叶翠翠的演艺生涯始于1999年，她在电视剧《鉴证实录II》中客串了一位选美佳丽的角色，由此初次接触荧幕。2005年，她报名参加了香港小姐竞选，凭借出色的表现一举夺得冠军头衔，同时获选“完美爱心小姐”的荣誉称号，自此开始受到公众与媒体的广泛关注。同年12月28日，国际华裔小姐竞选筹委会正式公布消息，确定由叶翠翠代表香港地区参选2006年度的国际华裔小姐赛事。2006年1月21日，叶翠翠如期亮相国际华裔小姐竞选的舞台，但遗憾的是，她在比赛中的整体表现未达预期，最终未能进入前五强。 2007年，叶翠翠重返电视剧领域，在作品《溏心风暴》中饰演了名为Cherry的角色。次年，她拓展了自己的演艺事业，首次参演电影《真的恋爱了》，并继续在《溏心风暴续集》中贡献演出。同年，她还加盟了家庭情感剧《当狗爱上猫》，在剧中扮演张嘉嘉一角。此外，叶翠翠也积极参与舞台剧演出，同年出演了以慈善环保为主题的舞台剧《钵钵子拯救地球奇幻之旅》。2009年，她参演了由佘诗曼、郑嘉颖、陈豪等主演的宫斗剧《宫心计》，诠释了剧中王贵妃这一重要角色。 进入2010年，叶翠翠接连出演了两部不同类型的剧集：在古装喜剧《公主嫁到》中，她饰演了清云公主；而在情感剧《情越双白线》中，她则化身为角色Daisy。2012年1月30日，由她主演的电视剧《4 in Love》正式播出。2013年，她在蔡少芬、邓萃雯等主演的清宫情感剧《金枝欲孽2》中，塑造了书兰嬷嬷这一形象。从2014年到2016年间，叶翠翠持续活跃于荧屏，先后参与了《守业者》、《枭雄》以及《廉政行动2016》等多部影视作品的拍摄。2017年，她参演的电视剧《1+1的幸福》在中国香港地区播出。也是在这一年，她选择提前终止与TVB的合约，将事业重心转向新的领域，逐渐转型成为在亲子育儿与美容时尚方面颇具影响力的知名意见领袖。
二零零八年五月，叶翠翠正式创办了属于她个人的企业，即“红叶子有限公司”。就在同一年内，她进行了一项重大的资产投资，斥资超过三千万元购入位于北角赛西湖豪宅区的两个住宅单位。到了同年九月，叶翠翠进一步实施了资产调整，将其中所持有的一个建筑面积约为一百一十七平方米的赛西湖单位以一千五百九十万元的价格成功售出。通过这笔交易，她实现了数百万元的资本增值，展现了其在房地产投资方面的敏锐眼光与操作能力。
二零二五年四月，现年四十三岁的前香港小姐冠军叶翠翠在接受媒体访问时，坦率地分享了自己因家庭接连遭遇变故而两度陷入抑郁症困扰的经历，她透露病情严重时甚至曾产生过结束生命的念头。据叶翠翠回忆，她首次确诊抑郁症是在二零二零年生产之后，当时她最小的孩子出生仅满三个月。随后，在两年前，由于家庭再度面临重大变化，她第二次受到了抑郁症的侵袭。这段艰难的心路历程，也让她对心理健康有了更深刻的认识与体会。
二零零八年上半年，叶翠翠在一次社交场合中结识了黄有龙，两人随后开始交往。在恋爱关系持续了三个多月后，由于彼此在性格与生活习惯上存在诸多差异，经过慎重考虑，双方最终决定和平分手，结束了这段短暂的恋情。
二零一五年七月十一日，香港艺人叶翠翠与其建筑师男友周晓东正式步入婚姻殿堂，举办了一场备受瞩目的婚礼。周晓东在建筑界拥有显著成就，其财富背景亦为外界所关注。时隔近两年，即二零一七年四月十一日，叶翠翠顺利诞下他们的第一个孩子，是一位健康的男孩，家庭生活由此开启了新的篇章。此前公开的叶翠翠结婚照中，新人笑容洋溢，幸福满溢，充分展现了婚礼当日的喜悦与浪漫氛围，这些影像也成为他们爱情旅程的美好见证。
早在2005年参加香港小姐竞选期间，叶翠翠就曾被外界指出进行了双眼皮整形以及隆胸手术。到了2010年，她再度公开出席活动时，其容貌显得愈发精致：当时年仅二十九岁的她，脸上不见一丝细纹，皮肤白皙柔嫩甚至透出光泽，宛如婴儿般的肌肤，不仅鼻梁看起来更为高挺，下巴也显得十分尖俏。然而，面对这些持续不断的传闻与观察，叶翠翠本人始终予以否认，坚称自己并未接受过相关的整形手术。
在与富商男友黄有龙结束恋情之后，叶翠翠并未沉寂太久，便迅速结识了一位来自中国内地的富豪，并获得了对方的支持与关照。这位被外界称为其“新老板”的富豪对叶翠翠颇为慷慨，不仅在日常交往中提供诸多助力，更被曝每月向其支付接近三十万元的生活费用，以保障其优渥的生活品质。
叶翠翠曾以香港小姐的身份踏入演艺圈，并长期兼顾模特工作。她的面部轮廓较为柔和，缺乏鲜明的棱角，鼻型略显扁平，嘴唇也偏薄。此外，她的脸型接近方形，且左右两侧的面部结构存在明显的不对称现象。这些特征共同构成了她独特的外貌辨识度，在镜头前展现出既具个人特色又富有层次感的形象。