杨棋珺的家乡位于湖南省怀化市，她在长沙市南雅中学完成了高中学业，并于2012年顺利毕业。在南雅中学求学阶段，杨棋珺便展现出活跃的个性，积极参与班级组织的各类文体活动，是师生眼中充满热情与才华的学生。同年，她参加了全国高等学校招生统一考试，凭借出色的文化课与艺术专业成绩，成功被中央民族大学舞蹈学院录取，进入舞蹈学（教育）专业进行系统学习。为了进一步拓宽艺术视野，此后她还前往北京人民艺术剧院进修表演课程，积累了更为丰富的舞台实践经验。在中央民族大学学习期间，一次偶然的社交场合让杨棋珺结识了知名导演钱雁秋，这次相遇为她带来了宝贵的试镜机会，从而开启了她在表演领域的进一步探索。
二零一五年二月，一部汇集了张子健、六小龄童与刘德凯等知名演员的神话古装剧《石敢当之雄峙天东》正式与观众见面，她于此剧中饰演了质朴大方且美丽善良的猎户之女朱玉莲，凭借这一角色，她顺利开启了属于自己的演艺生涯。同年九月，她再次与张子健、贺刚等演员合作，共同主演的抗战题材电视剧《飞虎队》先后于山东卫视与云南卫视播出，她在剧中生动塑造了一位坚定勇敢的革命女斗士梅妮的形象。时间来到二零一六年三月，她与自己的同班同学一同受邀参与了中央电视台综艺频道举办的电视文艺节目《舞蹈世界》，在更广阔的舞台上展现了自我。二零一七年五月，她参演了个人演艺道路上的首部电影作品《三重威胁之跨国大营救》，实现了从荧屏到银幕的跨越。同年八月，在高伟光、李宗霖、王瑞子及代斯等人联合出演的古装玄幻剧《轩辕剑之汉之云》中，她饰演了与角色强梧存在婚约关系的女子翡翠。二零一八年五月，由张桐、杨若兮、王劲松以及刘亭作等主演的战争年代剧《星火云雾街》于江苏综艺频道首播，她在剧中扮演了匀城原县长之女欣兰，其表演细腻地刻画了人物在时代洪流中的命运起伏。二零一九年五月，由霍建华与杨幂领衔主演的情感励志剧《筑梦情缘》在湖南卫视金鹰独播剧场首播，她在剧中诠释了温婉优雅的姚彩萍一角，给观众留下了深刻印象。同年十一月二十五日，她参演的浪漫奇幻剧《半城明媚半城雨》在爱奇艺平台上线播出，剧中她饰演了性格活泼开朗、行事略带任性乖张的成楠，展现了角色多面的性格特质。二零二一年六月十一日，一部古装悬疑剧《夜凛神探》于爱奇艺播出，她在其中饰演了名为袁雅琳的角色。二零二二年九月十九日，一部聚焦法治题材的电视剧《底线》播出，她亦有参演。直至二零二四年八月十七日，她出演的电视剧《爱在平凡》如期与观众见面。进入二零二五年，其参演的另一部电视剧《刑侦现场》也于二月二十日正式播出，持续拓展着她的表演履历。
在备受瞩目的神话题材电视剧《石敢当之雄峙天东》中，演员杨棋珺成功塑造了猎户之女朱玉莲这一角色。她所诠释的朱玉莲不仅拥有温柔善良的内心本质，更兼具了源自山野的勇敢与质朴品格。杨棋珺凭借其自然流畅、毫不矫饰的表演风格，以及她在剧中呈现的诸多既美丽又充满萌趣的神态表情，赢得了广大观众的一致认可与深深喜爱。她将年轻一代演员身上特有的那份洒脱气质与表演上的松弛感淋漓尽致地展现出来，这份出色的演绎使得朱玉莲这个角色变得更加血肉丰满、鲜活立体。自该角色在剧中初次登场起，其鲜明的形象便迅速攫取了观众的视线，留下了难以磨灭的深刻印象。她所演绎的朱玉莲灵动跳脱、性格中带着几分泼辣，同时却也不失温婉与细腻的情感层次。在剧情推进中，她时而展现出娇憨俏皮、任性可爱的一面，时而又流露出羞涩腼腆、温柔婉约的神情，这种丰富多变的表情演绎让无数观众感到格外生动有趣，心生喜爱。