2007年，年仅十三岁的许峰便参与了《杨光的快乐生活4》的拍摄工作，其表演获得了业内的初步认可与肯定，这标志着他正式开启了个人在影视领域的演艺生涯。次年，即2008年，他出席了《杨光的快乐生活》一书在天津举办的签售活动；同年，他还获邀担任了《爱我好不好》的特邀嘉宾，进一步拓展了其公众影响力。在2009年至2010年期间，许峰选择暂时放缓演艺事业，将主要精力集中于个人学业，完成了阶段性的学习目标。2010年，他受邀与天娱传媒联合打造的中、韩、泰跨国女子团体“ime”合作，为其音乐录影带《一直很喜欢》担任男主角，展现了其在音乐影像领域的表现力。2011年，许峰正式宣告回归娱乐圈，并参演了由大陆与台湾联手制作的魔幻偶像题材电影《天空之城》，在片中饰演男三号南尚正一角。2012年，他继续在电视剧领域耕耘，参演了作品《铠甲勇士拿瓦》。进入2013年，许峰的演艺活动更为活跃，他不仅参演了电影《铠甲勇士之雅塔莱斯》，还接连参与了多部影视作品的演出，其中包括偶像电视剧《白衣校花与大长腿》《白衣校花与大长腿2番外篇》《白衣校花与大长腿2》；古装爱情题材影片《芈月传奇之战国红颜》及其现代改编版本《芈月传奇番外篇之邪恶游戏》与《秀丽江山之长歌行》；由知名演员赵丽颖、张翰联袂主演的爱情喜剧电影《女汉子真爱公式》；以及电影作品《同颜小姐》和《封神传说之妖狐王妃》。这些多样化的角色尝试，逐步丰富了其作为演员的履历与经验。