早织于1988年5月29日在日本京都府出生，其早年使用的艺名为小出早织。她曾先后就读于京都两洋高等学校，并最终从立命馆大学顺利毕业。早织的演艺之路始于初中二年级，当时她因对东京充满向往而应征成为读者模特，随后被推荐参加了电影《沙罗双树》的演员选拔活动；正是在这次选秀中，她得到了导演河濑直美的赏识与鼓励，由此正式开启了她的演员生涯。2002年，她参与了《de☆view》杂志举办的选秀，并于2003年签约星尘事务所，成为旗下艺人。同年，她以艺名小出早织担任富士电视台《台场冒险王》的形象代言人，借此机会首次亮相于公众视野；紧接着，她又通过出演电视剧《东京少女》完成了作为女演员的正式出道。此后，早织凭借在富士电视台的节目《onina r&r》中担任常规出演者，逐渐积累了更高的人气与知名度。直到2010年5月，她决定将艺名简化为早织，并以此名继续活跃于演艺界。
二零零三年，早织以艺名小出早织正式开启演艺生涯，她首先担任了富士电视台所策划的夏季大型活动《台场冒险王》的形象代言人，并借此机会进入公众视野；同年，她进一步涉足表演领域，通过参演电视剧《东京少女》完成了作为女演员的出道。自此之后，她的演艺事业稳步发展，陆续参与了多部影视作品的拍摄。例如在二零零五年，她出演了电视剧《电车男》和《1公升的泪》；二零零七年，她又参演了电视剧《抹布女孩》。进入二零零九年，她出演了电影《南极料理人》；二零一零年，则出演了电视剧《祝女第二季》。二零一一年，她的作品包括电影《深夜食堂2》以及电视剧《祝女第三季》。二零一二年四月十七日，由堺雅人与新垣结衣共同主演的电视剧《胜者即是正义》播出，她在其中也有演出；同年十二月五日，由她担任主演的恐怖题材电影《恐怖之作：真实存在的恐怖人间》正式上映。二零一四年，她出演了电影《百元之恋》和《濑户内海贼物语》。二零一六年十月一日，她与中村有沙共同主演了一部聚焦同性情感的电影《过激派歌剧》，在片中她挑战了性格如暴君般强势的女性导演重信直子一角；同年，她还参演了由松坂桃李和菅田将晖主演的青春励志片《奇迹，那天如此重要》；此外，她也在电影《惊险的日常》中贡献了演出。二零一九年七月十五日，她与足立梨花、白洲迅合作出演的爱情题材电视剧《我可能不会爱你》开始播出；同年九月二十九日，她参演的电视剧《时效警察·复活特别篇》也与观众见面，她在剧中饰演名为真加出的角色。二零二零年四月二十七日，由安达佑实主演的电视剧《丢掉吧，安达女士》播出，她也在其中参与了演出。二零二二年五月二十一日，她主演的文艺剧情电影《辻占恋慕》上映，这部影片讲述了一位被时代潮流逐渐遗忘的创作歌手以及始终支持她的经纪人之间的动人故事，她在片中饰演了主人公月见由实。二零二三年十月十三日，由她主演、张钰执导的剧情电影《杀死紫罗兰》成功入围第七届平遥国际电影展的卧虎单元；同年，她还出演了电影《哥斯拉-1.0》和《别流淌呀,河水》。二零二四年十一月十七日，她参演的电视剧《电台幽灵～恐怖的灵异巴士旅行～》正式播出。