徐子淇（英文名Cathy Tsui）出生于中国香港，童年时期随家人移居海外，在澳大利亚悉尼度过了她的成长岁月。此后，她与家人一同返回香港，并进入香港南岛中学（英文名South Island School）继续学业。1996年，正值少女时期的徐子淇因其出众的外形与气质，被国际知名的模特儿公司Elite发掘并选中，由此正式开始了她的模特儿生涯。
一九九七年，徐子淇获得导演陈嘉上的赏识，受邀参与试镜，并最终在影片《误人子弟》中成功塑造了一位教师的形象。进入新世纪后，她的演艺事业稳步发展：二〇〇〇年十月十九日，她与谢霆锋联袂出演的电影《顺流逆流》于中国香港地区正式公映；同年，由曾谨昌执导、她参与演出的爱情剧集《新鲜人》也与广大观众见面。次年，她的作品更为密集：五月二十六日，一部她参演的喜剧片在香港上映；七月六日，她担纲主演、由黄家辉执导的犯罪题材电影《爱我别走》登陆院线；紧接着在十一月一日，她主演的另一部影片《最激之手》也如期上映。二〇〇四年十月三日，她参演的一部爱情喜剧《赤沙印记@四叶草.2》正式播出，进一步丰富了她的表演履历。值得注意的是，尽管当时已在娱乐圈崭露头角，徐子淇始终未曾松懈对学业的追求。她先是远赴英国，在伦敦大学学院（UCL）完成了学士学位课程，随后又于伦敦进修了东欧文学相关课程，最终在二〇〇五年成功取得了传理学系的硕士学位，展现出其兼顾事业与学业的决心与能力。二〇〇六年四月二十日，她与吴彦祖、连凯、尹子维、陈子聪等演员合作出演的电影《四大天王》上映，再次活跃于大银幕。时间来到二〇一二年十月，她拓展了个人事业的边界，正式加入“驴友地盘”并受邀担任该品牌的形象大使，涉足新的领域。此外，徐子淇在婚后将更多精力投入于社会公益事业，她先后以香港救助儿童会赞助人及该会筹委会主席等重要身份，积极参与并组织各类公益活动，同时亦现身多项公益晚宴，为筹集善款贡献自己的力量，其社会责任感与慈善热忱得到了广泛认可。
2000年4月期间，徐子淇与洪天明多次被媒体记者发现一同外出，两人互动亲密，外界普遍认为他们正在拍拖，但面对公众询问时，二人始终未正式公开承认这段恋情。直至2002年，徐子淇从英国返回香港度过暑假，双方才终于对外承认已经分手，结束了这段关系。2003年，徐子淇被媒体拍到与一位名为Brian的男性在街头拥抱，照片曝光后，她并未否认，随后以默认的方式承认了这段新恋情。然而，这段感情仅维持了大约一年时间便告结束，徐子淇后来解释称，主要原因在于两人长期分隔异地，相处机会减少，导致彼此感情逐渐转淡。2004年7月，徐子淇在一次社交场合中结识了恒基兆业集团主席李兆基的幼子李家诚，两人开始交往。同年8月，有媒体刊登出二人在海边拖手漫步的亲密照片，恋情随之曝光，徐子淇此后才公开承认与李家诚的恋爱关系。2005年9月，有报道指出李家诚不希望徐子淇继续涉足娱乐界，更传闻两人曾在中环知名店铺“Harvey Nichols”内发生争执。到了10月，再次传出二人分手的消息，但徐子淇本人随即出面否认了这一说法。2006年12月14日，徐子淇、李家诚以及双方家属共同乘坐私人飞机抵达澳大利亚悉尼，筹备婚礼。12月15日，李家诚联合徐子淇的父母徐传顺和彭雪芳，在香港各大报纸上刊登了李家诚与徐子淇的正式婚礼公告。同日当地时间上午11时30分，两人在澳大利亚悉尼的皇家植物园内举行了隆重的婚礼仪式。
二零零七年一月十七日，徐子淇与李家诚在香港补办了隆重的结婚喜宴。同年七月十七日，徐子淇诞下长女李晞彤（英文名Leanna），她是恒基兆业集团主席李兆基的第一个孙女，出生时体重为七磅八盎司，备受家族珍爱。随后在二零零九年五月十六日，徐子淇再度顺利分娩，生下第二名千金，女婴体重约为二点七公斤，母女均安然无恙。当时年仅二十六岁的徐子淇表示，自己有意遵循公公李兆基的提议，计划在三十三岁前继续为家族添丁。二零一一年六月二十一日，徐子淇顺利产下一名男婴，由爷爷李兆基亲自为其取名李建熹。为了庆祝儿子出生，丈夫李家诚特意花费一点一亿港元购入一艘Sunseeker Predator115型号豪华游艇，作为送给儿子的首件珍贵礼物，并以儿子的英文名为此游艇命名。