李星悦出生于美国加利福尼亚州，最初她曾计划在自己的家乡完成大学学业。然而，内心深处那份“趁着年轻尝试一些全新体验”的强烈愿望，促使她做出了一个与众不同的决定：在正式进入美国大学就读之前，先前往中国进行为期一年的学习与生活。2012年，李星悦毅然放弃了来自美国多所高校的录取通知，选择远渡重洋来到中国，并以国际学生的身份参加了中国的高考。凭借出色的表现与扎实的准备，她最终成功被北京大学艺术学院录取，成为影视编导专业的一名本科学生，开启了她在###BOOKTITLE_1###的求学之旅。
自2019年10月30日起，李星悦正式确认将参与《奇葩说第六季》的相关活动，这标志着她演艺事业的一个重要节点。随后在2021年8月3日，她再度亮相于公众视野，积极参与了《脱口秀大会第四季》的录制工作。进入2022年，其事业版图进一步拓展，同年1月25日，一部由她与《新闻联播》的知名主播郭志坚共同参演的纪录片《欢迎来到我的世界》正式播出，该作品获得了观众的广泛关注。时间来到2024年，在6月23日举行的一场重要活动中，李星悦出席了《2024微博文化之夜》，并凭借其在文化领域的积极贡献与影响力，荣获了微博年度文化国际交流践行者的称号，这无疑是对她长期努力与专业表现的又一次肯定。