谢礼洲的演艺履历颇为丰富，其角色跨度亦展现出多样的可塑性。2018年6月，他首先在古装冒险悬疑电影《盗浪淘沙之九重天棺》中饰演了罗二一角，由此开启了密集的演出阶段。同年9月，他接连参与了两部作品：一是在古装武侠电影《最后的侠客》中担纲男主角，出演毛海云；二是在以乒乓球为题材的电影《乒临城下》中饰演了名为手冢山本的角色。进入2018年尾声，他在11月有两部电影上映：于古装喜剧动作电影《花田喜事》中饰演白煞，并在动作悬疑电影《正义者》中饰演了陆正天。 时间来到2019年，谢礼洲的演艺工作持续深入。3月，他参演了古装爱情剧《长安少年行》，在剧中担任主要配角，饰演王招财。同年8月，他再次迎来作品集中期：一方面在动作喜剧电影《精武村大侠》中挑战反派，饰演反一号李雄；另一方面则在8月底上映的古装悬疑犯罪动作电影《开封府妖谭记》之白玉堂大战重生妖中，饰演了经典人物“双侠”之一的丁兆兰。此后，他的演艺步伐并未停歇，直至2021年9月，他回归家乡题材，在一部轻喜电影《非常·主播》中饰演了阿宝这一角色。
在2019年6月9日举办的豫西大峡谷第十三届全国双胞胎漂流大赛中，来自广东湛江的双胞胎兄弟谢礼润与谢礼洲凭借出色的表现，在激烈的竞争中脱颖而出。他们不仅成功获得了本次漂流大赛的三等奖，还以其精彩的才艺展示赢得了大赛颁发的才艺奖项，展现了双胞胎之间独特的默契与多方面的才华。