一九五六年一月二日，魏积安出生于山东省龙口市诸由观镇。一九七四年，他凭借出色的表现被新疆军区话剧团录取，由此正式开启了其艺术生涯的早期阶段，最初主要在团内饰演各类配角并参与独幕剧的演出实践；同年六月，他正式应征入伍，成为一名军人。至一九七六年，新疆军区话剧团面向全国展开招生选拔，时年二十岁的魏积安在众多报考者中表现突出，最终顺利入选，成为当年烟台地区唯一一位成功被该剧团录取的学员。
魏积安于1990年荣获第七届中国戏剧梅花奖，这是对其舞台艺术成就的重要肯定。自1991年起，他多次登上中央电视台春节联欢晚会的舞台，为全国观众带来了许多精彩演出。其艺术生涯中的代表作品包括《乡音》、《擦皮鞋》、《男家属》以及《柳暗花明》等。1993年，魏积安因其突出的艺术贡献开始享受政府颁发的特别津贴。进入九十年代后，他的演艺范围进一步拓宽，陆续参演了多部电视剧作品，例如《商界》、《炊事班的故事》、《如此多娇》与《别拿豆包不当干粮》等。 2006年，为了在话剧《圣地之光》中更好地塑造角色，魏积安专门两次前往延安，又两次奔赴湘潭，深入实地体验人物的生活场景与语言氛围，力求表演的真实与深刻。同年，由他主演的三幕话剧《黄土谣》在成都锦城艺术宫成功上演。2008年，他参与创作并演出了话剧《冰雪丹心》。2010年，为纪念新中国成立60周年，他创作了献礼题材话剧《毛泽东在西柏坡的畅想》；并于同年4月至5月期间，带领该剧在全国十二个城市展开巡演，足迹遍及上海、苏州、无锡、杭州、南通、长沙、南昌等地。 2016年10月，魏积安再度亮相话剧舞台，参演了作品《兵者·国之大事》。2017年，由他主演的电影《片警亲戚》正式公映。2021年8月，他参演的喜剧电影《皮皮虾总裁》与观众见面。至2022年7月，他在话剧《寻找李大钊》中饰演了革命先驱李大钊一角，以其深厚的表演功力生动诠释了这一重要历史人物。
魏积安的爱人董贞琼，是解放军艺术学院舞蹈系的老师。
二零零六年九月十七日，一场特别的签约仪式于中国农业电影电视中心正式举行，知名演员魏积安应邀出席，并在此次活动中被正式聘任为“魅力乡村”公益项目的形象大使。根据相关介绍，“魅力乡村”是一项旨在全面展示与积极推介在“新农村”建设进程中涌现出的各类杰出乡村的专题活动，其目的在于通过广泛的宣传，让社会公众更深入地了解当代乡村的发展成就与独特风采。时光流转至二零零八年五月十二日，四川省汶川县遭遇了震惊全国的八点零级特大地震灾害，举国上下旋即投入到紧急的抗震救灾行动之中。在此危难时刻，魏积安积极响应号召，通过由中央电视台具体承办的《爱的奉献》——即“二零零八抗震救灾大型募捐活动”，慷慨解囊，个人捐赠了十万元人民币的善款，为灾区救援与重建工作贡献了自己的一份力量。
大多数观众最初是通过舞台上的小品表演结识魏积安的。那一声带着浓郁乡土气息的“伙计”，不仅让他红遍大江南北，更将这位操着朴实龙口方言的山东汉子真切地带到了全国观众面前。正如古语所云“上善若水”，魏积安与他所塑造的许多小品角色一样，在生活中也始终保持着谦和温厚的态度，衣着朴素，待人真诚，言行一致，身上丝毫不见所谓明星的浮华与架子。如今长期活跃于艺术舞台的他，早已成为观众心目中备受喜爱的表演者，更是中国戏剧领域里公认的杰出人物。魏积安所取得的成就，根植于他对艺术事业数十年如一日的执着坚守，这份成功是无数泪水与汗水交织而成的结晶，也是他持之以恒、努力不懈的必然回报。在舞台之上，魏积安既能化身憨厚亲切的“伙计”，也能精准诠释伟人毛泽东的风采……他是戏剧界少数能够揽获所有重要戏剧奖项的表演艺术家，凭借全心投入，塑造了一个个生动而深刻的人物形象；而在舞台之下，他是母亲身边孝顺的儿子，是家乡父老可以信赖的依靠，他以真挚的情感，朴实无华地活出了自己的本色人生。