王岳伦自五岁起便在父亲的启蒙下开始接触并学习绘画。1993年，他顺利完成了中央美术学院附属中学的学业。随后于1995年，从中央美术学院油画专业正式毕业。然而在离开校园之后，王岳伦并没有继续沿着纯艺术创作的道路走下去。步入社会初期，他先后从事了多项与艺术设计相关的实务工作，例如为企业策划并设计宣传画册，为各类商品设计外包装方案，甚至还承接了工作制服的设计项目。一个偶然的机会，他看到一则电视台的招募启事，正在招聘负责拍摄专题纪录片的导演人员，由此他踏入了纪录片导演的行业。王岳伦所执导的纪录片主要聚焦于电影艺术及电影人物，在长期的拍摄与制作过程中，他先后访谈了众多国内外电影从业者，并多次携作品参与各类国际电影节的交流活动。由于具备良好的英语沟通能力，王岳伦在一次电影节期间与一位外国电影人相谈甚欢并建立起友谊，正是在这位友人的推荐与协助下，他于1998年前往美国纽约电影学院，系统进修导演专业。2000年学成归国后，王岳伦逐步将事业重心转向音乐录影带以及商业广告的导演工作，开启了新的创作阶段。
在二零零一年，由王岳伦执导的、为王菲打造的音乐录影带《新房客》与《寒武纪》凭借其出色的创意与视觉呈现，成功获得了当年CHANNEL V年度最佳录影带导演奖项的提名。紧接着在二零零二年，他为歌手郑钧执导的音乐录影带《三分之一理想》更是在国际舞台上赢得认可，荣获了二零零二年美国VIDEO MUSIC AWARD所颁发的亚洲最佳音乐录影带奖项。到了二零零六年，王岳伦继续活跃于音乐录影带创作领域，先后为厉娜的个人单曲《NA NA》、张亚飞的个人单曲《爱得太多》以及许飞的个人单曲《那年夏天》执导并拍摄了相应的音乐录影带作品。次年，即二零零七年，他又为李湘的个人单曲《阳光湘》拍摄了音乐录影带。同样是在二零零七年，由王岳伦担任导演的《雨夜》在专业评选中再获佳绩，赢得了第五届中国金唱片奖中的音乐录影带奖项。
在二零零八年，王岳伦执导了其个人首部电影作品——古装喜剧电影《十全九美》，这标志着他正式以导演身份进入影视行业，同时也是他首次与知名主持人兼制片人李湘展开合作；同年十二月十五日，他受邀出席腾讯星光大典盛典，并与李湘共同荣获年度最新锐电影人奖项，这进一步奠定了二人在业内的搭档形象。进入二零零九年，他继续投身于古装喜剧题材的创作，拍摄了电影《熊猫大侠》，此次拍摄成为他与李湘的第二次重要合作，延续了此前良好的工作默契。二零一零年，王岳伦将工作重心部分转向音乐视觉领域，先后为歌手江映蓉的个人单曲《一不小心爱上你》以及李炜的单曲《残缺》执导音乐录影带，展现了其在动态影像叙事上的多元化才能。 时间来到二零一二年，他执导了现代黑色幽默风格电影《乐翻天》，这部作品被视作他与李湘共同策划打造的“爆笑喜剧三部曲”系列的最终章，为这个成功的喜剧系列画上了圆满的句号。二零一三年，王岳伦的生活与工作迎来了新的变化，他带着年幼的女儿王诗龄一同参与了湖南卫视推出的亲子户外真人秀节目《爸爸去哪儿》，节目记录了他们父女温馨有趣的互动，使其个人形象更为丰满。次年，即二零一四年，他首次以演员身份亮相大银幕，与女儿王诗龄以及艺人林志颖、郭涛等人合作主演了基于综艺节目衍生的电影《爸爸去哪儿》；也在同一年，他受邀为电视剧《女王驾到》中的“闪爱女王”单元担任艺术总监一职，负责该部分视觉风格与美学把控。 