殷叶子早年求学于武汉歌舞剧院的教学部，在那里接受了系统而严格的舞蹈专业训练。2005年，她在武汉歌舞剧院举办的元旦舞蹈基本功比赛中表现优异，一举夺得一等奖；同年，她还在武汉歌舞剧院元旦零二级舞蹈比赛中荣获“十佳”称号。凭借出众的综合能力，殷叶子更被评为该院舞蹈专业的优秀生第一名，展现了她在舞蹈领域的扎实功底与突出潜力。此后，她的艺术道路迎来了新的机遇——她报名参加了由北京电视台主办的《红楼梦中人》选秀活动。尽管在总决赛阶段遗憾止步，但殷叶子并未放弃，她通过后续的复活赛成功重返舞台，并晋级至最终的巅峰对决环节。在这一全国性赛事中，她成功跻身黛玉组全国八强，并因其出色的镜头表现力而荣获最佳上镜奖。正是这次参赛经历，让她偶然结识了知名导演赵宝刚，由此获得了宝贵的行业机遇。不久后，殷叶子顺利签约鑫宝缘影视公司，从此将表演作为自己正式的职业发展方向，开启了她在影视领域的艺术生涯。回顾其成长历程，从童年时期开始，殷叶子便展现出对艺术的浓厚兴趣；在早期的照片中，无论是位于画面左侧、最前方，还是人群中个子较高的那位，都能看到她自幼便浸润于艺术氛围之中的身影。这些童年阶段的积累，无疑为她日后在舞蹈与表演道路上的发展奠定了重要的基础。
二零零七年，殷叶子报名参与了北京电视台主办的《红楼梦中人》选秀活动，凭借出色的表现与个人气质，她最终在竞争激烈的黛玉组中脱颖而出，取得了全国八强的优异名次，并由此正式开启了自己的演艺生涯；同年，她便迎来了个人首部影视作品的拍摄，与王龙华、白冰、王学兵等演员共同出演了情感栏目剧《真情人生》，在剧中进行了初次荧屏尝试。经过一年多的系统学习与专业训练后，在二零零九年，殷叶子与杨洋、蒋梦婕、白冰等演员合作，参演了由著名导演李少红执导、根据曹雪芹同名古典文学巨著改编的古装剧《红楼梦》，她在剧中诠释了容貌出众、性情纯真且富有诗才的薛宝琴一角；此后不久，她又与张翰、俞灏明一同出演了青春言情剧《一起来看流星雨》，在剧中塑造了美丽而性格傲气的赵美然；同年，殷叶子还和张善淇、高梓淇、邹廷威等演员合作，出演了军旅题材的励志剧《国防生》，在剧中扮演了独立坚韧的女性角色蒋若琳；此外，殷叶子还在由黄晓明、张静初、任贤齐联袂主演的古装喜剧电影《唐伯虎点秋香2之四大才子》中友情客串，饰演了楚楚动人、令人怜爱的宝香。进入二零一零年，殷叶子与徐飒、王策、李北岳共同主演了都市励志喜剧《窈“跳”淑女》，她在剧中担纲女主角，饰演了时尚靓丽、充满个性的Gloria。二零一一年，殷叶子又与马天宇、路晨、张晨光合作，主演了家庭偶像剧《宝贝妈妈宝贝女》，在剧中她饰演了性格优雅含蓄、同时极具责任心的女主角连慧珊，进一步展现了其多样化的表演能力。
二零一三年，殷叶子开启了她在影视领域的活跃之旅。她首先与李泰兰、张博、谭凯等演员共同参演了浪漫言情剧《云上的诱惑》，在剧中她诠释了温柔成熟、气质优雅的美丽空姐艾姗姗一角，给观众留下了深刻的印象。此后，她又与王子文、黄觉、黄轩等人联手，出演了都市励志喜剧《棋逢对手》，成功塑造了聪慧机敏、努力上进的职场白领田丝丝。同年，殷叶子还参与了由古典小说《封神演义》改编而成的古装神话剧《封神英雄榜》的拍摄，与陈键锋、张馨予、张迪等演员合作，并在剧中挑战自我，一人分饰两角，分别演绎了性情温柔的赫兰与姿容美艳的猫妖，展现了其表演上的可塑性。 