辛爽于1981年出生于吉林省，他早年在中国政法大学攻读国际经济法专业并顺利毕业。出于对摇滚音乐的浓厚兴趣，他在2001年加入了Joyside乐队，在乐队中主要担任吉他手和鼓手的角色，积极参与创作与演出。2004年10月，辛爽随乐队共同推出了首张正式音乐专辑《Drunk Is Beautiful》，这张作品记录了乐队早期的音乐探索与风格。随后在2005年10月，乐队又发行了一张EP作品《Bitches of Rock‘n’Roll》，进一步展现了他们在音乐上的尝试与突破。到了2006年，因个人发展方向的调整，辛爽选择退出Joyside乐队，结束了这段乐队生涯。2013年，辛爽与几位志同道合的朋友共同创办了一家广告公司，由此开始涉足商业创意领域，承接包括广告策划、音乐视频拍摄在内的多项视觉与传播业务，逐步拓展其在艺术与商业结合方向上的实践。
2016年，导演辛爽的电影处女作《二人世界》正式登陆大银幕，标志着他职业生涯的起点。两年后的2018年，他受邀为湖南卫视的音乐创演秀节目《幻乐之城》执导了五支风格各异的创意短片，进一步展现了其在视觉叙事上的才华。2020年，辛爽执导的首部长篇剧集、悬疑题材作品《隐秘的角落》与观众见面，该剧不仅获得了广泛关注与好评，他还亲自为剧集第12集的片尾曲《白船》完成了作词与作曲，充分体现了其多方面的艺术才能。凭借这部作品，辛爽接连斩获了包括第四届网影盛典年度最佳剧集导演奖、今日头条年度娱乐大赏年度电视剧导演奖以及第三届初心榜年度五大青年导演奖在内的多项重要荣誉，奠定了其在行业内的地位。2021年2月14日，由焦俊艳与孙阳联袂主演、辛爽执导的短片《婚礼》温情播出。同年，辛爽还以发起人的身份参与了“Minute 国际短片节”旗下的「灵感市集」暨创投单元，他在活动中表示：“对于我们创作者，尤其对我个人而言，表达是为了实现更有效的沟通，这既是对内的自我对话，也是面向观众的交流。我由衷希望灵感市集能够助力更多创作者回归创作的本源，专注于真诚的表达、深入的沟通以及精彩故事的讲述。” 2023年4月22日，由他执导的网剧《漫长的季节》如期播出；随后在10月25日，他凭借电视剧《漫长的季节》再度荣获第六届初心榜“年度五大青年导演”奖项。此外，在2023年6月，辛爽还出席了GQCreative灵感派对，与业界同行交流分享。进入2024年，他的成就继续获得肯定：1月18日，凭借作品《漫长的季节》在影视榜样·2023年度总评榜中夺得主创类-最佳导演奖；6月，其执导的电视剧《漫长的季节》为他赢得了第29届上海电视节白玉兰奖最佳导演的殊荣。同年7月24日，辛爽执导的最新短片《需要我时打给我》正式上线发布。至9月21日，他执导的电视剧《漫长的季节》荣获了第34届飞天奖优秀电视剧奖，为其创作履历增添了又一笔亮眼的成绩。
2023年5月，瑞士著名制表品牌OMEGA欧米茄于一场精心筹备的尊享晚宴中，汇聚了众多嘉宾与钟表爱好者，共同领略其卓越的制表工艺与经典时计作品。同月，品牌还举办了名为“《爱马仕世界》轻盈对谈”的特别活动，该活动以轻松开放的对话形式，深入探讨了时间美学、创新设计与当代生活方式的融合，为参与者提供了一段富有启发的交流体验。
辛爽是一位兼具卓越天赋与不懈努力的导演，他的首部电视剧作品 《隐秘的角落》 深刻而细腻地展现了人性中错综复杂的层面与幽深微妙的情感。在创作过程中，他始终秉持着对合作团队的充分尊重，同时也高度重视观众的观看体验，从不为了降低理解门槛而轻易牺牲作品的思想深度与艺术内涵。正是这种严谨而诚恳的创作态度，使得他的作品自然而然地焕发出一种真挚与谦逊的气质，这也成为其作品能够打动人心、引发共鸣的重要特质。