二零一五年，王岳伦回归导演本位，拍摄了一部适合全家观看的合家欢喜剧电影《爸爸的假期》；并在同年五月，凭借其编剧作品《爸爸的假期》在第三届伦敦国际华语电影节上获得最佳编剧奖，其创作能力获得了国际性电影节的认可。二零一八年十月二十八日，王岳伦与妻子李湘共同亮相《天天向上》节目，在节目中二人分享了婚姻生活中的诸多恩爱细节与温馨故事，向公众展示了他们稳固的家庭关系。直至二零二零年九月八日，由芒果TV与咪咕视频联合自制推出的健康生活体验类真人秀《哎呀好身材》第二季正式公布新嘉宾阵容，李湘与王岳伦夫妇以及艺人赵奕欢和其男友李伯恩均确认甜蜜加盟，为节目注入了新的看点。
王岳伦的父亲是一位在艺术领域颇有造诣的油画家。2009年1月，王岳伦与知名主持人李湘正式办理手续，登记结婚；同年10月13日晚间9点25分左右，李湘在北京协和医院通过剖腹产手术，顺利生下了他们的女儿王诗龄。然而，两人的婚姻在后来出现了波折。2020年8月14日晚，王岳伦被媒体拍到在KTV与一位身着白衣的女性友人在走廊互动，其间出现了包括“壁咚”在内的亲密举动，甚至还有牵手和搂抱等行为。事件曝光后，王岳伦于8月16日凌晨通过社交媒体发文，就自己在KTV与女子动作亲密一事公开道歉。2021年11月30日凌晨，王岳伦再次发文，表示因长期性格不合，已与妻子李湘于当年7月和平分手，同时祝福李湘与她的意中人能白头偕老。但值得注意的是，这篇声明随后又被他删除。根据公开的商业信息梳理，李湘与王岳伦在事业上已无直接关联，两人最后一家曾共同持股或任职的公司已于当月完成注销手续。但事情在后来出现了新的发展。2025年8月20日，据企查查APP显示，一家名为湖南尽开颜影视传媒有限公司的企业正式成立。在该公司的股权结构中，李湘持有高达99%的股份，而王岳伦则持有1%的股权，并同时担任公司的法定代表人、执行事务董事以及经理职务。在家庭生活方面，2024年12月12日，王岳伦曾在社交媒体平台晒出女儿王诗龄的最新画作，并发文恭喜女儿再次获得英国学校颁发的艺术奖项。2025年10月13日，李湘在微博分享了一组为女儿王诗龄庆祝生日的现场照片，并配文写道：“16岁生日快乐！妈妈的心肝宝贝！”从照片中可见，生日派对现场布置得极为精致，周围环绕着鲜花与蜡烛，还有一个造型别致的城堡形状粉色蛋糕。值得注意的是，李湘和前夫王岳伦都出现在了这次生日派对的现场，他们分别与女儿王诗龄合影，共同庆祝孩子的16岁生日。全文2026年1月26日，王岳伦通过社交平台发文，正式回应近期关于女儿王诗龄休学等方面的种种传言，他明确指出这些说法纯属胡说八道，并恳请公众不要再继续传播不实信息。
初次见到王岳伦本人，其气质与在电视荧幕中所展现的形象颇为接近，给人一种儒雅而内敛的印象。交谈过程中，他态度谦和，使人倍感亲切。当话题转向电影领域时，原本言语不多的王岳伦逐渐打开了话匣子，开始兴致勃勃、滔滔不绝地分享自己的见解。在日常生活中，王岳伦始终保持着乐观儒雅的父亲形象，常常发出爽朗的“哈哈哈”笑声，这一鲜明特点甚至让他获得了“哈哈哥”的亲切称呼。从成长背景来看，王岳伦是个典型的北京文艺青年，外表斯文端庄，确实符合人们心中对“儒雅”一词的想象。然而，纵观他的创作轨迹，其作品风格却并未拘泥于文艺路线，反而更多地聚焦于通俗甚至略带恶俗趣味的娱乐化表达，形成了个人独特的创作取向。