杨茁的出生日期为1989年4月7日。作为一名职业综合格斗运动员，他至今保持着出色的比赛记录，其战绩为六胜零负，目前尚未遭遇败绩。杨茁来自福建，他不仅是杨茁功夫王搏击俱乐部的核心成员，还身兼总教练与现役拳手的双重职责，在俱乐部中承担着训练指导与实战竞技的重要角色。
自2007年至2008年间，杨茁接连斩获大连市散打冠军、中日韩三国对抗赛冠军以及中国东北部散打冠军赛冠军，展现出强劲的竞技势头。进入2009年，他延续了优异表现，先后夺得BFX1泰拳世界杯冠军、辽宁省散打武术比赛冠军，并于同年8月赢得终极格斗综合搏击大赛70公斤级冠军。此外，他在武林风安徽赛区70公斤级比赛中夺冠，更在6月19日的中泰对抗赛中，于男子68公斤级较量中战胜泰方选手鹰皮卡。同年11月11日晚，在搜狐搏击之夜——首届亚洲泰拳赛中，他再度摘得冠军荣誉。 2010年9月24日，杨茁在武林传奇3的赛场上夺冠。次年，他在龙行天下——决战南宁WBC泰拳世界职业搏击冠军赛中赢得世界冠军头衔。2012年，他先后取得6月“赢在中原”综合格斗冠军及12月1日真武综合格斗大赛冠军；同年12月，他在武林风中泰对抗赛中与泰拳王战平，展现了出色的抗衡能力。2013年，在金基租车杯中外英雄武林风世界拳王争霸战中，杨茁于第一回合KO法国拳手皮特尔，成功夺冠。 2014年10月5日，在澳门举行的昆仑决11赛事中，杨茁战胜韩国选手金东秀，一举获得武林风WLF67公斤世界金腰带。2015年7月4日播出的WLF 67KG世界功夫王者争霸赛中，已拥有WLF 67KG世界金腰带的“炸药”杨茁与“坦克”邱建良展开激烈对决。比赛中邱建良在被三次读秒后发起猛烈反攻，并一度将杨茁击倒，双方精彩的攻防令众多拳迷赞叹不已。最终比赛判定杨茁以点数优势获胜，他也由此成为武林风擂台上首位“双冠王”。同年10月24日，武林风WLF香港站赛事中，杨茁与德国选手毛瑞斯·龙纳进行二番战，最终成功复仇战胜对手。 2016年5月7日，在勇士的荣耀第二战比赛中，杨茁以微弱劣势点数负于马萨罗·格隆德。同年7月2日，在济源篮球城举行的勇士的荣耀第三战中，他因点数落后被判负于法国选手法比奥·品卡。然而在12月3日由武林风与日本Krush联手举办的中日对抗赛中，杨茁以判定战胜和气光春，重拾胜利。 2017年11月12日，在海南三亚举行的鸿坤昆仑决自由搏击大奖赛67三亚站比赛中，杨茁于四分之一决赛以一分之差险胜位宁辉；随后在半决赛战胜两届ISKA世界冠军大卫·梅希亚，成功晋级决赛。决赛中他与星当打满三局，最终以判定取胜，从而加冕昆仑决66KG世界王者金腰带，成就了其职业生涯中又一重要里程碑。
二零零九年十一月十一日晚七时三十分，搜狐搏击之夜——首届亚洲泰拳争霸赛于北京中国大饭店正式拉开战幕，来自七个国家的顶尖搏击高手齐聚一堂，展开了多场令人瞩目的巅峰对决。其中备受关注的中国德比之战，在杨茁与康心之间激烈上演，双方交锋的火爆场面与紧张程度，丝毫不逊于任何一场中外选手之间的对抗。比赛进行至第二回合，杨茁以一记精彩的击倒强势终结对手，赢得了这场充满戏剧性的国内对决。在当晚共计十一场赛事中，杨茁与康心的这场比赛尤为引人注目，二人均是中国搏击领域的杰出代表。杨茁曾多次出战《武林风》系列赛事，无论在六十五公斤级还是七十公斤级的擂台上，其出色的技术与顽强的作风均给观众留下了深刻印象。而他的对手康心同样实力不俗，职业生涯中取得了十五胜两负的优异战绩。首回合铃声刚响，双方便迅速进入状态，展开一轮高速对攻。杨茁不断寻找机会，试图以凌厉的拳法打开局面，康心则凭借其迅猛的腿法频频出击，一度迫使对手向后移动。然而在接连遭到杨茁重拳命中后，康心的节奏稍显紊乱，士气亦受到影响；随后杨茁抓住时机，以一套拳腿结合的连击将康心击倒在地。康心并未因此退缩，很快以一记精准有力的扫腿予以还击，同样令杨茁失衡倒地。整个首回合，双方的攻防转换中明显融入了中国散打的技术特色，直至回合临近结束，在近身缠抱时方才展现出泰拳标志性的膝法碰撞。进入第二回合，杨茁继续保持极高的进攻效率与命中率，在双方相持阶段突然起腿，一记正蹬重重击中对方面部。此次进攻也激发了康心的反击意志，他随即以重拳配合飞膝的组合攻势发起猛扑，一度将杨茁压制在擂台围绳边缘。战至第二回合中段，杨茁通过几次势大力沉的右扫腿逐渐掌控局面，康心的防守在连续打击下显得难以招架；紧接着一记衔接流畅的后手重拳彻底突破防守，康心应声倒地。经裁判读秒后，康心虽勉强站起试图继续比赛，但其踉跄不稳的状态令场边教练为保护选手安全，毅然跃上擂台抱住康心并示意弃权。在前两场以点数判定胜负、气氛相对沉闷的比赛之后，本场以击倒方式终结的胜利瞬间点燃了全场观众的激情。值得一提的是，杨茁在比赛中娴熟运用的下劈腿技术已成为其个人标志性技法之一。更令人称道的是他出色的心理素质，无论面对何等强劲的对手，他始终表现得毫无畏惧，敢于迎战、勇于拼搏。历经多年锤炼，至二零一七年，杨茁已成功加冕昆仑决世界冠军头衔，成长为国际搏击舞台上一位备受瞩目的中国力量。
杨茁的实战能力恰如其“炸药”这一绰号所展现的那样，蕴含着强劲的爆发力与压迫感。他擅长以快速连贯的中近距离拳法为核心，结合灵活多变的脚下移动，常常让对手在节奏上难以适应，防守体系频频出现漏洞。在擂台上，杨茁始终保持着向前的压迫姿态，几乎从不后退，其推进方式犹如重型坦克般沉稳而不可阻挡。他通过持续不断的高压进攻，从正面层层突破对手的防御，直至彻底击溃对方的抵抗，这种极具破坏性的战斗风格，正是他赢得“炸药”这一响亮名号的由来。（腾讯体育）
2022年3月17日，由世界搏击领域享有盛誉的四冠之王杨茁担纲主演的功夫电影《心意行》正式宣布启动拍摄计划，即将进入开机阶段。这部备受瞩目的影片标志着这位传奇格斗冠军向大银幕的又一次重要迈进，预计将为观众呈现一场融合了真实技艺与戏剧张力的视觉盛宴。