克力店的店员。 二零一二年一月,邱胜翊以JPM成员的身份,在台湾超视开始主持综艺节目《我爱男子汉》。二月六日,他客串出演了电视剧《课间好时光1年2班》,饰演角色罗米欧。四月十三日,他举办了名为“占为己有”的二十三岁个人生日会,与粉丝共庆。九月,其主持事业拓展至内地,在四川卫视主持了综艺节目《给力男子汉》。九月二十七日,他主演了一部关于忧郁症防治的公益微电影《以为》。十一月三十日,JPM团体发行了第二张音乐专辑《365》。 二零一三年三月十九日,邱胜翊出演的电视剧《像小朵一样》播出,他在剧中饰演名为JJ的角色。八月五日,JPM在台北开启了“2013JPM爱进化”巡回演唱会。八月二十九日至九月一日期间,他参与了歌舞剧《大红帽与小野狼》的演出,在剧中饰演小野狼一角。 二零一四年四月十二日,邱胜翊举办了主题为“来自星星的王子”的二十五岁生日会。四月十六日,他参演的电视剧《妻子的谎言》正式开机,他在剧中饰演女主角李夏曦的弟弟李冬旭。八月二十三日,JPM在台北举行了“JPM爱进化之新歌”演唱会。十二月二十六日,他参与了电影《哥基王子》的拍摄工作。 二零一五年二月十二日,邱胜翊与传奇星娱乐的合约期满,他正式转签华研国际音乐,开启了事业新篇章。三月二十八日,他出演的电影《向天真的女孩投降》上映。三月三十日,电视剧《妻子的谎言》在湖南卫视首播,他在剧中再次饰演李冬旭一角。这个角色为了成全姐姐李夏曦的幸福,最终选择与喜欢自己的江一珊分手,并迅速与孙佳媛相恋,最终有情人终成眷属。五月二十三日,他举办了出道九年以来的首场个人音乐会“王子的约会”,意义重大。八月,他主演的青春校园喜剧电影《毕业旅行》完成拍摄,他在片中饰演十七岁的高中生彭伟。 二零一六年二月二十四日,作为电视剧《妻子的谎言》姐妹篇的《爱人的谎言》登陆浙江卫视中国蓝剧场全国首播,邱胜翊在剧中饰演了阳光帅气、性格深情温暖的暖男骑士向阳,获得了观众的喜爱。同日,他还发行了个人单曲《每一分每一秒》,该歌曲同时也是电视剧《爱人的谎言》的插曲。三月十五日,他参演的电视剧《雪地娘子军》杀青,在剧中饰演金喜宝。四月十九日,他出演的网络电影《群侠归来》上线,饰演经典角色杨过。四月二十二日,他出演的电视剧《虎父犬子》播出,饰演杜博伦。 二零一七年七月,他出演的爱情剧《稍息立正我爱你》于中国台湾播出。十一月,他发行了个人首张EP《Attention!》,标志着其在个人音乐道路上的进一步探索。 二零一九年九月,他与任容萱主演的电视剧《覆活》播出。十一月,他出演的爱情悬疑剧《想见你》也与观众见面。 二零二零年七月,邱胜翊宣布加盟喜鹊娱乐公司,再次进行事业上的调整。 二零二一年,他参演了爱情剧《无神之地不下雨》,在剧中饰演角色陈思捷。 二零二二年十月,他参演的剧情电影《山中森林》上映,在片中饰演阿生从前的小弟成澔;同年,他还参加了节目《2022年安徽春节联欢晚会》,并与音乐人戴荃合作演唱了歌曲《山河诗心》。 二零二三年九月三日,他参演的都市情感剧《没有你依然灿烂》播出,在剧中饰演江以晴的高中同学罗政浩。 二零二五年八月,他举办了名为“The Moment of love”的粉丝见面会,回馈长期支持他的粉丝。九月二十八日,他参加的节目《“湾区升明月”大湾区电影音乐晚会》播出,在节目中与王丹妮、明道一同演唱了歌曲《外婆的澎湖湾》。十月十七日,他凭借参与的作品《来吧!哪里怕》,荣获第六十届台湾电视金钟奖实境节目主持人奖,为其演艺生涯再添一项重要荣誉。
