闫猛的父亲是闫光明，母亲名为赵海燕。在2016年，他以优异的成绩考入上海戏剧学院表演专业，并在当年的招生考试中取得了第三名的突出表现。2017年6月，闫猛参与了上海戏剧学院组织的《京昆韵白训练》课程期末考试，在专业学习过程中积累了重要的实践经验。至2019年6月，当时仍为上海戏剧学院在校生的他，通过学校推行的产学研一体化合作项目，正式参与了网剧《地球脸红了》的拍摄工作。在该项目中，他还有机会与爱奇艺天鹅计划培养的多位青年演员共同合作，进一步提升了自身的表演能力与行业认知。
该演员的演艺事业自2019年起稳步发展，当年他首次出演了网剧《地球脸红了》，由此正式进入观众视野。随后在2020年10月13日，他担任主演的网剧《平行迷途》于优酷视频平台上线播出，进一步积累了人气。进入2022年，他的作品持续亮相，于11月27日参演的电视剧《风吹半夏》也与广大观众见面。2024年2月10日，其参演的电影《热辣滚烫》登陆院线公映，标志着其演艺活动扩展至大银幕。2025年伊始，他的工作安排更为密集：1月22日，其参演的电视剧《鹊刀门传奇第二季》如期播出；紧接着在1月29日，他登上了《2025年北京广播电视台春节联欢晚会》的舞台，表演了精彩的小品《望老成龙》；随后在3月2日，另一部由其参演的电视剧《一本正经》也顺利播映，展现了其在多部作品中的持续活跃。