一九九八年，Broccoli公司为旗下作品“Di Gi Charat”举办了一场公开的角色配音演员选拔活动。当时正在读初中二年级的泽城美雪也参与了此次选拔，并凭借其出色的表现赢得了评委特别奖的荣誉。最终，她与在比赛中夺得冠军的真田麻美一同获得了为“Di Gi Charat”配音的机会，两人也由此正式开始了她们在声优行业的职业生涯。
尽管她没有进入过专业的声优养成所学习，但在同为D.U.P.成员的冰上恭子引荐下，她加入了以外国影视配音为专长的事务所Mausu Promotion。在这里，她接受了更为系统深入的演技指导，并通过大量实践积累了丰富的演出经验，能够明显感受到她的配音技艺在不断磨砺中日益精进。2007年秋季，她成为Theatre剧团子的准剧团成员，由此开启了舞台剧表演的生涯。2009年，她荣获第三届声优奖助演女声优赏，业界评价她为“以真挚自然的表演为多部作品增添光彩的实力派声优”。2010年，她更进一步，夺得第四届声优奖主演女声优赏；同年，由她参与配音的电视动画总集数达到219话，这意味着平均每个季度都有超过50部动画作品能够听到她的声音。2011年，她再获第五届声优奖海外人气赏，并在FAMI通2011年度大赏中赢得最佳女主角奖，成为当时唯一一位在游戏与动画两大领域均获此殊荣的女性声优。2013年，她在NewType动画大赏中获颁女性声优赏。2015年，她又一次获得第九届声优奖助演女声优赏，并于同年8月1日移籍至青二事务所。2025年1月1日，她参与配音的电视动画《天久鹰央的推理病历表》在日本首播；1月31日，她献声的剧场动画《凡尔赛玫瑰》正式上映。同年6月27日，由她参与配音的动画电影《鲁邦三世：不死身的血族》公映。9月25日，她配音的电视动画《永久的黄昏》开始播出。12月26日，她参与配音的《哪吒之魔童闹海》日语配音版本上映；而在10月31日，她参与配音的另一部动画电影《天鹰战士：最后的冲击》已率先在中国大陆上映。此外，同年12月10日，她参与配音的动画作品《终末的女武神 第三季》也如期播出。
其为人向来沉着低调，以至于偶尔会被旁人误以为是情绪低落，即便在集体合影时也鲜少展露笑容，在同行声优的网络日志中也极少见到她的身影。她对待工作极为认真，加之资历深厚、专业能力扎实，且行事风格一丝不苟，因此在录音现场时常会主动指导其他声优的表演细节，这份担当甚至让田中理惠赠予她“座长”的称号。事实上，美雪的笑容十分动人，只是不常显露。她在大学期间便已持续参与配音工作，其工作安排之密集令人难以想象——直到2008年4月之前，她仍保持着在校大学生的身份。她并未接受过正统声优学校的系统训练，而是在实际工作中得到前辈冰上恭子以及事务所内专攻译制配音的前辈们的悉心指导，可谓是在实践中不断积累与学习。2008年3月，她顺利从大学毕业。在整整四年的大学时光里，她成功兼顾了学业与配音事业，两者皆未耽误。此外，她于2022年8月31日确诊感染了新冠肺炎。
第一季角色歌：SU-KON-BU歌：寮长先生(CV: 沢城みゆき)&与那国さん(アーティスト)第二季角色歌：寮长先生の歌谣ヒットチャンネル～第1の夜～歌：寮长先生(CV：沢城みゆき)第一季OP2：【タイトルなんて自分て考えなさいな】（标题之类请自己考虑）第8话OP：【Ambivalent World 】作词：Meg Rock作词：Meg RockSecret Party ～北幌高校学校祭 アナザーサイド～（矢野绫音）再见绝望先生系列（関内・玛丽亚・太郎）以下歌曲都是由片头曲的乐队为主唱，“绝望少女达”为伴唱第一期OP【人として轴がぶれている】封面专辑【绝望歌谣大全集】第二期OP【空想ルンバ】第二期ED【マリオネット】第三期OP【林檎もぎれビーム!】专辑：《绝望歌谣大全集》デッド・ラインダンス、デス （by野中蓝、井上麻里奈、小林优、沢城みゆき、新谷良子、谷井あすか、真田サミ、后藤邑子、松来未佑）专辑：《绝望歌谣大全集2》星の金货山（by 泽城美雪）专辑：《かくれんぼか鬼ごっこよ.-.》