同月底正值徐子淇三十一岁生日，且临近两人结婚七周年纪念，李家诚又秘密安排惊喜，订购了一艘价值一点三五亿港元的超级游艇赠予爱妻。据当时香港八卦周刊报道，夫妇二人曾暂时放下子女，一同出海进行试航体验。二零一二年，徐子淇与丈夫李家诚共同出席了霍启刚在香港举办的婚礼。次年十一月九日下午，李家诚身穿白衬衫，气质宛如白马王子，在两辆保镖车的护送下，亲自驾驶跑车携妻子前往西贡匡湖居游艇会所试船。驶至保安亭时，保安人员对这位会员常客早已熟悉，立即开门放行。据悉此次行程不仅是为了试航，更是为了让女主人徐子淇亲自挑选并定制游艇船舱内的内部配置。在生下三子李俊熹后，徐子淇曾对外表示，待身体调养恢复后会继续生育计划，她本人更希望能生育五个孩子。知情人士透露：“众所周知四叔李兆基非常喜爱孩子，一直鼓励子淇多生，并且每次都会给予丰厚奖赏，从不吝惜。子淇一向体贴老爷与丈夫，自然愿意继续生育，为李家开枝散叶。况且当时三个孩子晞彤、晞儿和俊熹分别已六岁半、四岁半和两岁半，均已经入学，此时再添新成员也正是合适时机。”二零一五年十月，徐子淇再度诞下一名男婴，这是她的第四个孩子。此前已拥有两女一子的她，此次生产终为李家凑成了两个“好”字，实现了儿女双全的圆满愿景。
近日，备受关注的香港商界巨擘李兆基先生遗产分配方案相关细节于2025年3月间逐步对外披露。根据已公开的信息，在本次庞大遗产的初步分配安排中，其子李家诚与儿媳徐子淇夫妇作为家族核心成员，率先获得了首笔数额极为可观的资产继承，据相关估算，该笔入账资产的总价值约达660亿港元。这一动态不仅标志着李兆基先生所创商业帝国的财富传承正式进入实施阶段，也引发了外界对于其家族后续资产安排与商业版图规划的持续关注与讨论。
二零一零年九月十六日，徐子淇与丈夫李家诚一同出席了《香港设计大使周年筹款晚宴》，两人在活动中共同亮相。时间来到二零一九年三月，徐子淇以合伙人的身份正式参与了《VOGUE》Hong Kong的创刊工作，为其发展贡献了自己的力量。而在更早的二零一四年十月，徐子淇也曾与丈夫李家诚共同现身于“智行基金慈善筹款晚会”，积极参与慈善活动，体现了他们对公益事业的持续关注与支持。
自2011年5月起，徐子淇便持续投身于多项慈善活动，致力于为弱势儿童传递温暖与支持。当年母亲节前夕，她亲自设计了一款爱心袋进行义卖筹款，旨在为艾滋病孤儿们送上真挚的关爱与希望。作为“智行基金会”的亲善大使，徐子淇特别关注那些缺乏父母呵护的艾滋病孤儿群体。到了第二年，她再次参与“袋袋平安”慈善项目，将朴素的白帆布袋精心改造成独具意义的爱心袋，通过义卖筹集善款。2012年11月9日，智行基金会在尖沙咀举办慈善筹款晚会，徐子淇以亲善大使身份亲临现场，积极为受艾滋病影响的儿童教育项目募集资金。 2015年8月，即便怀胎八月，徐子淇仍利用暑假时间专程探访了近两百名夏桥的基层学生。她不仅与学生亲切交流学习经验与心得，还赠送了亲笔签名的书籍，鼓励孩子们多阅读英文课外读物，以此提升语言能力。她更勉励学生勇于尝试不同领域，深入发掘自身兴趣，从而发展个人潜能。2016年，徐子淇开始担任香港救助儿童会的赞助人，并牵头成立了儿童紧急救助基金。她的善行足迹远至尼泊尔、老挝、英国、意大利等多个国家，进行亲善探访与文化沟通。同年10月，她亲赴意大利地中海地区的难民搜救船实地考察，并通过拍摄短片呼吁公众关注儿童难民所面临的艰难处境；11月14日，徐子淇以香港救助儿童会筹委会主席的身份，与丈夫李家诚一同出席了由《艾丽斯梦游仙境》赞助的慈善晚宴，期望为该会筹集一千万港元善款。 2017年6月，应香港救助儿童会的邀请，徐子淇与卡通人物Peppa Pig共同担任该会的儿童大使，携手多位小朋友参与公益短片的拍摄工作。至2018年9月22日，香港救助儿童会举办“童心迎悦”慈善晚宴，担任筹委会主席的李徐子淇与丈夫、恒基副主席李家诚共同到场支持。晚宴所筹集的款项计划用于在柬埔寨兴建九所学校，旨在为当地贫困儿童提供安全、稳定的学习环境，助力他们获得更好的教育机会。