进入二零一四年，殷叶子的作品更为丰富多元。她与李泽峰、解惠清、韩兆合作，主演了生活励志喜剧《嘿！真不是闹着玩的》，饰演了善良单纯、内心纯净且才华出众的农村女孩刘婉玉。之后，她又在革命历史剧《硝烟散尽》中亮相，与贾一平、刘雨欣、奚美娟等资深演员同台演出。同年，她还与巴图、是安、冯丹滢共同主演了都市励志剧《远大前程》，出演了外形靓丽却心高气傲的角色苏晓蔓。此外，殷叶子还主演了都市言情片《香气》，搭档朴施厚、陈燃、安琥；并在与现代都市爱情剧《男人帮·朋友》中，与朴海镇、张亮、薛之谦合作，饰演了美丽时尚、个性独立坚强的单亲妈妈佟心。 二零一五年，殷叶子出演了民国喜剧片《斗地主》，与韩兆、刘桦、买红妹等喜剧演员合作。随后，她再度出演军旅励志剧《国防生》的第二部《烈火海洋》，继续饰演那位拥有高智商、行事英气干练的导弹女兵蒋若琳，延续了角色的魅力。同年，她参演的年代探案剧《橙色密码》也与观众见面，在剧中她饰演了因命运捉弄而被卷入连环迷案的美丽少女洪英，其表演细腻动人。 二零一八年，殷叶子持续活跃于荧屏。四月二日，她领衔主演的都市时尚爱情剧《蜜恋失心》正式播出；五月二日，她在都市爱情商战片《蔚蓝之日》中担纲女主角；六月四日，她参演的古装奇幻剧《钟馗捉妖记》也如期播映。在此之后，她还陆续参演了《山海之机巧蒜泥》、《萦萦夙语亦难求》等多部影视作品，不断拓宽自己的演艺道路。 二零一九年，殷叶子与孙怡、张昊唯、朱雨辰等演员合作，出演了聚焦公职领域的都市职场剧《你好检察官》。到了二零二一年四月十九日，她参演的都市爱情剧《全世界都不如你》在优酷平台独家上线播出。同年，她还参与了《全世界都不如你》、《封神：画圣归来》等作品的拍摄。二零二二年九月三十日，殷叶子出演的另一部都市爱情剧《一二三，木头人》也成功与广大观众见面。
殷叶子对于游泳这项运动有着特别的偏爱，她时常会抽时间去泳池或开阔水域畅游一番。她选择游泳不仅是因为能尽情享受在水中自由舒展的乐趣，还因为这项全身性的有氧运动能有效促进血液循环，长期坚持有助于维持皮肤的弹性和紧致状态。除了游泳之外，她偶尔也会尝试练习高温瑜伽。在温度较高的环境中进行瑜伽练习，能够帮助身体更充分地舒展，并通过大量排汗来加速新陈代谢，从而辅助身体排出积累的代谢废物与毒素。这两种运动方式相辅相成，共同构成了她日常锻炼的一部分，既满足了放松身心的需要，也对维持整体健康与肌肤状态带来了积极影响。
在新版《红楼梦》的导演李少红看来，殷叶子无疑是饰演薛宝琴这一角色的最佳人选，她的气质与形象均与人物高度契合。而在随后播出的新版《红楼梦》中，殷叶子果然不负众望，以沉静婉约、古典动人的扮相，成功塑造了才情出众的薛宝琴，给观众留下了深刻印象。尽管殷叶子在当时还只是一位影视新人，但她通过在多部作品中的扎实表现，逐渐展现出独特的表演潜力，不仅赢得了媒体的关注，也获得了许多观众的欣赏与认可。此外，凭借其青春洋溢、阳光开朗的外形条件，殷叶子在网络剧《窈“跳”淑女》中生动诠释了职场万人迷Gloria一角，她的演绎既充满可爱活力，又不失柔美妩媚，成为整部剧中令人瞩目的亮点之一。殷叶子的演技风格朴实自然，毫无过度浮夸的痕迹，能够细腻把握人物的内心世界与性格特征，并将之准确传达给观众，这一切都充分证明了她具备扎实而不俗的表演实力，未来发展值得期待。