（大槻ケンヂと绝望少女达，出道20周年纪念专辑）ヒキツリピカソ・ギリギリピエロ（by 泽城美雪）ニート钓り（by 野中蓝、井上麻里奈、小林优、新谷良子、泽城美雪）Intro - 大槻ケンヂと绝望少女达（by 野中蓝、井上麻里奈、小林优、新谷良子、泽城美雪、谷井あすか、真田麻美、后藤邑子、松来未佑）ED 【偶然天使】（市川真由良）歌: 月宫真由,北条丽华ED：【ふれふれっぽんぽん！】歌: 月宫真由,北条丽华第1卷 ～小红帽・白雪公主・荆棘公主～（荆棘公主）第2卷 ～三剑客&苹果～（荆棘公主）第3卷 ～三剑客&格莱泰罗～（荆棘公主）ED『ちいさなまほう』（樋口湖太郎）迷糊天使ヴォーカルアルバム 天使たちの合唱会（樋口湖太郎）银河天使第1弾 【03 恋するレシピ】银河天使第2弾 【03 テレパス?TV! / セレナーデ】银河天使第3弾 【03 Sweet Flavor】银河天使de Fever!GALAXY ANGEL キャラクターファイルシリーズアルバムギャラクシーエンジェル ベストヴォーカルギャラクシーエンジェルDuetアルバム 【ANGEL SHAKE】ギャラクシー☆ばばんがBang!ギャラクシーエンジェル オリジナルサウンドトラックEternal Love 大全集（爱）ギャラクシーエンジェルベストアルバム1 【一番绞り】ギャラクシーエンジェルベストアルバム2 【二番煎じ】GALAXY ANGEL II&I デュエットアルバム 【ANGEL CALL】GALAXY ANGEL II 无限回廊の键 ヒロインED 【せつなさを越えて】（ミント・ブラマンシュ）Di Gi CharatDi Gi Charat X'mas Album Welcome to X'masでじこのサウンドガーデンでじこのサウンドフェスティバルでじこのサウンドマジックでじこのサウンドメッセージぱにょぱにょデ・ジ・キャラット キャラソンだにょ!ぷちこのうた / Welcome!ぷちこのうた2 / Baby? Lady?PARTY☆NIGHT (D.U.P.)FINAL☆PARTY☆NIGHT无限大∞ソリューションREADY→⇒→GO!无敌侦探贵公子 日向茧树角色歌龙鸣宗谷 明角色歌vol.2Legendz系列总务LM.C 『OH MY JULIET』（中部分英语台词）Winter Garden Sound Complete（プチ・キャラット）Twin Hearts（プチ・キャラット、ミント・ブラマンシュ）奇幻魔法melody角色歌 Boys（小暮駆）少女病 1stストメジャーアルバム【残响レギオン】顽皮小白貂OP 『コジョピーのうた』（小白貂）
バドガール（本城羽海）サイコラジオドラマ シリーズI CHAIN-もう一つの未来-（三岛遥）富士见ティーンエイジファンクラブラジオドラマSHI-NO・『楽园』（志仓志乃）悠幻の学び舎～いもうと学园～（琲未果）（『悠幻の学び舎Radio いもうと学园!おにいちゃん时间だよっ!』内）ニードルアイ（千练勇気/ニードルアイ） - 『ラジオ剧场HXLアワー』内ELEMENT GIRLS 元素周期 萌えて覚える化学の基本（ヘリウム、パラジウム、セリウム、プラチナ）アカイイト「京洛降魔」（东郷凛）魔塔大陆2世界に响く少女たちの创造诗 系列（克罗仙）うたわれるもの シリーズ（アルルゥ）ELEMENT GIRLS 元素周期 萌えて覚える化学の基本（ヘリウム）Angel Profile オリジナルドラマCD ambitious! 前编?後编（ユリウス）おとぎ铳士 赤ずきん ドラマ&サウンドトラック 第1、3章（いばら姫）鬼切大人的箱中娘（摩耶透）想い出にかわる君 ?Memories Off? ドラマベスト（百瀬环）风姫外伝?花镇めの风?（あかね）学园爱丽丝（今井萤）※花とゆめ付録CDキスよりも早く（梶鉄兵）※LaLa付録CD冰结镜界的伊甸楽园幻想（萨莉）ギャラクシーエンジェル シリーズ（ミント·ブラマンシュ）共鸣せよ!