新田幸香出生于日本北陆地区的石川县，她曾报名参加了名为“ミス青山2020”的校园选美比赛，这项赛事主要面向与青山学院大学相关的年轻女性，旨在选拔才貌兼备的代表。通过参与此类活动，她逐渐积累了公众关注度，并为日后在相关领域的发展奠定了一定的基础。
自2021年起，这位演员开启了其电视剧领域的演艺旅程，首部作品为《机界战队全开者 番外篇 全开红大介绍！》。随后在2023年，其演艺事业进一步发展，接连参与了电视剧《今夜、我用身体恋爱。第二季》与《#我是谁》的拍摄工作，展现了其在表演上的持续积累与多样尝试。至2025年10月16日，其参演的另一部备受关注的电视剧《爆红到死吧！！》正式与观众见面，标志着其演艺生涯中的一个新阶段。
在2021年，这位演员参与了电视剧《机界战队全开者 番外篇 全开红大介绍!》的演出，该剧于当年3月21日首次与观众见面。随后在2023年，其演艺事业继续推进，他参演了另一部电视剧《今夜、我用身体恋爱。第二季》，此剧在2023年2月4日正式首播，由后藤庸介担任导演，剧本则由后藤庸介与大村仁望共同创作，作品类型融合了剧情与爱情元素。同一年内，他还出演了电视剧《#我是谁》，进一步丰富了其表演履历。展望2025年，这位演员再次有新作问世，他参演的电视剧《爆红到死吧!!》于2025年10月16日播出，该剧由户冢宽人和佃直樹共同执导，主演阵容包括了与田祐希、樱井海音等多位艺人，为观众带来了全新的观看体验。