一九九六年十月七日，于非凡在北京出生，其原名是于了一。他从小便开始接触并系统学习舞蹈，经过长期刻苦的训练，打下了极为出色且扎实的舞蹈基础。在中学阶段，他进入北京舞蹈学院附中，专攻中国舞专业进行学习。此后，他凭借优异的专业成绩与文化课表现，成功考入中央戏剧学院，成为表演系的一名学生。二零一四年一月，他与父亲于晓雪一同参与了中央电视台综艺频道的一档节目《舞蹈世界》，并在该节目里精彩演绎了《东北秧歌》，由此在更广泛的观众面前展示了自己的艺术才能。
二零一九年四月，刘昊然与陈飞宇携手合作，共同参演了一部聚焦青春题材的电影《少年时代》；同年八月，他又与王鹤棣、周也一同出演了一部充满热血与梦想的青春励志剧集《战火中的青春》；到了十一月八日，一档展现演员真实工作状态的片场生存真人秀节目《演技派》于优酷视频正式上线，他作为嘉宾参与其中；十二月，他再次投身古装领域，与经超、沈梦辰合作，出演了一部基于历史背景创作的古装剧《血盟千年》。进入二零二一年一月十五日，由他领衔主演，与肖慕尘、张研共同演绎的一部融合爱情与悬疑元素的短剧《女神的陷阱》在腾讯微视平台播出；一月二十五日，他与姚晨、白宇联袂出演的都市情感轻喜剧《假日暖洋洋》于北京卫视迎来首播，他在剧中塑造了一位做事严谨、尽职尽责的酒店经理林一炬；四月十三日，由他领衔主演，搭档柴碧云、周航的古装武侠剧《武当一剑》在中央电视台电视剧频道首播，他成功诠释了出身武当派的弟子耿玉京一角；同年，他还参与了由杨紫、王千源主演的缉毒题材犯罪电影《猎毒》，在片中扮演了缉毒行动小队中的关键成员小磊。二零二二年三月二十七日，他与张丰毅、张睿等演员联合主演的一部跨越时代的年代剧《一代洪商》在中央电视台电视剧频道首播，他饰演了经营恒顺油号的商人杨二江；四月十四日，他与肖燕、戴向宇共同出演的一部关注女性成长与奋斗的励志剧《南洋女儿情》顺利完成拍摄，他在剧中化身为气质儒雅、风度翩翩的陆家三少爷陆雪亭；七月五日，他与岳丽娜搭档主演的一部集悬疑与情感于一体的短剧《女神酒店》在抖音平台独家上线，他饰演了身怀异术的捉妖师春生；七月二十五日，他与杨馥羽搭档主演的一部围绕古代权力斗争与爱情故事展开的古装剧《兔仙王妃》正式开机，他在剧中饰演了身份尊贵的二皇子刘长歌。二零二三年一月一日，他与熊黛林、杨馥羽联袂主演的一部古装题材电影《镇魂曲之九霄琴》登陆院线，他在片中出演了相貌出众、才华横溢的九霄琴师灵伦；三月七日，他与倪言搭档主演的一部风格轻松活泼的都市爱情轻喜剧《我可能遇见了爱情》在爱奇艺视频播出，他在剧中挑战了身有残疾但内心强大的集团少爷楚鹿琰这一角色。四月二十三日，他参演的一部讲述革命历程的历史剧《战火中的青春》播出，他在剧中饰演了角色丁小五。六月二十日，由他担任主演的《南洋女儿情》正式与观众见面。十月十七日，由他领衔主演的电视剧《兔仙王妃》如期播出。展望二零二五年，九月十二日，由他主演的电视剧《天涯小娘惹2》将计划播出。九月二十二日，他参演的一部短剧《锦绣令》也将如期上映。
于非凡出生于一个艺术氛围浓厚的家庭，他的父亲于晓雪在舞蹈领域拥有显著成就，不仅是北京舞蹈家协会的理事，还担任北京舞蹈学院中国民族民间舞蹈系教研室主任一职，并且是一位获得国家认可的一级演员。此外，他的叔父于大雪同样在艺术界享有声誉，目前任职于中国国家艺术形象研究中心，担任副主任的职务。在这样的家庭环境熏陶下，于非凡自幼便接触到丰富的艺术资源与专业指导，为其个人的成长与发展奠定了坚实的基础。
二零二三年一月九日，一场以关爱脑瘫患儿为核心的活动正式展开，其宗旨不仅在于切实帮助脑瘫儿童获得康复治疗与支持，更致力于唤起社会公众对这一特殊群体的广泛关注。活动呼吁各界人士携手同心，为这些孩子及其家庭输送持续不断的温暖与力量，共同期盼并努力实现一个愿景：让每一位脑瘫儿童都能拥抱充满希望的未来，享有平等而美好的明天。同年四月二日，恰逢世界孤独症关注日，该行动进一步深化，相关倡导者受邀担任“星星守护官”的角色，将目光聚焦于患有孤独症的儿童群体。通过这一身份，他们向社会发出诚挚的呼吁，邀请大家一同理解、接纳并关爱这些常被称为“来自星星的孩子”的孤独症患儿，为他们营造一个更加包容、友善的成长环境。
在备受瞩目的古装武侠剧《武当一剑》中，青年演员于非凡担纲出演男主角耿玉京，他凭借扎实沉稳的演技功底以及与原著描述高度契合的古典外形，成功塑造了这一角色，从而赢得了大量观众的由衷喜爱与广泛好评。与此同时，在另一部深沉厚重的年代剧《一代洪商》里，于非凡化身为角色杨二江，以其细腻而富有层次的情感表达，将人物命运的起伏与悲欢刻画得淋漓尽致，不仅为观众带来了无数欢乐瞬间，也屡屡触动人心，令人潸然泪下。此外，在聚焦女性成长历程的励志剧《南洋女儿情》中，于非凡所饰演的陆雪亭同样令人印象深刻，剧中他一袭剪裁得体的白色西装亮相，眼神温润柔和，整体造型既风度翩翩又格外引人注目，这一形象迅速在网络上引发热议，吸引了众多网友的持续关注与讨论。纵观于非凡在电影与电视剧等不同规模银幕上的多部作品表现，其稳定而出色的演技均获得了观众们的一致认可与积极反馈；不仅如此，他在社交平台上时常分享的、充满温情与真诚的长篇心得文字，也被粉丝们亲切地称为“小作文”，这些真挚的互动显著提升了其账号的活跃度与粉丝参与感，使得社交平台的互动量实现了大幅增长。