私立轰高校図书委员会（三村真亜子）银河ロイドコスモX IN ヒーロークロスライン ドラマCD（千练）ククロセアトロ ラジオドラマCD（ロリータ）クリセニアン梦语り -エル?デオの眠れる王に-（ミルデラータ）黑执事初代ドラマCD版（夏尔·法多姆海恩）幻獣降临谭 闻け、我が呼ばいし声（ミルテ）极上生徒会 极上ドラマ&极上サウンドトラック Vol.1、2（市川まゆら）神牌演义アナザー / 大阪城炎上（冈田苺）セロ弾きのゴーシュ（朗読）ソウルイーター Vol.1 特别社会科见学（パティ?トンプソン）D.C.S.S. ?ダ?カーポ セカンドシーズン? シリーズ（工藤叶）タロットメイデンきさら（ディアナ）チヒロ☆ちひろ（南波桜）ちょこっとヒメ（くっきー）TSUBASA ?リングに羽ばたく少女たち?（一碧なつみ）Come across ?DEARS朗読物语? Vol.7 イソップの童话（朗読 - 第二话『ウサギとカメ』、第四话『金の斧 银の斧』）Come across ?DEARS朗読物语? 外伝 キツネとライオンの物语（朗読 - 第四话『絵に描いたライオン』）ティンダーリアの种（パセリ）テガミバチ（ラグ?シーイング）デ?ジ?キャラット ドラマCD 番外编 でじこの野望 vol.1 宣戦布告にょ!（プチ?キャラット）デ?ジ?キャラット ドラマCD 番外编 でじこの野望 vol.2 アニメ店长と対决にょ!（プチ?キャラット / ミント?ブラマンシュ）Di Gi Charat Radio Show 『でじこさん』CDスペシャル·横浜ドライブツアー Go! Go! にょ!?天正やおよろず 食券争夺道中记（リタ）トップをねらえ!2 トップレスドラマ!（チコ?サイエンス）ドラゴノーツ -ザ?レゾナンス- ドラゴノーツ ドラマ&キャラクターソングス vol.2（ソウヤ?アキラ）ネギま!? ドラマCD Vol.1、2（シチミ）猫神やおよろず神馔音盘 巻の一（笹鸣）獏-BAKU-（ロデオス）化物语オリジナルドラマCD「佰物语」（神原骏河）バジリスク·甲贺忍法帖·音絵巻·第二章（蛍火）ぱにぽに シリーズ（芹沢茜）流行り神 ドラマCD（间宫ゆうか）ピースオブワンダー Original Sound Track（西园寺ラキ）ドラマCD PEACE MAKER铁 第壱巻（ほたる）ぴたテン イメージアルバム 『わいわいで行こう』（樋口湖太郎）姫様ご用心 姫様と9つの冠（菜花そばな）ファーストKiss☆物语II ?エピソード第0章 出会い?（织田桐姫乃）P.S.すりーさん（マネージャーさん、积みゲーの神様）封杀鬼 鵺子ドリ鸣イタ 5（神岛桐子）腐女子彼女。 Vol.1（饴谷结子）ぷちこのおしえて! ほっけみりん。SOUND DRAMA BLOOD ALONE 3（マリア）PERSONA -trinity soul-（神郷洵）V?B?ローズ 2（広瀬夏奈）放课后保健室（一条真白）我和她的XXX（桃井菜菜子）※月刊コミックブレイド全员サービスマーベラス·ツインズ（鉄心兰）まりあ·ほりっく（寮长先生）梦想灯笼（各务、阪上舞）※ゲーム初回限定版付属ドラマCD落花流水系列（五条夕）LOVE SO LIFE（松永葵 茜）ルードヴィッヒ革命（フリーデリーケ）RED GARDEN ドラマCD 岩Mix（クレア?フォレスト）蔷薇少女 系列 （真红）蔷薇少女 原创电视剧CD ～『探侦』Detektiv～ローゼンメイデン・ウェブラジオ 蔷薇の香りのGarden Party CDスペシャル蔷薇少女 原创电视剧CD蔷薇少女 原创电视剧CD ～クリスマス编～蔷薇少女 原创电视剧 角色歌CD COLLECTION No.001 ～恋文～蔷薇少女 原创电视剧 角色歌CD COLLECTION No.003 ～大量～蔷薇少女 原创电视剧 角色歌CD COLLECTION No.004 ～助手～蔷薇少女 原创电视剧 角色歌CD COLLECTION No.006 ～作戦～蔷薇少女 原创电视剧 角色歌CD COLLECTION Sp.001 ～当选～蔷薇少女 原创电视剧 