杨文哲出生于山西省大同市，自幼便对艺术怀有浓厚兴趣，同时对军队生活充满向往。在艺术学校学习期间，他主攻声乐专业，但心中始终怀揣着穿上军装并学习表演的梦想。他深知，要同时满足这两个条件，唯一的选择便是报考解放军艺术学院。然而，在艺考临近之际，由于准备不够充分，他接连遭遇挫折。尽管如此，杨文哲的信念并未动摇，在得到一位导师的关键点拨后，他开始全身心投入表演专业的学习。通过不懈的努力，他最终成功被解放军艺术学院录取，由此正式踏上了专业求学的道路。 从军艺毕业后，杨文哲在师兄沈腾的引荐下，加入了开心麻花团队。在此期间，他与沈腾、马丽等知名演员合作，共同参演了包括话剧《乌龙山伯爵》和《夏洛特烦恼》在内的多部舞台作品，积累了丰富的表演经验。二零一六年，他签约捷城星纪元公司，在公司负责人嵇道青、陈静、邓浩、朱昊等人的支持与帮助下，演艺事业得到了进一步拓展。他先后与闫非、彭大魔导演合作，出演了喜剧电影《西虹市首富》；随后，又参与了由天毅执导的刑侦缉毒题材剧集《猎毒人》。此外，他还应制作人冯乐的邀请，出演了由其制作的电视剧《从前有座灵剑山》。通过这些作品的磨砺，杨文哲的表演技艺日趋成熟，在演艺道路上稳步前行。
二零零七年，演员杨文哲与田少军、赵文煊共同参与了由导演谷锦云执导的电视剧《铁肩担道义》的拍摄，该剧播出后，他在剧中成功塑造了革命先驱高君宇这一角色，其剧照也获得了观众的关注。到了二零一四年，他再次投身抗战题材作品，与徐佳、杨舒合作，出演了由侯明杰执导的抗战剧《我的特一营》，并在其中饰演了沉稳干练的杨副官。次年一月，他又与傅程鹏、侯梦莎联手，在黄文利执导的抗战剧《铁核桃》中亮相，饰演了名为怀志远的角色。同年，他还参与了由祝东宁执导的言情励志剧《变身花美男》，与方慧、刘潮等人合作，生动演绎了剧中人物魏宁的故事。 二零一六年十二月，杨文哲的演艺事业拓展至悬疑推理领域，他与陈若轩、王泷正共同出演了由程浩执导的剧集《心理罪2》，在剧中扮演了赵旭一角。二零一七年八月，他回归历史题材，与黄海冰、郭广平合作，参演了张多福执导的革命历史剧《热血军旗》，饰演了唐建祥这一人物。进入二零一八年，他的身影出现在大银幕上，在闫非、彭大魔执导的喜剧电影《西虹市首富》中，他与沈腾、宋芸桦搭档，饰演了一位股票专家；同年七月，他同时在两部剧集中出现：一部是与于和伟、张丹峰合作的刑侦缉毒剧《猎毒人》，他饰演了孙末；另一部则是与贡米、米热合作，由杨小波执导的古装励志爱情剧《替嫁医女》，他在其中饰演了杨青力。此外，在二零一八年，应导演冯乐邀请，他还在于中中执导的古装青春剧《从前有座灵剑山》中与许凯、张榕容合作，饰演了周明睿。 二零二零年成为他作品颇为丰富的一年。八月，他与老戏骨李幼斌合作，出演了刘岩执导的当代军旅剧《王牌部队》，饰演尤会计；九月，他又在于震、梅婷主演，郑方南执导的现代军事军旅剧《蓝军出击》中亮相，扮演孙乐乐；十一月，他参演了曹译文执导的都市爱情悬疑剧《最初的相遇，最后的别离》，与林更新、盖玥希合作，饰演余经理；十二月，他的两部作品接连播出：一部是与徐佳、牟星合作，由天毅执导的动作罪案剧《功夫战警》，他饰演辛如龙；另一部是与欧豪、刘晓洁合作，赵浚凯执导的缉毒刑侦剧《黑白禁区》，他在剧中饰演了托尼。同年十二月三十一日，他还参演了一部喜剧片《温暖的抱抱》，在片中客串饰演了一位马拉松终点拉线员。 二零二一年，杨文哲继续活跃在电视荧屏。三月十二日，他参演的悬疑推理剧《不能犯规的游戏》播出，他在剧中饰演郑直；六月一日，他参演的现代军旅剧《爱上特种兵》播出，他饰演了孙小末一角。二零二二年八月二十五日，他参演的悬疑刑侦剧《罚罪》播出，他在剧中饰演了辅警贾小强。二零二三年九月十九日，他参演的电视剧《他从火光中走来》如期与观众见面。进入二零二四年，七月十六日，他主演的喜剧院线电影《抓娃娃》上映，他在片中饰演保镖杨哲；同年十二月四日，他参演的电视剧《黑白森林》播出。展望未来，根据已公布的信息，他还将于二零二五年九月五日，在电视剧《黑白局》中与观众再次见面。
杨文哲是一位在喜剧领域造诣深厚的实力派演员，他凭借扎实的喜剧功底与独特的表演魅力，赢得了广大观众的由衷喜爱。在众多影视作品中，杨文哲成功塑造了多种风格迥异且令人过目不忘的喜剧形象，其精湛的喜剧表演功力获得了业界与观众的一致认可。在备受瞩目的电影《西虹市首富》中，杨文哲的演出同样没有让影迷失望，他通过极具个人特色的反差式表演，与沈腾形成了绝妙的喜剧搭档，两人默契的互动频频引爆笑点，令影院观众捧腹不已。褪去荧幕上的光环，生活中的杨文哲为人亲切随和，作风十分接地气，丝毫没有明星架子，这种朴实的性格也让他收获了良好的口碑。对待演艺工作，杨文哲始终保持着严谨专注的态度，心思缜密的他经常主动与导演深入探讨剧本细节，反复揣摩角色内心更丰富、更深层的解读，这种对艺术的认真追求不仅提升了表演的质感，也有效提高了拍摄效率，为整个剧组节省了宝贵的时间。