瑞玛席丹出生于黎巴嫩，她的母亲是一位钢琴教师，因此在家庭艺术氛围的熏陶下，她年仅四岁便开始了钢琴学习。自小学阶段起，她转至台湾接受教育。由于此前在黎巴嫩就读的是法语学校，面对截然不同的教育模式与环境，她一度感到难以适应。加之其特殊的混血背景，她在校园中曾遭遇同学的疏远与排挤。为了寻求更包容的成长空间，她在初中时转入当地的美国学校就读，随后于高中时期远赴美国佛罗里达继续完成学业。2006年左右，瑞玛席丹对音乐的热情进一步扩展，她开始自学吉他这门乐器，并逐步尝试进行个人音乐创作，探索属于自己的声音表达。
瑞玛席丹的演艺生涯始于2006年，当时她担任了吴克群音乐录影带《残废》的女主角，由此踏入演艺圈；同年，她也开始为杂志拍摄照片，正式以模特身份出道。2011年，她通过参与竞选微电影《国旗女孩》的拍摄而逐渐受到业界与观众的关注；也在同一年，她再次担任音乐录影带女主角，出演了梁一贞的作品《就是爱你》。到了2013年，她的工作范围进一步拓展，开始主持亚洲旅游台的外景旅游节目《惊奇大冒险第二季》；同年2月，她出演了庾澄庆的音乐录影带《在一起》；随后在11月，她又担任了侧田音乐录影带《很想很想说再见》的女主角；此外，在这一年里她还担任了MOD旅游台另一档外景旅游节目《放胆去旅行》的主持人。2015年1月，她成为卫视中文台旅游实境节目《沙发客玩世界》的主持人，并凭借在该节目中的出色表现，获得了第50届金钟奖行脚节目主持人的提名，这标志着她在主持领域的专业能力获得了重要肯定。2017年对她而言是收获颇丰的一年，7月27日，她发行了个人创作单曲《Journey》，展现了音乐才华；12月15日，其主演的个人首部电影《强尼凯克》正式上映，她在片中饰演了一位性格冷淡、喜爱与鸟类打交道的民宿员工“徐子淇”，这个角色为她赢得了多项荣誉，包括第19届台北电影节最佳新演员奖、第12届华语青年影像论坛年度新锐女演员奖以及第54届台湾电影金马奖最佳新演员奖。2018年12月27日，她发行了个人首张创作专辑《你知不知道》，在音乐道路上迈出了坚实的一步。2019年3月，她为凯拉·奈特莉主演的剧情片《余波》创作了歌曲《静静》，这首作品被选为该片的中文官方唯一主题曲；同年7月13日，她的个人首场演唱会“你 知不知道”在台北三创成功举行。2020年，她发行了抗疫单曲《Rise up》，用音乐传递温暖与力量。2022年，她参与了电视剧《良辰吉时》的演出，并在同年也参演了另一部电视剧《你的婚姻不是你的婚姻》。2024年3月15日，她参演的喜剧电影《红毯先生》登陆院线。2025年4月13日，她参演的电视剧《亲密之海》正式播出；随后在8月8日，她参演的电影《终极拯救》于线上平台发布；紧接着在8月21日，她又有另一部参演的电影《角头：斗阵欸》在影院上映。
瑞玛席丹的父亲来自黎巴嫩，母亲则是中国台湾人。她在成长过程中主要接受的是西方教育体系的影响，并且先后就读于法文学校与英语学校，因此能够流利地使用中文、英文和法文三种语言，此外还具备一定程度的阿拉伯语沟通能力。在2009年于美国留学期间，瑞玛席丹不幸遭遇了一场严重的交通事故，这场事故导致她身上约30%至40%的皮肤受到三度灼伤。然而，凭借个人顽强的意志力与长期的坚持，她最终通过艰辛的康复训练成功恢复了健康。
瑞玛席丹以其健康火辣的身材与充满活力的阳光外型，给观众留下了深刻印象。在参与的多档旅游节目中，她凭借自然清新、毫不做作的主持风格，赢得了广泛的观众缘与喜爱。不仅如此，她的外形十分亮眼，演技更是自然脱俗，在电影《强尼凯克》中，瑞玛席丹将角色演绎得静若处子、动如脱兔，时而展现无助脆弱的一面，时而又放飞自我尽情奔跑，整个表演过程收放自如、张弛有度。其中一场与柯宇纶在天桥上奔跑的戏份，她那未经过多雕琢、浑然天成的表现，尤其令人过目难忘。作为一位混血美女，瑞玛席丹还拥有一副令人惊艳的好歌喉。在翻唱卢广仲的《鱼仔》时，她不仅以完美而迷幻的歌声打动听众，其闽南语发音也相当标准准确，更以自身独特的磁性嗓音，诠释出歌曲深处蕴藏的细腻感性。而在重新演绎乐团茄子蛋的《浪子回头》时，她再次运用独具特色的音色与饱满情感的声线，配合一口流利标准的闽南语，到了副歌部分更巧妙融入和声效果，整体演绎令人深深沉醉、如痴如醉。