出于对《来自星星的你》这部作品的深厚喜爱,邱胜翊在日常生活中也时常沉浸于剧情之中,甚至闹出了一个令人忍俊不禁的误会。有一次,当他的奶奶呼唤他的本名时,他竟然下意识地以为奶奶是在叫剧中主角“千颂伊”的名字。对此,邱胜翊本人也曾笑着解释道,如果将自己的名字快速连念十遍,其发音确实与“千颂伊”十分相似,这让他自己也觉得颇为有趣。这段因热爱而产生的趣事,成为了他个人经历中一个轻松的小插曲。在感情生活方面,邱胜翊与艺人邓丽欣的恋情于2018年8月17日正式对外公开,获得了许多粉丝的祝福。然而,这段关系在数年之后迎来了转折,2021年6月27日,王子邱胜翊和邓丽欣各自通过其个人社交媒体平台发布了长篇声明,向公众坦诚地宣布了双方经过慎重考虑后决定分手的消息。
二零二五年十月二十九日,据台湾媒体报道,艺人范姜彦丰通过发布视频公开控诉,指称棒棒堂成员王子(邱胜翊)介入其家庭,与自己的妻子“粿粿”(江玮琳)发生婚外不正当关系。范姜彦丰在视频中痛陈:“我付出的信任与真心遭到无情践踏,最终竟沦为被蒙在鼓里、遭人耻笑的小丑。”他进一步透露,自己已掌握两人确凿的出轨证据,然而当他向粿粿当面质询时,对方却全盘否认,并坦言至今仍与邱胜翊保持联系,甚至曾携带孩子前去与邱胜翊会面。事件曝光后,粿粿于同日通过社交平台发文回应范姜彦丰的指控,表示自己始终试图以理性且诚恳的态度进行沟通,但因对方提出的离婚经济补偿数额超出其承受能力,导致双方协商最终破裂。她在文中同时指出,范姜彦丰公开的视频内容存在多处与事实不符的表述,并承诺“将会把完整的事实经过仔细梳理后向公众说明”。同日,王子(邱胜翊)亦对此事作出回应,承认自己在得知女方正处于协议离婚过程后,从最初的倾听角色逐渐转变为过度关心,最终逾越了普通朋友应有的界限。然而,他也提及由于离婚相关经济条件无法达成一致,双方沟通陷入僵局。王子同样指出范姜彦丰视频中包含不实信息,并表示将另行澄清全部事实。 此番风波导致王子的公众形象急剧下滑,其原定于十一月一日出席的一日店长活动已被确认取消,而计划在上海举办的音乐会也较早前宣布取消。主办单位“魔方演艺”发布官方声明称:“感谢各位乐迷对本次音乐会的关注与支持。我们很遗憾地通知,原定于2025年11月16日在交通银行前游31演艺中心里匣子举行的‘The Moment of Love 王子邱胜翊音乐会上海站’演出现决定取消。所有已购票观众均可通过原购票渠道办理退票及订单处理事宜。” 十一月一日,粿粿再次就范姜彦丰指控其出轨王子(邱胜翊)一事作出回应,这次她承认自己确实曾与王子有过超越普通朋友界限的交往行为,并就此向范姜彦丰公开致歉。十一月三日,王子所属的经纪公司代表棒棒堂团队发布正式公告,指出因其个人私人领域的不当行为引发社会争议,经公司决议,将即日起暂停王子所有演艺事业的规划与一切公开活动安排。次日(十一月四日),邱胜翊本人分别向范姜彦丰及粿粿(江玮琳)发表了道歉声明,对其行为造成的伤害表示悔意。 二零二五年十一月十三日,据台湾媒体后续报道,王子目前居住的位于内湖的豪华住宅也被媒体公开。据悉,该房产原为周杰伦于二零一九年以约五千万元新台币购得,最初意图是作为赠与妻子昆凌的“孝亲房”,即供长辈居住使用的寓所。然而,后来昆凌得知王子因协助父亲偿还债务而背负上千万元经济压力,出于善意便将此住所无偿提供给王子及其弟弟毛弟(邱宇辰)居住至今。这一居住安排的曝光,也为整个事件增添了更多公众讨论的细节与背景。
邱胜翊曾是台湾知名男子演唱团体棒棒堂的成员之一,凭借其出众的外形与舞台魅力,他在团体内外积累了极高的人气,因此被身边的伙伴们幽默地戏称为“坐拥十万大军”。在棒棒堂众成员中,邱胜翊以其独特的优雅风范与贵族般的气质显得格外突出,这种翩翩风度使他长期以来深受众多女性粉丝的喜爱与关注。不仅如此,他在学业与思维方面也表现优异,头脑十分聪颖,在校期间成绩一直名列前茅。在公众面前,他总是展现出谦逊有礼、温和待人的一面,而内里却是一个极有想法、立场坚定且富有主见的年轻人。