孙八一出生于中国贵州省的凯里市，其名字的由来颇具家庭温情色彩：由于他降生时祖父恰好八十一岁高龄，为了纪念这一特殊的家庭时刻，长辈们便为他取名为“八一”。自十七岁起，孙八一便早早步入社会开始工作生涯，他最初长期投身于实业领域，成为一家空心砖生产厂的经营者，日常职责主要包括拓展客户、洽谈合作以及管理砖场的各项生意往来。在此之后，他的职业生涯又经历了多次拓展与转型，不仅涉足过建筑工程领域，积累了丰富的项目经验，还先后尝试经营酒吧及酒店服务行业，展现出其在商业领域的多样探索与持续进取的精神。
孙八一的说唱生涯始于2009年，当时他初次尝试参加battle比赛，就在“逐鹿南夷”说唱比赛中取得了亚军的优异成绩。2012年，他凭借出色的表现赢得了干燥mc battle大赛的冠军，由此正式踏入演艺圈。2013年，他继续在比赛中展现实力，获得了iron mic贵州站的冠军；也在同一年，他推出了首支采用凯里方言进行演唱的歌曲《酒醒之后》，这首作品凸显了他对地方语言文化的独特运用。2014年8月1日，孙八一发行了个人首张混音带《孙八一 同名MIXTAPE》，其中一共收录了9首歌曲，包括了《不能忘记说唱》、《要讲凯里话》等代表性曲目。2016年9月24日，他进一步推出了个人首张音乐专辑《喜.怒.哀.乐》，专辑内共包含8首歌曲，其中就有《开心就拍手》、《我就是长得丑》等作品；与此同时，他还成功举办了名为“这是八一”的个人说唱专场音乐会，获得了不少关注；同年，他还参与创作了一部以说唱文化为主题的微剧《小人物》，展现了他多方面的艺术才能。 2017年，孙八一参加了爱奇艺推出的Hip-Hop音乐选秀节目《中国有嘻哈》，在比赛中表现稳健，最终进入了张震岳&热狗组的5强，并跻身全国15强之列；8月4日，他为动画电影《十万个冷笑话2》演唱的推广曲《阿里巴巴》正式上线；8月18日，他发布了个人嘻哈说唱单曲《心急吃不了热豆腐》；8月30日，他与小青龙合作推出了合唱歌曲《记录》；9月2日，他参与录制的科普类喜剧节目《极客智造》第二期在深圳卫视播出；9月20日，他又推出了个人嘻哈说唱单曲《球球大作战》；9月26日，另一首个人嘻哈说唱单曲《站在风口上》也与听众见面；10月26日，他与张泽合作推出了单曲《城市因为你》。同年11月，孙八一受邀担任中国扶贫基金会2017善心100温暖活动的宣传大使，积极投身公益事业。 2018年5月，孙八一尝试了新的音乐风格，推出了首支以三国题材为基础、采用古文进行演绎的说唱单曲《唱三国》；同年7月，他参演了网络电影《济公2》，并在片中饰演了大魔王一角，拓展了演艺领域。2019年4月，他参与了爱奇艺节目《他们对我下手了》的录制。2020年2月，他参演了第六季《欢乐喜剧人》；同年3月，他为网络电影《蓝月》创作了主题曲。2020年期间，他还陆续发布了单曲《催婚》和《特别的假期》。2022年1月1日有消息公布，孙八一为电影《九妹》献唱了宣传推广曲《辉煌中国》。此外，他还为《九妹》献唱了宣传推广曲《辉煌中国》。2025年10月16日，孙八一参加的经典歌会微综艺《文化中国·一路有你》正式播出，持续活跃在音乐与综艺舞台之上。
孙八一在童年时期，由于父母日常工作十分繁忙，他绝大多数时光都是在奶奶的陪伴下度过的。奶奶的照料与教诲，成为他成长过程中不可或缺的温暖依靠。在孙八一十六岁那一年，家庭遭遇重大变故，他的父亲因疾病不幸离世，这个突如其来的打击让整个家庭陷入了深深的悲痛之中。自此以后，孙八一便与母亲两人相依为命，共同面对生活中的种种困难与挑战。这段经历不仅塑造了他坚韧早熟的性格，也让他更早地体会到了家庭的责任与亲情的珍贵。
孙八一在嘻哈音乐圈内被广泛称作“商务rapper”，其微胖的身形与淳朴憨厚的外貌，使他在众多说唱歌手中显得格外与众不同，堪称rapper群体中的一位“异类”。当站在《中国有嘻哈》的舞台上时，孙八一凭借扎实的嘻哈唱功与朴实外表格格不入的反差感吸引了众人目光，他以独具一格的“商务嘻哈”曲风，配合油头造型与POLO衫装扮所塑造的典型商务人士形象，给现场评委留下了极为深刻的印象。在演绎歌曲《阿里巴巴》的过程中，他将RAP段落的节奏掌控得恰到好处，张弛有度，而在该歌曲的官方音乐视频里，其夸张投入的说唱表演与背景中安静肃穆、井然有序的办公室环境产生了强烈的视觉与氛围反差。身为一位才华横溢的唱作人，孙八一不仅在嘻哈演唱领域展现出令人瞩目的实力，在表演方面也天赋出众，拥有敏锐镜头感的他在聚光灯下总能呈现出极具感染力的舞台表现。