新田真剑佑在十二岁那年仍于美国居住，一次偶然的机会，他观看了由岸谷五朗与寺胁康文所组成的演剧组合“地球Gorgeous”所演出的舞台剧《降落在星之大地上的眼泪》的视频录像。这段表演深深触动了他，令他内心受到极大的震撼与感动，并由此激发了对表演艺术的浓厚兴趣，一颗希望成为演员的梦想种子自此悄然萌发。此后数年，新田真剑佑依然长期定居在美国洛杉矶，直至十七岁那年，他才正式决定返回日本发展，并由此踏入了专业的演艺领域，开启了属于自己的演员生涯。
在2014年，新田真剑佑于日剧特别篇《世界奇妙物语2014年秋季特别篇》中出演了其中一个单元故事《拳击练习》，他在片中塑造了一位拳击手的形象，展现了其角色的坚韧与斗志。进入2015年，他参演了聚焦社会议题的剧情片《保育侦探25时~花咲慎一良今夜无眠》，成功诠释了名为鸭濑仁志的不良少年角色；同年5月，他又在悬疑剧集《造梦女孩》中亮相，饰演了名为正晃的人物。也是在这一年，他与广濑铃、野村周平等演员携手，共同主演了改编自漫画的电影《花牌情缘》的真人版上下两篇，在片中他扮演了引领主角踏入花牌竞技世界的关键人物——少年绵谷新。时间来到2016年4月，他与仁村纱和共同主演了特别篇爱情剧《明天也一定要和你恋爱》，在剧中饰演了翔太这一角色；随后的5月，他正式宣布将主演另一部漫改电影《蜜桃女孩》，饰演一位既硬派又清爽、全心钻研棒球运动的青年东寺森一矢；同年7月，其出演的热血校园题材剧集《敬仰吾师》正式播出，他在其中饰演了木藤良莲；9月，他参演的漫改电影《苦中带甜的滋味》上映，他饰演了职场后辈马场园；到了10月，他又出演了悬疑电影《少女》，在片中饰演牧瀬光。2017年3月，新田真剑佑凭借其出色的表现，荣获第40届日本电影学院奖颁发的新人演员奖，这标志着其演技获得了业界的认可；5月，他做出了事业上的重要调整，从父亲所属的个人事务所转移至TOP COAT事务所，并同时将艺名正式更改为“新田真剑佑”；8月，他出演的漫改电影《JOJO的奇妙冒险：不灭钻石第一章》与观众见面，他饰演了虹村亿泰一角；此外，他还参演了励志青春题材的电影《啦啦队之舞：女高中生用啦啦队舞蹈征服全美的真实故事》，在片中扮演山下孝介；而在同年7月（注：原文时间顺序有穿插，按作品列出），他亦参演了校园悬疑剧《是我们做的》，饰演了市桥哲人这一角色。进入2018年，新田真剑佑在1月出演了由山崎贤人主演的电视剧《终结一吻》，该剧如期播出；3月，他参演的科幻动作大片《环太平洋：雷霆再起》在美国上映，他在片中饰演了良一；6月，他主演了由羽住英一郎导演执导的竞技题材影片《OVER DRIVE》，在片中他饰演桧山直纯，与饰演其兄弟桧山笃洋的东出昌大有着精彩的对手戏。2019年1月，他主演了由堤幸彦导演掌镜的推理悬疑电影《十二个想死的孩子》，在片中化身为新次郎；3月，他更被选为幻冬舍文库2019年度的形象代言人，可见其人气与影响力。2020年1月，他主演的青春音乐爱情电影《再见前的30分钟》上映，他在片中饰演了一位音乐人秋；同年，他还出演了由佐藤健主演的电影《浪客剑心最终章》；5月3日，其个人演艺生涯中首度主演的舞台剧《降落在星之大地上的眼泪》正式上演，他在剧中饰演了一位因戊辰战争而失去记忆，在流浪途中与少数民族进行交流的主人公；7月26日，他主演的悬疑剧集《远程遇害》也顺利播出。