二十世纪九十年代，杨安琪出生于中国西南地区的山城重庆市，她在这座充满活力的城市中完成了基础教育与成长历程。二零一二年，当杨安琪于重庆大学美视电影学院表演系求学期间，她积极参与了多项社会与专业实践活动，并在其中一项重要赛事——第五十二届国际小姐中国大赛重庆赛区的选拔中表现突出，最终在竞争激烈的总决赛舞台上荣获亚军佳绩。这一经历不仅为她早期的个人发展增添了亮色，也为其日后在相关领域的探索积累了宝贵的舞台经验与公众关注。
二零一六年五月九日，由她与刘恺威、古力娜扎等演员共同参演的都市言情剧《柠檬初上》于江苏卫视正式与观众见面，她在剧中饰演了女主角宁小檬的姐姐宁小桐一角，展现了其细腻的表演能力。进入二零一七年，她的演艺事业持续活跃：一月三十日，她加盟由杨幂、赵又廷等主演的古装玄幻剧《三生三世十里桃花》，该剧在东方卫视与浙江卫视同步首播，她所扮演的一揽芳华殿宫女奈奈给观众留下了深刻印象；同年五月七日，她作为固定成员参与的实境旅行美食综艺节目《蜜食记》在安徽卫视开播，展现了荧幕之外的真实个性；八月十五日，她与蒋欣、陆毅联袂主演的都市情感剧《盲约》登陆浙江卫视，她成功塑造了夏天同母异父的妹妹郝悠悠这一角色；此外，在同年内她还担纲主演了玄幻题材网络剧《异兽志》，并饰演了核心人物女主角叶之心。 二零一八年，她的作品同样丰富：二月八日，她与周渝民、胡冰卿等合作出演的古装玄幻剧《柜中美人》于优酷频道独家播出，她在剧中将精明可爱的杨贤妃演绎得活灵活现；随后在十一月五日，她与盛英豪、高寒领衔主演的爱情古装剧《医妃难囚》通过爱奇艺平台独家上线，她饰演了一位兼具美貌与智慧的实习医生纪纤云，角色形象鲜明立体。二零一九年十二月十四日，她参演了由李兰迪、王安宇等主演的古装宫廷剧《梦回》，该剧在腾讯视频播出，她在剧中化身在储秀宫中颇具存在感的秀女纳兰蓉月。 来到二零二零年，七月二十日，她搭档樊驿宁主演的古装探案轻喜剧《实习女捕快》在优酷视频播出，她饰演了一位擅长轻功并精通医毒之术的独特女捕快金虔。二零二一年一月十三日，她与邢菲、唐晓天等合作出演的都市职场剧《我的小确幸》于腾讯视频播出，她在剧中饰演了温少卿同事陈簇的妻子三宝，为剧情增添了温馨的生活气息。 二零二二年，她继续活跃于荧屏：十月十四日，她与罗云熙、吴倩等合作主演的都市励志剧《追光者》播出，她在剧中饰演了男主角罗本的妹妹罗源，角色经历感人至深；同年十二月二十二日，她出演的爆笑都市情感剧《爱情筑梦师》也正式与观众见面。最新的动态是，在二零二四年八月十二日，她出演的一部古装爱情轻喜剧《柳舟记》也已播出，持续拓展其多元的戏路。
二零一二年八月六日，一个寻常的夏日，杨安琪与她的两位同伴严萌、陶玉洁一同精心准备了一些新鲜水果，专程前往位于重庆市城区内的一所敬老院，开展了一次温馨的慰问活动。她们此行的目的是为了探望居住在那里的老年人们，为他们送去一份真挚的关怀与问候，在平淡的日常中增添些许暖意。
杨安琪拥有甜美可人且清新脱俗的长相，给人以亲切自然的印象。在一组风格鲜明的写真照片中，她上身穿着简约的白色高领薄衫，下身搭配了一条设计感十足的复古牛仔短裙，裙身上错位的纽扣细节巧妙凸显出她活泼又不失个性的独特魅力。她将一头长发自然地披散在肩头，时而展露灿烂笑容，整体造型生动地烘托出她身上那种灵动而鲜活的气质。在都市言情剧《柠檬初上》中，杨安琪饰演了宁小檬的姐姐宁小桐一角，尽管该角色的戏份并不算多，但她凭借细腻自然的演绎赢得了众多观众的关注与夸赞，那份不俗的演技让观众深深记住了这位漂亮且努力的女演员。而在古装探案轻喜剧《实习女捕快》中，杨安琪则奉献了毫无违和感的精彩表演，她的喜剧风格可谓自成一派，无论是反逻辑的神奇脑回路，还是各种通过细微表情外露的丰富内心戏，都拿捏得恰到好处。从外在形象的精准塑造到内在性格的生动诠释，她都成功把握住了角色身上不失男孩子气的特点。据悉，导演在试戏阶段就曾特别夸赞她道：你是所有试戏艺人中演得最像男孩子而不是刻意装爷们的那一位。