孙萍丽毕业于商丘师范学院外语学院，在校期间曾是中文系大学生话剧社的核心成员与舞台中坚。此后，她担任河南郑州外国语学校的高中英语教师，并凭借出色的表演才华，在央视八套黄金强档热播剧《花开时节》中担纲女主角。回顾她的成长历程，其经历本身就如同一部跌宕起伏、充满转折的戏剧。她曾这样表达自己的人生感悟：“每个人的生活其实都是一个独特的舞台，这个舞台本身并无大小之分。只要心中始终怀揣希望，并且勇敢地迎接各种挑战，任何人都能够成为自己生活剧本中的主角，从而演绎出独一无二的精彩人生。”
孙萍丽于二零零七年顺利完成了在商丘师范学院的学业并获得毕业证书。在校求学期间，她加入了中文系下属的大学生话剧团，投身于话剧排练与舞台表演活动，积累了丰富的艺术实践经验。与此同时，她在外语学习方面也格外努力，通过持续刻苦的英语训练，多次在全校性的英语演讲比赛以及英语主持人大赛等活动中表现优异，屡次荣获一等奖的佳绩。这些经历不仅锻炼了她的语言表达与舞台掌控能力，也为她后续的发展奠定了扎实的基础。
孙萍丽曾参演电视剧《花开时节》，该剧于2019年7月11日在中央电视台电视剧频道，即CCTV-8的黄金强档时段正式首播。在剧中，孙萍丽成功塑造了女主角大妮这一核心角色，其表演细腻而富有感染力，给观众留下了深刻的印象。值得一提的是，这部作品凭借其精良的制作水准和深刻的社会意义，在后来的评选中获得了第32届中国电视剧飞天奖优秀电视剧提名，这既是对整个剧组创作成果的肯定，也体现了孙萍丽作为主演所付出的努力与艺术贡献。
孙萍丽老师目前于郑州外国语学校（新枫杨学校）任职，担任高中阶段的英语教学工作，其教龄已累积达十二年之久。在专业领域，她曾凭借出色的教学设计与课堂表现，荣获全国微格课大赛一等奖，并先后被授予郑州市骨干教师、郑州市中小学教育教学先进工作者等多项荣誉称号。2016年，她在河南省英语优质课大赛中表现优异，以第一名的成绩获得一等奖；其后因参与电视剧《花开时节》的拍摄工作，暂时放弃了参加全国级别赛事的机会。然而，她并未中断在教学研究与竞赛方面的追求，重新投入各类教学评比后，陆续取得了协作区一等奖、郑州市一等奖、河南省一等奖，以及全国微课一等奖等一系列佳绩。2025年4月1日，在郑州市第十一中学组织的郑州市2024-2025学年上学期高一、高二年级英语学科期末考试质量分析会上，孙萍丽老师针对高二英语期末考试的总体情况进行了细致而深入的质量剖析，并基于实际学情与考试数据，提出了具有建设性与可操作性的后续教学改进建议。
孙萍丽是郑州外国语学校一位经验丰富的高中英语教师，其教学生涯已逾十二年。自童年时代起，她便怀揣着一个成为演员的梦想，尽管此前唯一的舞台实践仅限于大学期间参与学生话剧社的演出。二零一七年九月，她凭借一次公开海选的机会，成功入选电视剧《花开时节》的拍摄团队，并在剧中担纲女主角别大妮一角。孙萍丽的母亲曾是前往新疆的百万采棉工中的一员，拥有多年在棉田劳作的亲身经历。巧合的是，孙萍丽在哈密地区参与剧集拍摄时，同样需要亲自体验采摘棉花的艰辛过程。这段与母亲人生轨迹高度重合的特殊经历，使她能够深切理解角色的内心世界，并在表演中自然而然地融入了真挚而深厚的情感。随着电视剧《花开时节》的正式播出，孙萍丽在校园内引起了不小的轰动，她的学生们甚至曾手持笔记本在教室里排起长队，只为获得她的亲笔签名。