角色歌～Character Drama～ Vol.1 水银灯蔷薇少女 原创电视剧 角色歌～Character Drama～ Vol.2 金糸雀蔷薇少女 原创电视剧 角色歌～Character Drama～ Vol.3 翠星石蔷薇少女 原创电视剧 角色歌～Character Drama～ Vol.4 苍星石蔷薇少女 原创电视剧 角色歌～Character Drama～ Vol.5 真红蔷薇少女 原创电视剧 角色歌～Character Drama～ Vol.6雏莓蔷薇少女 原创电视剧 角色歌～Character Drama～ Vol.7 蔷薇水晶水银灯の今宵もアンニュ～イ（ソロCD版）Vol.1、2逆转检事2 ～宇宙からの逆転！？～（狩魔冥）《SHI-NO/黑魂少女》支仓志乃《悼念少女的孔雀舞曲》相模竹之丸《无头骑士异闻录》赛尔提·史特路尔森（无头骑士）《ZONE-00 零之地带》冲野真夜子ZONE-00 零之地带 剧-I section CHERRYZONE-00 零之地带 剧-II section KNIGHT尼罗河的女儿（凯罗尔）
アイスプリンセス（ジェン?ハーウッド）恶作剧2吻（克莉丝汀（瑞莎））S.A.S. 英国特殊部队（キャシー?クラプトン）ER VII 紧急救命室（テレサ）ER X 紧急救命室（フレデリカ）ER XIII 紧急救命室（ターシャ）KAMEN RIDER DRAGON KNIGHT（ケイス/仮面ライダーセイレーン）ギャング?オブ?ニューヨーク（アムステルダム（幼少期））コールドケース4（アビー） #18ジュディー?ガーランド物语（ローナ?ラフト）N.Y.式ハッピー?セラピー（オペレーター等）ハリー?ポッターとアズカバンの囚人ハリー?ポッターと炎のゴブレット（パーバティ?パチル）ハリー?ポッターと不死鸟の骑士団（パーバティ?パチル）《风云决》（导演 林超贤）（幼年聂风）やかまし村の子どもたち（ボッセ）ライフ with デレク（リジー（初代））※第1、2シーズンリサイクル?死界（ディンユー）分手的决心（宋瑞莱）万圣街（桃子）梦想之地（梅尔）就这样…第一季（ Lisa Todd Wexley）龙之信条（奥莉薇亚）
在《遥かなる山でヤッホッホ》中，相关活动于2007年11月15日至18日期间举行。随后，《トレジャーのある街'08》的活动则安排在2008年4月26日和27日这两天。到了2008年6月3日至8日，《银と赤のきおく》也顺利开展。同年稍晚时候，《ペダルをめっちゃ漕ぐ》于2008年8月20日至25日之间进行。紧接着，《水树奈奈舞台剧——疾风奈奈》在2008年10月11日举办。而在《八墓村》中，里村典子参与的部分发生在2008年12月10日至14日。进入2009年，《爱知のオンナ》于当年5月2日至4日举行，随后《MASKED RIDER LIVE&SHOW ～十年祭～》则在2009年6月28日和29日两天进行。时间来到2010年，《キバーラの声ホワイトシアター～Chapter1.5～》的活动于5月29日举办。最后，《恶魔吹着笛子而来》中椿美祢子相关的部分，是在2010年8月8日至14日这一周内完成的。
でじこのへや（ラジオ大阪：1999年10月 - 2001年9月）ぷちこのおしえて! ほっけみりん。（インターネットラジオ；2000年3月 - 2004年9月）でじこのへや2（ラジオ大阪：2001年10月 - 2002年3月）でじこさん（ラジオ大阪：2002年4月 - 2003年3月）でじこのうっかりパニック!（ラジオ大阪?文化放送?东海ラジオ：2004年4月 - 9月）D.U.P.のWelcome!PARTY☆NIGHT（インターネットラジオ：2004年10月 - 12月）ローゼンメイデン?ウェブラジオ 蔷薇の香りのGarden Party（インターネットラジオ：2005年5月13日 - 9月30日）WEBラジオ『関东図书基地 広报课』女子寮（アニメイトTV?音泉：2008年4月10日 - 2008年7月3日）WEBラジオ『メタファリカ?トウコウ放送局』ラジオネリコ?自室に响く少女たちの宿会话?（アニメイトTV：2008年4月10日 - 配信终了）沢城みゆきと12の夜（HiBiKi Radio Station：2009年11月21日（プレ放送）、2009年12月12日 - ）