2020年12月19日，他对外宣布了一项重要决定：在2021年4月与所属事务所“TOP COAT”的合约期满后，他将退出该事务所，并暂时停止在日本的演艺活动，转而将事业重心专注于海外市场的发展。2021年，他主演的青春校园电影《Brave -群青战记-》上映，他在片中担纲主人公西野苍；同年，他参演了由岩田刚典主演的悬疑片《无名世界的片尾》，在片中饰演了一位无父无母的公司经营者信人。2021年4月5日，他出演的电视剧《一刑的乌鸦》播出；4月23日，他参演的电影《浪客剑心 最终章 人诛篇》上映。2022年5月20日，他参演的电影《复仇者斯卡》上映；6月21日，另一部他参演的电影《最后的炼成》上映；7月，他主演了电影《圣斗士星矢》，在片中饰演了经典角色星矢。2023年4月28日，他参演的《圣斗士星矢：The Beginning》在日本上映，他在片中饰演的天马座圣斗士身着圣衣英勇出击。8月31日，他参演的知名日漫《海贼王》的网飞真人剧集正式开播。10月，他参与了网飞真人剧集《海贼王第二季》的演出；12月20日，他参演的电视剧《仙境舱口：飞龙之岛》上映。2024年4月24日，他参演的电视剧《那个叫猫头鹰的男人》如期播出。根据已公布的计划，预计在2026年3月10日，他参演的电视剧《航海王第二季》也将上线与观众见面。
新田真剑佑出生于一个演艺氛围浓厚的家庭，他的父亲是日本著名演员千叶真一（本名前田帧穗，于2021年8月离世），这为他日后进入演艺界奠定了深厚的家庭基础。他的弟弟真荣田乡敦同样追随父兄的脚步，成为了一名活跃在影视圈的演员。此外，他还有一位同父异母的姐姐，即日本演员真濑树里，这也进一步扩展了其家庭在演艺行业中的联系。不仅如此，他的叔叔矢吹二朗也是日本资深的演员，这使得新田真剑佑的家族在表演艺术领域拥有了更为广泛而深远的影响。
2021年5月，新田真剑佑无症状感染新冠。
2022年9月，在陪同真剑佑于海外完成《海贼王》的拍摄工作并一同返回日本后，A某便与真剑佑正式确定了婚约。随后在2023年1月22日，新田真剑佑通过其官方粉丝俱乐部公开发表声明，宣布自己已经结婚，其结婚对象是一位比他年长的圈外女性，两人因工作关系相识，并从大约两年前开始正式交往。至2023年7月，有消息透露新田真剑佑的妻子A某已处于怀孕状态。紧接着在2023年8月，新田真剑佑本人通过社交媒体平台亲自公布了孩子顺利出生的喜讯。在家庭关系方面，真剑佑（右）与其父亲千叶真一（左）感情深厚，他也时常与家人共度时光，从左至右依次为真剑佑、真濑树里以及乡敦的家庭合影便体现了他们亲密的家庭纽带。
新田真剑佑以其细长的眼睛和浓密的眉毛为显著特征，面部轮廓清晰而立体，整体透露出一种干净清爽的俊美气质。他不仅在文戏表演上情感细腻，在武打动作场面中也展现出出色的身体掌控力，加之能流利使用地道的英语进行表演，这使他成为同年龄层演员中极具发展潜力与期待值的一位。他那略带腼腆的温暖笑容，仿佛是从经典少女漫画中走出来的主人公，自然而然地激发出观众，尤其是众多女性观众的喜爱与呵护之情。在成功出演漫画改编电影《歌牌情缘》之后，他的人气与关注度获得了显著的提升。随后，在另一部漫改电影《蜜桃女孩》的拍摄过程中，新田真剑佑全身心沉浸于角色之中，他所饰演的角色本身并无绝对的正解，这给了他极大的探索空间。通过深入的揣摩，他最终呈现出的动作姿态与表情神态，甚至比原著漫画中东寺森一矢的形象更为生动完美，也更添几分帅气，充分证明了他并非仅凭家世背景，而是一位拥有扎实实力的演技派星二代。