优希美青的音乐启蒙始于小学四年级，当时她加入了学校的吹奏乐部，并在此后持续参与直至初中一年级。在这段校园音乐生涯中，她主要专注于单簧管的学习与演奏，积累了扎实的器乐基础。2012年8月29日，当时仍是中学一年级学生的优希美青，参加了“第37届HORIPRO偶像侦察队2012”选拔活动。凭借出色的表现，她从总计两万九千五百二十一名参赛者中脱颖而出，最终荣获冠军。此次获奖成为她演艺生涯的重要起点，随后她便以优希美青这一艺名正式出道，开启了在演艺界的崭新旅程。
优希美青的演艺生涯始于2012年10月，当时她首次参与了商业广告的拍摄，紧接着在同年11月，她的首本个人写真集《Before优希美青》正式发行并上市销售。进入2013年后，她的演艺事业迅速步入多领域发展的轨道。同年3月，她获得了参演导演三原光寻执导的电影作品《少女的料理》的机会，在片中饰演了名为天野茜的角色；随后在4月，她通过在日本电视台播出的电视剧《云的阶梯》中亮相，首次以连续剧演员的身份出现在观众面前，饰演了田坂亚希子的妹妹田坂沙希子这一人物；到了5月，她进一步拓展事业版图，担任了学研出版社旗下杂志《ピチレモン》2013年5月号的专属模特；6月时，她出演了NHK的晨间剧《海女》，在剧中扮演GMT47的成员小野寺薰子，凭借此次演出，她超越了石原里美，成为“Horipro偶像侦察队”获奖者中最快在晨间剧中出演的艺人；同年9月，她参演的电影《飞在空中的金鱼和世界的秘密》公开上映，在片中饰演黑田绿，这也是她首次在电影中担任主演角色；10月，她继续出演了由本田隆一执导的电视剧《白马王子纯爱适龄期》，在剧中塑造了市川琴美这一形象。2014年4月，优希美青参与了由芦田爱菜和铃木梨央主演的电视剧《明天妈妈不在》的演出，在剧中饰演吉田梓；同年9月20日，她参演的由三木康一郎执导的电影《阴森刺骨剧场版2》正式上映；紧接着在9月29日，她出演的NHK晨间剧《阿政》开始播出，在剧中她饰演了主人公玉山铁二夫妇的养女龟山艾玛，这也是她第二次参与晨间剧的演出；到了11月，她与福士苍汰再次合作，共同主演了电影《诚如神之所说》，在片中扮演了在中学时期拯救了主人公的高濑翔子一角。2015年1月中旬，优希美青通过个人官方网站对外宣布，由于自身健康状况不佳，将暂停一切演艺活动以专心调养身体；原计划于3月25日发行的出道单曲《神仙教教我》也因此决定暂时中止发行；同年2月，她主演了由大九明子执导的电影《怪女孩》，在片中诠释了年轻时代的佐佐冈鲇子；3月时，她参演了由山田凉介主演的漫改电影《暗杀教室》；直至7月，她通过出演日本电视台系列的电视剧《死亡笔记》重新开始演艺活动，在剧中她反串扮演了名为尼亚（N）的角色。2017年，她参演了电影《花牌情缘》的续集作品《花牌情缘：结缘》；10月22日，她出演的由原田泰造主演的电视剧《全力失踪》正式播出；12月15日，她参演的由古川雄辉主演的网络剧《只有我不在的街道》也如期播出。2018年4月27日，她参演了由樱井日奈子与吉沢亮主演的爱情电影《橘子酱男孩》，影片上映后，她在片中饰演了光希的挚友秋月茗子；同年10月10日，她参演的另一部网络剧《KBOYS》开始播出。