新学期开始后，孙萍丽主动将这次跨界出演电视剧的独特体验转化为生动的教学素材，在课堂上与学生们分享，以此激励他们勇敢追寻自己的人生理想。她始终坚信，教师对学生产生的深远影响，并不仅仅局限于课本知识的传授，更重要的是通过自身积极的生活态度与人生选择去潜移默化地感染和引导他们。直至二零二五年，孙萍丽依然坚守在教学工作的第一线，持续贡献着自己的专业力量，例如她曾针对高二年级英语期末考试的质量情况展开细致入微的分析，并据此提出了具有建设性的教学改进建议。
二零一九年，演员孙萍丽在三十集农村题材电视连续剧《花开时节》中担纲女主角，生动演绎了名为别大妮（常被亲切称为大妮）的核心人物。该剧由知名导演陈胜利亲自操刀执导，主要演员阵容还包括陈冠英、孙萍丽以及琅悦等人，并于同年七月十一日在中央电视台电视剧频道（CCTV-8）正式与全国观众见面。就在首播前夕的六月，这部作品已在中美电视周金珍珠奖评选中脱颖而出，荣获电视剧类别的金奖殊荣；此外，它还成功入围了中国广播影视大奖第三十二届飞天奖的优秀电视剧提名名单，获得了业内的广泛认可。同年，孙萍丽亦积极参与公益事业，出演了公益主题电影《平凡人家的电影梦想》，进一步展现了其作为演员的社会责任感与艺术追求。
二零一七年，演员孙萍丽前往新疆哈密地区，参与了电视剧《花开时节》的拍摄工作。在剧组驻扎于当地进行紧张摄制的那段日子里，新疆生产建设兵团第十三师的各级领导曾多次亲临拍摄现场，对全体演职人员表示亲切的慰问与关怀。孙萍丽对此深受感动，她后来回忆说，尽管当时哈密地区的自然条件颇为严酷，户外气温常常很低，天气十分寒冷，但兵团领导和当地群众所传递出的真挚情谊与热切支持，却让整个剧组都感受到了浓浓的暖意，她由衷地感叹道：“虽然天气是寒冷的，但我们的心始终是温暖的。”这段经历不仅让她对作品的创作投入了更深厚的情感，也让她对新疆这片土地以及坚守在这里的建设者们产生了更深刻的敬意与认同。
孙萍丽老师在教育教学领域取得了十分突出的成就，她曾荣获全国微格课大赛一等奖以及河南省英语优质课大赛一等奖，并因其卓越的教学工作而被授予郑州市骨干教师、郑州市中小学教育教学先进工作者等多项荣誉称号。此外，孙萍丽老师还涉足影视表演领域，其主演的电视剧《花开时节》获得了业界的广泛认可，该剧不仅荣获中国广播影视大奖第32届飞天奖优秀电视剧提名，更在2019年中美电视周金珍珠奖的评选中脱颖而出，斩获了电视剧金奖的殊荣。
在2019年，由孙萍丽担任女主角的电视剧《花开时节》于正式播出前夕，她所任教班级的学生们怀着热切的期待，纷纷手持笔记本在教室中排起长队，只为获得她的亲笔签名，并满怀兴奋地与她约定，要一同守在电视机前观看该剧在央视的首播。孙萍丽是通过公开海选的方式，从众多参与者中脱颖而出，最终被选定为该剧的女一号。在紧张的拍摄过程中，她的母亲当时正远在新疆库尔勒从事棉花采摘的工作，这种相似的劳作经历让她对剧中角色产生了深刻的共鸣，常常因为将对母亲的深厚情感代入剧情，以致在镜头拍摄结束后，她的情绪仍久久难以平复，甚至需要较长时间才能从哭泣中恢复过来。事后，孙萍丽将这次从讲台到荧幕的跨界尝试，视为一次“追梦”的生动实践，并巧妙地将这段经历融入日常教学之中，希望通过自己的真实故事来感染和鼓舞学生，激励他们勇敢地去追寻和实现自己的梦想。