二零零三年五月八日，饶嘉迪在广东省深圳市出生，她自幼便在这座充满活力的城市中学习与生活，完成了从小学到高中的全部学业。二零二一年，她报名参加了全国范围内的艺术类统一招生考试，凭借出色的专业表现与文化课成绩，成功考入了北京电影学院表演学院，成为了该校表演专业的一名本科生。在校求学期间，饶嘉迪始终保持着勤奋刻苦的学习态度，她的专业成绩与综合测评在年级中持续位居前列，并因此多次荣获学校颁发的各类奖学金，得到了师生们的广泛认可。到了二零二二年，她还获得了一个宝贵的机会，参与了北京冬奥会开幕式相关短片的拍摄工作，其表现被记录于作品《倒计时：立春》之中。
二零二四年三月二十日，由饶嘉迪参演的古装剧《执笔》于腾讯视频正式上线，她在剧中扮演了执笔人翠嘴一角，这也是她首次亮相荧幕，标志着其演艺生涯的起点。同年十一月一日，她特别出演的古装奇幻题材剧集《永夜星河》同样在腾讯视频播出，此次她化身为无忧水寨中那位性情温婉、待人热情的少女桃子。紧接着在十一月二十九日，由郭敬明监制、饶嘉迪主演的作品《燃霜为昼》宣布杀青，她在剧中挑战了甜酷兼具的女杀手冷晓枫。十二月十六日，她与鞠婧祎、曾舜晞、陈都灵等演员共同主演的古装剧《月鳞绮纪》正式公布主演阵容。到了十二月三十一日，她领衔主演的悬疑剧《真探秦先生第二季之魅相》如期播出，剧中她诠释了气质清冷、具有留洋背景的千金小姐沈柔。 进入二零二五年，二月十三日，饶嘉迪与林允、方逸伦等合作主演的古装爱情剧《怎敌她千娇百媚》在腾讯视频开播，她饰演了心思天真、性格单纯的宁平公主刘棠。四月十八日，她主演的另一部古装爱情剧《古乐风华录》对外公布了完整的演员阵容。八月六日，她与周也、丞磊等人联袂主演的古装爱情剧《锦月如歌》登陆湖南卫视，此次她塑造了外表冷酷、沉默寡言却内心细腻的护卫应香。八月九日，她的首支个人单曲《好想告诉你》正式发布上线。八月十二日，她参与录制的电竞主题真人秀节目《战至巅峰第四季》开始播出。九月八日，她主演的都市爱情剧《闪耀如她》正式开机拍摄。十月二十五日，她与成毅、李一桐等合作出演的古装奇幻剧《天地剑心》在爱奇艺播出，她在剧中饰演了容貌绝美却心机深沉的雪妖。十一月二十二日，她主演的青春爱情剧《向明月许愿》开机，她扮演了性格活泼开朗、对生活充满热情的少女夏明月。十一月二十五日，她确认将主演科幻题材剧集《明日乐园》。十二月二十一日，她在二零二五腾讯视频星光大赏中荣获“年度剧集新面孔”奖项。十二月二十九日，她主演的古装爱情剧《玉茗茶骨》播出。 二零二六年一月九日，她出演的都市爱情剧《轧戏》也与观众见面。
饶嘉迪的气质独特地融合了清纯与妩媚，无论是她那份甜美动人的笑容，还是那双饱含深情的眼眸，总能在瞬间吸引目光，令人过目难忘。她在影视剧中的造型同样丰富多彩，展现了极强的可塑性。在《锦月如歌》《怎敌她千娇百媚》等一系列作品中，她凭借扎实的表演功底与对人物内心的深入揣摩，成功挑战了风格迥异的各类角色。尤其在《燃霜为昼》里，饶嘉迪的民国装扮极具辨识度，她精准地塑造了多个截然不同的形象：时而是神情冷峻的致命杀手，时而是温婉乖巧的进步学生，时而又化身为风华绝代的豪门千金，甚至还有别具一格的戏剧造型亮相。这些多变的演绎，全方位地展现了她驾驭角色的宽广维度与独特潜力。而在《月鳞绮纪》中，她的古装形象则显得清新淡雅、仪态大方，一颦一笑、举手投足之间皆流露出古典而脱俗的气韵。她对角色情绪的把握十分细腻，特别是富有层次的眼神戏，极具感染力与代入感，从而展现出超越期待的表演张力与艺术表现力。