小幡洋子早年求学于明治大学附属中野高等学校定时制课程，并于1985年凭借个人首支单曲《不思议色ハピネス》正式踏入演艺界。这首具有纪念意义的出道作品，同时也是动画《魔法のスターマジカルエミ》的主题曲，小幡洋子不仅献声演唱，还亲自为该动画的主要角色进行了配音，展现了多方面的才华。到了1986年，由她演唱的动画电影《天空の城ラピュタ》的主题曲《如果能在空中飞翔》（もしも空を飞べたら）正式发行，进一步提升了她的知名度。在同一年内，她还参与了OVA《魔法之星爱美 蝉时雨》的配音工作，饰演香月舞一角；这部作品由电视版的原班制作团队打造，并由知名导演安浓高志执导，保证了其艺术质量。也是在这一年，小幡洋子与音乐人须贝幸生、神长弘一共同组建了摇滚乐队“YOCO&LOOK OUT”，该乐队后来简化为“LOOK OUT”继续活动，直至1989年宣告解散。进入1990年，她与东宏等人合作，以“ESSEX”为名重新组建了乐队。乐队于1991年3月推出了单曲《100%变热》（100%热くなれ），随后在1992年发行了专辑《POPPES》，持续进行音乐创作与演出。除了音乐活动，小幡洋子也长期从事作词工作。此后她逐渐淡出台前，具体引退时间虽未明确公开，但她已转型成为一名饰品设计师，在另一创意领域延续着自己的艺术生涯。
在一九八五年十二月二十一日，唱片公司正式发行了一张黑胶专辑，其标题为《南国人魚姫》，这张专辑亦常被乐迷们称为《Pearl Island》。专辑之中收录了多首颇具代表性的音乐作品，其中就包括了广为人知的《不思議色ハピネス》等经典曲目。回顾其音乐历程，专辑《不思議色ハピネス》最初是作为艺人的出道单曲于一九八五年推向市场的，随后在二零零三年，这首具有里程碑意义的作品被再次收录于特别制作的纪念专辑《アニメージュ・魔法少女・コレクション》之中，以供乐迷珍藏。此外，在一九八六年，为动画电影《天空之城》所量身打造的主题曲《もしも空を飛べたら》也正式发行，这首歌曲与电影相得益彰，进一步扩大了其艺术影响力。
小幡洋子于1985年发行的个人专辑《南国人魚姫》，在音乐风格上巧妙地融合了放克、灵歌与节奏布鲁斯等多种元素，展现出她多元的艺术探索。她曾为经典动画《魔法の天使 クリィミーマミ》倾情演唱的主题曲《不思議色ハピネス》，不仅被收录在2003年发行的该动画三十周年纪念专辑中，其单曲版本与专辑版本也一并于2004年推出的精选集《ゴールデン☆ベスト 小幡洋子》里得以呈现。除了广为人知的动画歌曲领域，小幡洋子还积极参与乐队YOCO&LOOK OUT的创作活动，涉足摇滚风格的音乐制作；其乐队作品《南国人魚姫》的现场演绎版本，也在2004年的精选集中被重新收录并发行。到了2023年，小幡洋子再度献声，翻唱了来自《天空之城》的印象曲《もしも空を飛べたら》，并通过各大网络音乐平台正式发布，让乐迷得以欣赏到她跨越时代的动人声线。