在《假面骑士DECADE》这部作品中，角色“キバーラ”作为一位重要的骑士登场。与此同时，在美版作品《KAMEN RIDER DRAGON KNIGHT》里，也塑造了令人印象深刻的骑士形象。而提及《假面骑士x假面骑士W & Decade Movie大战2010》这部剧场版，它巧妙地将多个世界观交织在一起，展开了一场宏大的跨界故事。此外，在影视领域，源自著名漫画的《死亡笔记》系列也推出了后续作品《Light up the NEW world》，其中引入了名为“艾玛”的新角色，为整个故事体系增添了新的维度与悬念。这些作品虽然分属不同的系列，但都以其独特的角色设定和精彩的剧情发展，吸引了大量观众的持续关注与深入探讨。
水树奈奈的第七张个人专辑《ULTIMATE DIAMOND》所附带的初回限定盘DVD，内容为新宿コマ剧场座长公演“水树奈々 大いに呗う”，其中她饰演了雀蜂阿陆一角。此外，2008年的活动DVD也记录了电撃文库秋冬之阵的相关活动。2010年，于中野举办的“デュラララヴァーズ”活动恰逢情人节，其主题与《好像告诉你》有所关联，同时该年2月7日还举行了声优见面会。同年，为纪念传说系列诞生15周年，举办了名为“テイルズ オブ フェスティバル 2011”的专题见面会。2011年，西尾维新的作品《伤物语》与《伪物语》宣布动画化，相关消息通过nico生放送平台进行了发布会直播。这些活动与作品共同勾勒出声优文化与动漫娱乐领域一段丰富多彩的发展轨迹。
自其演艺生涯的起点，即从参与《心之图书馆》的演出时期开始，泽城美雪便时常与斋藤千和共同合作。鉴于泽城出道时间较早，在声优行业中资历颇深，时常会出现一种有趣的现象：一些实际年龄比她更大的声优，却因出道晚于她而需要尊称她为前辈。她与真田麻美几乎是同期出道，这份共同的起点使得两人无论在公开工作还是私人生活中都建立了非常深厚的友谊，对于一向低调行事的泽城而言，真田麻美是她为数不多私交密切的同行好友之一。此外，通过共同出演作品《强袭魔女》，她与名冢佳织、小清水亚美以及三瓶由布子也结下了良好的合作关系与私人情谊。她与同样出身于东京都的下野纮关系亲近，两人相识已久，互动默契，仿佛拥有类似青梅竹马般的深厚情谊。不仅如此，泽城美雪与知名声优兼歌手水树奈奈也保持着不错的友谊；水树奈奈曾特意邀请泽城前往新宿KOMA剧场参演舞台剧，以此作为对其大学毕业的庆祝，两人还曾结伴前往屋久岛，共度了一次为期两天一夜的愉快旅行。
家庭成员包括她的父母以及一位弟弟，她的弟弟是活跃于演艺界的演员与配音演员泽城千春。由于父亲一直以来都是歌手###BOOKTITLE_1###的忠实歌迷，因此在为她取名时，特意依据「みゆき」（MIYUKI）这一读音来选定汉字，最终选择了寓意美好的「幸」字，所以从汉字书写上看，她的全名应当是「泽城幸」。这其中有一段有趣的插曲：在日本，由于许多汉字能够对应多种假名读音，人们在取名时常常会遇到读音与汉字匹配上的困惑。当时，她的母亲就曾向父亲提出疑问，认为如果使用「幸」这个汉字，对应的读音似乎更常读作「さち（SACHI）」，因而对父亲的取名依据表示了不同的看法。
二零一四年六月八日，知名声优泽城美雪通过其个人博客向公众分享了一项重要的人生喜讯，她正式宣布自己已于该年六月二日与一位圈外普通男性步入婚姻殿堂。与此同时，泽城美雪也在博客中附上了自己的照片，向一直支持她的粉丝们传达了这份幸福与喜悦。这一消息迅速引起了广泛关注，粉丝与业界同仁纷纷为她送上诚挚的祝福。泽城美雪以其在多部人气作品如《###BOOKTITLE_1###》及《###BOOKTITLE_2###》中的出色演绎而深受喜爱，此次关于个人生活的公布，也让公众在关注其职业成就的同时，更加了解并祝福她的私人生活。