2019年1月1日，她出演的由水谷丰和反町隆史主演的电视剧《相棒第十七季》元旦特别篇与观众见面；同月16日，她参演的由樱井日奈子主演的网络剧《学园孤岛 番外篇》在Amazon Prime Video平台上线；4月7日，她出演的由原田泰造主演的电视剧《大全力失踪》播出；5月7日，她参演的由永濑廉主演的悬疑电影《我家的执事如是说》上映，她在片中饰演雪仓家的长女美优；7月5日，她参演的由犬饲贵丈主演的电影《纯恋之剑》公开上映；9月12日，由她参演的舞台剧版《纯恋之剑》正式开演；10月11日，她参演的由野村周平主演的剧情片《嘻哈翻转人生》也顺利公映。2020年7月10日，她参演的爱情电影《我太受欢迎了该怎么办》上映，她在片中饰演了五十岚的前女友琴叶；11月27日，她参演了由白滨亚岚与平祐奈主演的爱情片《十万分之一》，影片上映后，她在片中饰演了莉乃的好友橘千纮这一角色。2021年3月5日，她与井上祐贵共同主演的电影《无电话不生活》上映，在片中她饰演了不懂父母的爱的女主角有海；12月14日，她参演的由真岛秀和主演的电视剧《#居酒屋新干线》开播，在剧中她饰演了进入公司分店工作的职员。2022年4月9日，由她参演、中村友理主演的电视剧《今夜在コ字形 第二季》开播，她在剧中饰演了休刊企划的新职员池春香一角；5月6日，她搭档奈绪参演的短篇集锦电影《破·界短片集 第三季》上映，在片中她将与奈绪扮演一对姐妹；7月20日，她出演的由黑岛结菜主演的晨间剧《心潮澎湃》播出，她在该剧的第73集中登场；10月3日，她参演的另一部电视剧《商店街的钢琴家》也如期播出。2023年1月4日，她参演的爱情电视剧《尽管如此，他们还是说想结婚》开始播出；4月6日，她与稻森泉和吉泽悠共同主演的电视剧《夫妻破裂时》播出，在剧中她饰演了实习料理讲师佐仓理央；8月12日，她搭档增田贵久、浮所飞贵出演的电视剧《天赋异禀 第一季》播出；7月20日，她与山崎纮菜、小关裕太出演的爱情喜剧《始于赌约的告别之恋》播出，在剧中她饰演了总务科奈央的后辈矢泽。进入2024年，她的演艺活动依然活跃，3月5日，她出演的由安达佑实主演的电视剧《我想说我爱你》播出；4月2日，她搭档山崎纮菜、饭岛宽骑出演的喜剧《纠正贵司的混乱！》播出；4月3日，她参演的电视剧《独活女子的推荐4》播出；4月8日，她参演的另一部电视剧《366日》播出；7月4日，她参演的电视剧《彩香最爱弘子前辈》播出；10月3日，她参演的电视剧《Octo~感情搜查官心野朱梨~第二季》播出；10月4日，她参演的电视剧《各自孤独的美食家》播出。展望2025年，她已确定的演出计划包括：1月10日，她参演的电影《Welcome Back》将上映；1月18日，她参演的电视剧《东京伪装时间》将播出；2月3日，她参演的电视剧《以吻封缄。》将播出；6月26日，她参演的电视剧《彩香最爱弘子前辈第二季》将播出；7月9日，她出演的电视剧《花牌情缘：巡》也将与观众见面。
参演电视剧电影参考资料
优希美青在观众心中一直保持着单纯而美好的形象。在2013年正式播出的晨间剧《海女》里，她成功塑造了GMT47成员小野寺薰子这一角色，其生动自然的表演给广大观众留下了持久而深刻的印象。作为一名颇具特色的个性派演员，优希美青的戏路并不局限，她在作品《幻想女孩》中饰演的鲇子一角，就与剧中帅气的武美产生了独特而微妙的化学反应，两人之间的互动充满了不一样的戏剧火花。此外，在日剧《海女》中，她也有出色的表现，并与知名演员福士苍汰进行了精彩纷呈的合作演出，进一步展现了其作为演员的可塑性与专业实力。在写真领域，优希美青同样以她清新自然的风格获得了许多关注与喜爱。